國(guó)營(yíng)紹興東浦釀酒廠歷史，游紹興東浦鎮(zhèn)

東浦鄉(xiāng)土氣息濃厚，有“灑鄉(xiāng)、水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)”之稱。東浦釀酒歷史悠久，素有“越酒聞天下，東浦酒最佳”、“紹興老酒出東浦”及“東浦師傅紹興酒”之稱。東浦地勢(shì)平坦，河道縱模，相傳鎮(zhèn)上有72個(gè)（一頭接陸，一頭通河的河汊）72條弄，人們大多面河臨而居，較好地保留了完整的水鄉(xiāng)風(fēng)貌。 感覺(jué)和西塘差不多特別是橋下看廊

雖然我是東浦人，但是還是必須說(shuō)東浦沒(méi)什么地方可以玩的，主要是還沒(méi)開(kāi)發(fā)，水沒(méi)以前干凈了，很多酒廠也倒閉了，要看橋看水的話也不推薦東浦

紹興黃酒的最早文字記載當(dāng)推《呂氏春秋》和《左氏春秋》，據(jù)此推斷紹興黃酒至少有2500多年歷史了。

5000年悠久歷史！

飲之令人發(fā)渴，走而不守。清代袁枚《隨園食單》中贊美，有灰者甚多，閱盡世故而其質(zhì)愈厚”紹興酒有悠久的歷史，歷史文獻(xiàn)中紹興酒的芳名屢有出現(xiàn)：“紹興酒如清官廉吏，而其味方真又如名士耆英，飲之令人體中滿悶。尤其是清代飲食名著《調(diào)鼎集》對(duì)紹興酒的歷史演變；天下酒甜者居多、色清，非私評(píng)也”，長(zhǎng)留人間。這說(shuō)明紹興酒的色香味格四個(gè)方面已在酒類中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，品種和優(yōu)良品質(zhì)進(jìn)行了較全面的闡述，在當(dāng)時(shí)紹興酒已風(fēng)靡全國(guó)?！墩{(diào)鼎集》中把紹興酒與其他地方酒相比認(rèn)為，而紹酒之性芳香醇烈。紹興酒之所以聞名于海內(nèi)外，在酒類中獨(dú)樹(shù)一幟，而紹酒獨(dú)無(wú)、力醇之上品唯陳紹興酒為第一”的概括，主要在于其優(yōu)良的品質(zhì)，不參一毫假：“像天下酒、氣香，故嗜之者為上品。并對(duì)紹興酒的品質(zhì)作了“味甘，從春秋時(shí)的《呂氏春秋》記載起

　　紹興酒是中國(guó)黃酒的杰出代表。紹興土地肥沃，氣候溫和，日照充足，四季分明，又有鑒湖這一豐沛而優(yōu)質(zhì)的水源，釀酒可謂得天獨(dú)厚。紹興黃酒產(chǎn)地主要分布在鑒湖水系區(qū)域，包括紹興市越城區(qū)、紹興縣和上虞市東關(guān)鎮(zhèn)等地。　　因釀坊所處位置與操作技巧的差異，紹興酒分"東幫"和"西幫"兩大流派。地處紹興城西東浦、阮社、湖塘等地的釀坊稱為"西幫"，城東斗門、馬山、孫端、皋埠、陶堰、東關(guān)等地的釀坊為"東幫"?！　〔簧冱S酒企業(yè)現(xiàn)在都有向傳統(tǒng)消費(fèi)區(qū)以外擴(kuò)展的計(jì)劃，促銷的力度也在加大。大企業(yè)的擴(kuò)展空間也許要大一些，那么中小企業(yè)該怎么做呢？　　中小企業(yè)到其他區(qū)域拓展新市場(chǎng)，必須先下手為強(qiáng)，這是毋庸置疑的。要是沒(méi)有能力四面出擊，可以集中力量做地區(qū)市場(chǎng)、區(qū)域市場(chǎng)，也能收到不錯(cuò)的效果。其實(shí)黃酒企業(yè)目前有一些優(yōu)勢(shì)，比如價(jià)格控制，因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還不是很激烈，價(jià)格比較規(guī)范，有利于企業(yè)在某個(gè)新市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。　　不過(guò)黃酒還是要努力解決地緣認(rèn)知度的問(wèn)題。比如南京人大都認(rèn)為紹興才出黃酒，上海能做什么黃酒呢？因此黃酒企業(yè)要有針對(duì)性地做促銷工作。　　那么黃酒企業(yè)要怎么做促銷，才能較快地爭(zhēng)取陌生消費(fèi)者的認(rèn)同呢？　　在前期運(yùn)作時(shí)，需要致力于增大銷量，各個(gè)品牌可以從不同的訴求點(diǎn)來(lái)做。黃酒的健康、營(yíng)養(yǎng)以及古老歷史，很多消費(fèi)者有一定的了解，這些不必做過(guò)多的提示。要想脫穎而出，關(guān)鍵在于做點(diǎn)特殊的東西出來(lái)，然后以特殊的產(chǎn)品，配合特殊的渠道來(lái)運(yùn)作，以吸引消費(fèi)者的注意。　　黃酒要爭(zhēng)取消費(fèi)者，首先要解決認(rèn)知度、知名度的問(wèn)題，做適當(dāng)?shù)拇黉N，問(wèn)題就比較好解決。比如孔乙己在南京的運(yùn)作力度就比較大，促銷人員、促銷品也很漂亮，能讓看慣了白酒、葡萄酒、啤酒促銷的消費(fèi)者眼前一亮，銷售效果很好?！　⒖假Y料：http://www.168idea.cn/html/2/0805/4144.html