1，一斤排骨放一斤60度的白酒下去燉吃了有什么功效
燉排骨時(shí)家白酒是去腥用的，不是有什么功效，不用加那么多。一斤排骨，不到一兩酒就行。
可以，這還有助胎兒發(fā)育。但不能用補(bǔ)藥一起燉，切記切記！
2，排骨湯里放了一點(diǎn)白酒剛輸完液能喝嗎
排骨湯里放了白酒，剛剛輸完液還是不喝為好。輸完液后最怕酒精攝入體內(nèi)，否則容易產(chǎn)生不良反應(yīng)，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重后果。為了安全起見，還是先別喝了，實(shí)在饞了，等以后不輸液時(shí)再喝吧。
3，排骨湯可以放白蘭地酒嗎
加點(diǎn)酒以達(dá)到更容易燉爛以及去除腥味的目的是可以的，其實(shí)加點(diǎn)糖也是可以去除腥味的。
一般悶排骨才放，煮就不要放了，湯的味就變得很怪，喝不了再看看別人怎么說的。
4，燉排骨能不能放白酒
可以。但是不要多放。白酒和料酒不同，雖然也有解腥去膻的功效，但是白酒的特殊味道比料酒強(qiáng)烈的多。如果有料酒或黃酒紹興酒最好不用白酒。燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨;可根據(jù)自己的口味和需要配以不同的輔料，如:蘿卜、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。
5，排骨西紅柿湯放了點(diǎn)白酒可以
可以去腥的
最好放點(diǎn)料酒這樣沒有酒味
應(yīng)當(dāng)少放1些去腥味
少放點(diǎn)可以的
應(yīng)當(dāng)放，去腥
去腥放白酒是可以的
6，熬排骨湯可以放白酒去腥嗎
可以，但不能多，味道會(huì)有點(diǎn)不一樣，看你喜歡不喜歡
可以放的得當(dāng)味更美，涼水到入排骨加適量白酒等水開撇去浮漠排骨撈出水到了再加水燉
放白酒是可以但是熬出的湯不怎么鮮美，不怎么好吃肉的話不錯(cuò)，最好放花雕酒熬的湯才好喝，最好再加一些蔥段啊，姜，少加點(diǎn)大料做出來一定很好吃
因?yàn)槭庆覝詈貌灰虐拙?，去腥主要靠姜片?/div>
放點(diǎn)醋可以去腥味
可以的，再加點(diǎn)蔥姜更好
7，骨頭湯里可以加白酒嗎
骨頭湯不需要加白酒，可以加醋。醋以糯米、大米、小麥、高粱、糖或酒等釀成的酸性液體。在我國(guó)，釀醋的歷史應(yīng)該有3000年以上了。經(jīng)常服用醋可以起到軟化血管、消除人體疲勞的作用。醋能幫助鈣釋放主要成份是乙酸，乙酸和骨頭湯中的鈣結(jié)合，形成醋酸鈣。醋酸鈣相對(duì)于碳酸鈣來講，醋酸鈣更容易被人體所吸收，尤其適合于胃酸分泌較少的人。且醋酸鈣中的鈣是離子鈣，無需分解和維生素D的幫助也很容易被人體吸收。也有的學(xué)者經(jīng)研究證實(shí)，在用醋煮的骨頭湯里含鈣還是很高的。從這方面來講，骨頭湯加醋，對(duì)于促進(jìn)骨頭湯里的鈣吸收是有利的。但是鈣太少關(guān)鍵是骨頭湯里的鈣含量很少啊。記得我在既往的悟空問答中提過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，即在高壓鍋里烀豬骨頭大約兩小時(shí)候，湯里面能被人體所吸收的鈣的含量可以說是微乎其微，倒是骨髓里的脂肪紛紛浮出水面。所以說喝骨頭湯并不能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。既然鈣的含量很少，加多少醋都是沒用的。