1，民間生產白酒有質量保證嗎
能夠證明自己有白酒方面的資質、證書、文件的個人、企業(yè)能夠有保障。提供不了白酒方面的證書、文件資料、許可證的能有保障嗎。我是不信的。白酒生產是比較粗放式工藝，操作比較簡單，但是隨著生活質量的提高，對釀酒的設備、工藝控制、貯存過程進行比較苛刻的要求。還是應該具備生產資質的企業(yè)比較好，讓人放心。
很少見到大麥釀造白酒的，大麥是釀造啤酒的原料。
2，哪些白酒品質更優(yōu)性價比更高
好酒就是要喝的
發(fā)個帖子給大家分享一下 至少知道自己是做哪一行的
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3，白酒質量問題
二鍋頭 注冊商標 是么？ 廠址？ 甲醇超標 你是 喝不出來的 得用儀器測 才能 測出 是否 超標 腸胃不舒服 不是喝了假酒后 就不舒服 喝了真酒也一樣不舒服 有時 與吃的飯菜 海鮮 肉類 也有很大 關系 你說有油漆味 或指甲油 味 油漆與指甲油 的味道 相差很大 懷疑是香料添加 太多 所以你喝了 會 很難接受 普通二鍋頭 沒必要 作假 因為 利太薄了 作假的話 做紅星二鍋頭 還勉強可以 所以開頭我問你 商標是么 廠址是么？
白酒通過化驗和品嘗判定其質量。化驗主要有色譜指標和理化指標，與白酒標簽上的標準進行對比。品嘗是否符合標準，品嘗判定其白酒技術處理方法通過上述步驟分析其白酒質量問題。
從你的描述情況來看，不會是甲醇的，現(xiàn)在沒有酒廠敢用甲醇來調酒了，甲醇是工業(yè)酒精，乙醇是食用酒精，二者有本質上的區(qū)別，你喝到的油漆或指甲油的味道是因為乙醇勾兌時候的工藝沒有達到實際要求，二鍋頭本身以乙酸乙酯為主體香，乙酸乙酯本身有類似香蕉水的味道，所以證明你很有品酒的天賦，至于你說的腸胃不舒服是因為喝酒后酒精對腸胃刺激產生的，時間長了就沒事了。不會有太大的影響的，放心吧！
是不是牛欄山？
