酒廠釀的糧食酒為什么價格不一樣,普通白酒和高檔白酒為什么價格差這么大

1,普通白酒和高檔白酒為什么價格差這么大

白酒價格相差很大的主要因素在于酒的質(zhì)量以及經(jīng)銷商的運作能力。一般而言,知名品牌的價格控制能力較強,相同種類的酒在全國市場價相對統(tǒng)一。對于一些雜牌的地產(chǎn)酒,則要看經(jīng)銷商的市場能力。假定出廠價同是40元的酒,厲害的經(jīng)銷商能將終端價格控制到100元以上。而控制能力不強的經(jīng)銷商面對相鄰區(qū)域的串貨等情況終端價甚至可能低于40元?,F(xiàn)在酒類生產(chǎn)普遍采用貼牌生產(chǎn),同一商標會形成一系列的酒。酒質(zhì)好壞是影響價格的一個因素,至于所謂的五星、四星等多數(shù)只是廠家對酒的定位,類似于高檔、低檔一般和釀造時間及度數(shù)無關?,F(xiàn)在白酒生產(chǎn)工藝幾經(jīng)改良,多數(shù)白酒都采用基酒加食用酒精加香料勾兌的模式生產(chǎn),基酒好的一般價格就貴。釀造時間和度數(shù)基本只有參考價值。

普通白酒和高檔白酒為什么價格差這么大

2,為什么白酒的釀酒工藝相同而酒價卻不同

首先,口感是一方面。然后最重要的是品牌,這是現(xiàn)在白酒行業(yè)的發(fā)展模式?jīng)Q定的,月知名的酒越貴。真正就口感來說貴的酒不一定都好~希望采納
技藝 材料啊
各種香型白酒工藝都不同。
各地區(qū)的品質(zhì),如高原與平原,年份都不一樣,或者說有人偷工減料也不一定、、、
白酒工藝相同,自然氣候不同,四川氣候潮濕適宜釀酒,濃香型原酒已酸乙酯就很高,其它地方的原酒已酸乙酯沒有它高,只能靠香料來提香,好酒是燒出來的,不是配出來,如果能配,大家都配五糧液賣就行了。再就是品牌知名度,這個需要用廣告費砸。
主要還是材質(zhì)、水源等重要的原料還是不一樣,工藝上還是有差別的。在配合商業(yè)品牌等因素。價格就不一樣了

為什么白酒的釀酒工藝相同而酒價卻不同

3,糧食又不貴白酒為什么不是純糧釀造

因為我自己家就是開酒廠的,這個我最專業(yè)。首先酒精加水再加香精確實是成本最低的制造方法,市面上十幾二十塊一瓶的白酒也確實大多都是酒精酒。為什么有人會說糧食才一兩塊錢一斤,而一瓶一斤的酒起碼要三四十塊才能買到真酒。這個是多方面的原因,首先釀酒需要一段很長的制作時間,從糧食的浸泡,煮,酒糟冷卻,發(fā)酵,開窖,蒸餾冷卻再到成品流出,每一鍋爐的白酒制作周期不會低于20天。這期間產(chǎn)生的成本會超過糧食本身的價格。 ?。。£P鍵來了,你的意思可能是為什么白酒里面要摻水進去,因為從冷卻池流出來的酒叫原度酒有70多度,度數(shù)太高不是一般人能喝得下去的,所以會加水進去降低酒精濃度,然而單純的加水會使酒變苦難以入口,并且不好的水加進去會使酒變質(zhì),所以加入純凈水的同時還要加入乳酸穩(wěn)定白酒的風味口感和質(zhì)量。
別著喇叭的啞巴不
費勁,不如勾兌省事,然后好抓緊時間賺黑錢
“純糧釀造”是指用糧食作為原料的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,是我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝。而“酒精勾兌”是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來的白酒,這里的食用酒精其原料是玉米、紅薯等糧食,無毒無害。上世紀為了減少釀酒耗糧,研制出酒精勾兌酒的新工藝,酒精勾兌酒是國家允許銷售的合格白酒制品,它與甲醇類工業(yè)酒精勾兌成的假白酒完全不同。不過,在很多消費者的心目中,白酒就是用糧食釀造的。純糧釀造不管在釀造周期、生產(chǎn)成本還是消費價格上,都明顯高于酒精勾兌酒,因此純糧釀造也被消費者認為是高檔酒的代名詞。其實傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒沒有好與不好之說,差別僅在香氣和口感上,在營養(yǎng)價值上沒有差別。消費者可根據(jù)自己的喜好選擇。
純糧釀造的白酒成本高、周期長、所以對那些利益熏心、唯利是圖的不法商人來說,勾兌酒來錢更快!祝你好運!

糧食又不貴白酒為什么不是純糧釀造

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