鹽都縣純糧酒廠第一銷售門(mén)市部，哪里有賣純糧釀造散裝白酒的

零賣的沒(méi)有，塑桶裝的白酒有賣。

這個(gè)我比較知情，我爸爸是白酒廠的退休職工，我小時(shí)候家就住在白酒廠大道的職工樓里，九十年代家里樓下的馬路邊上經(jīng)常停著一隊(duì)隊(duì)來(lái)拉酒糟的驢車，廠里還有發(fā)酵罐，大糧倉(cāng)，那時(shí)候廠里的就都是自己廠里發(fā)酵釀造的。我爸爸單位福利還有給員工專門(mén)灌制的白牌酒，也就是酒頭，據(jù)說(shuō)很好喝，那時(shí)候親戚朋友都搶著要。后來(lái)過(guò)了2000年，好像就已經(jīng)不自己釀造了，都是采購(gòu)來(lái)的原漿酒然后在廠里進(jìn)行勾兌，但是勾兌也是需要很好的技術(shù)的，現(xiàn)在白酒廠的就基本都是勾兌酒吧 借你家地盤(pán)，說(shuō)說(shuō)白酒。中國(guó)的白酒100%都是食用酒精勾兌，不管是X臺(tái)或是六糧液、不管是東鳳還是二鍋頭。為什么？因?yàn)榘凑諊?guó)家白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酒糟發(fā)酵白酒都是不合格產(chǎn)品。甲醇，這個(gè)發(fā)酵白酒中躲不掉的有害物質(zhì)只能靠酒精蒸餾達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)方面全面知曉國(guó)內(nèi)白酒的問(wèn)題，因而對(duì)于不同原料的白酒（比如谷物與薯類）居然給出了不同的指標(biāo)，似乎谷物與薯類產(chǎn)生的甲醇對(duì)人體的危害是不同的[可笑]。我曾經(jīng)經(jīng)辦中國(guó)酒精是出口業(yè)務(wù)，當(dāng)時(shí)國(guó)外對(duì)于食用酒精的甲醇含量要求是不能超過(guò)100ppm，而當(dāng)時(shí)中國(guó)白酒指標(biāo)是600ppm。發(fā)酵白酒很難達(dá)到要求，而食用酒精廠只是增加幾次蒸餾循環(huán)就可以了。所以，中國(guó)白酒廠需要把自己發(fā)酵的白酒用使用酒精勾兌達(dá)到稀釋甲醇的目的。白酒廠其實(shí)非常高興這樣做，因?yàn)檫@樣可以合法地的增加了產(chǎn)量，只是在勾兌水平上下些功夫，在味道上讓消費(fèi)者品嘗不出。不過(guò)這也可以回答這個(gè)問(wèn)題：因?yàn)榫凭彩羌Z食釀造，所以中國(guó)的白酒都是糧食造的?，F(xiàn)在人勾兌酒喝習(xí)慣了。這種真正釀出來(lái)了酒反而不愛(ài)喝了。真正釀出的新酒入口柔滑，糟味大，五味雜陳，尤其苦味多些，最后的口感還有點(diǎn)澀，經(jīng)過(guò)陳放糟味和澀感會(huì)小很多。我家自己釀酒，純酒都是自己家的長(zhǎng)輩在喝。啤酒也自己釀，酒液是粘稠混濁的，而且發(fā)酵的味道很濃。不常喝啤酒的喝了它后會(huì)鬧肚子，但多喝幾次這種癥狀就會(huì)消失，這是在調(diào)整你胃腸道的菌群架構(gòu)。經(jīng)常喝啤酒的就不會(huì)有此反應(yīng)?？傊畠蓚€(gè)極端，愛(ài)喝的愛(ài)死，討厭的討厭死。雖然沒(méi)有勾兌的味道好，其優(yōu)點(diǎn)更多。 我記得從前 打酒廠過(guò) 一股子一股子的酒糟味兒 后來(lái)就沒(méi)有了 然后前幾年聽(tīng)一個(gè)行業(yè)內(nèi)的朋友說(shuō) 天津酒廠的酒好像都是從四川運(yùn)來(lái)的 反正我也不怎么喝酒 所以也不關(guān)心這些 門(mén)口那些店 好像都不是酒廠開(kāi)的 津酒不出散酒，廠周圍賣散酒的都不是津酒出來(lái)的。 連X兩夜都勾兌了，你說(shuō)還有不是勾兌的么。 哪都廠子都一樣 津酒集團(tuán)根本就不賣散酒，門(mén)口周邊的門(mén)市部，都是老職工開(kāi)的，所謂的散酒最好別喝。 現(xiàn)在工業(yè)酒精都是用糧食發(fā)酵出了的都是純糧食酒！ 二他爸買(mǎi)瓶的！散裝的存放時(shí)間長(zhǎng)了，人家說(shuō)容易產(chǎn)生塑化劑溶出。

路邊上的東北什么酒坊．吹的是純糧酒．夠屁．有機(jī)會(huì)我讓你品嘗一下真正60度原漿酒的味，我家不少，喝一口那酒．味能在你嘴里香上20秒，．上面那朋友說(shuō)的對(duì)，你去北環(huán)石家莊酒廠買(mǎi)10幾塊一斤的，記得別在酒廠的門(mén)市部買(mǎi)，要去廠子財(cái)務(wù)開(kāi)票，那樣你才買(mǎi)的到好酒，，有什么不清楚的QQ76242678．．電話13673168515

純糧食酒的度數(shù)普遍比較高，現(xiàn)在的人們很少能受得了常喝那么高度數(shù)的酒，而且還有糧食特有的酒糟味，現(xiàn)在的人也很少能習(xí)慣那個(gè)味道了。種種原因之下，糧食酒自然沒(méi)有了什么市場(chǎng)，所以也沒(méi)什么人喝了?，F(xiàn)在專門(mén)釀造糧食酒的也只有一些很老的小作坊了，大的酒廠都是工業(yè)化釀酒，從前那種屬于它的時(shí)代早已過(guò)去。酒這種東西，喝點(diǎn)能養(yǎng)生，喝多了就是一種災(zāi)難，不說(shuō)各種酒后丑態(tài)，但是因?yàn)榫瓢l(fā)生的交通事故就數(shù)不清， 所以還是節(jié)制為好。

好喝不上頭

“純糧釀造”是指用糧食作為原料的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，是我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝。而“酒精勾兌”是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來(lái)的白酒，這里的食用酒精其原料是玉米、紅薯等糧食，無(wú)毒無(wú)害。上世紀(jì)為了減少釀酒耗糧，研制出酒精勾兌酒的新工藝，酒精勾兌酒是國(guó)家允許銷售的合格白酒制品，它與甲醇類工業(yè)酒精勾兌成的假白酒完全不同。不過(guò)，在很多消費(fèi)者的心目中，白酒就是用糧食釀造的。純糧釀造不管在釀造周期、生產(chǎn)成本還是消費(fèi)價(jià)格上，都明顯高于酒精勾兌酒，因此純糧釀造也被消費(fèi)者認(rèn)為是高檔酒的代名詞。其實(shí)傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒沒(méi)有好與不好之說(shuō)，差別僅在香氣和口感上，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒(méi)有差別。消費(fèi)者可根據(jù)自己的喜好選擇。

純糧食釀造的酒養(yǎng)身，好喝。

這個(gè)酒釀出來(lái)好喝：不上頭：