白酒酒精度數(shù)怎么量最準(zhǔn)確，如何檢測(cè)白酒度數(shù)

測(cè)量酒的度數(shù)步驟：需購(gòu)置酒精計(jì)二支(規(guī)格是0°至50°和50°至100°)溫度計(jì)一支(0°至100°,水銀顯示紅色、刻度要清析)量杯一支(500毫升或1000毫升)將調(diào)制好的酒倒入量杯中。將酒精計(jì)小心放入量杯中,酒靜置時(shí),水平面的位置就是酒的表面度數(shù)。將溫度計(jì)底端(紅色水銀柱一端)置入酒中,另一端用手指捏住,觀察顯示溫度,20°時(shí)酒精計(jì)即為標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)。溫度每超出1°酒度需減去0.35°。低于標(biāo)準(zhǔn)溫1°,酒度需增加0.35°,以此數(shù)推。測(cè)量度數(shù)的方法：判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法；搖動(dòng)酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時(shí)間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)大約是53至55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花時(shí)間在3秒鐘左右,酒的度數(shù)約為65度。

可以先用酒精計(jì)測(cè)量酒精度數(shù)，然后再用溫度計(jì)再測(cè)一次，若溫度計(jì)超過了三十度就要減五度，多測(cè)量幾次取測(cè)量的平均值，這樣就可以基本上保證酒精度數(shù)的準(zhǔn)確性。還能用滴酒花的方法，先把酒倒在盆里并且將酒里加入少量的水，然后用碗或者湯勺舀一勺水，再慢慢地將酒倒入酒盆里，觀察酒滴落是濺起的浪花的大小和保持的時(shí)間，這個(gè)酒花的大小一般是盆的大小，酒花濺起的時(shí)間為一分鐘，這種酒的酒精度數(shù)大致是41-50°。因?yàn)榫凭且讚]發(fā)的物質(zhì)，所以還可以用火燒來(lái)測(cè)量，將酒倒在一個(gè)容器里面，先測(cè)量一次初始含量，然后加熱容器，一段時(shí)間后測(cè)量容器里剩余液體的含量，注意加熱的時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)將水也蒸發(fā)掉，將初始液體的含量和剩余液體的含量進(jìn)行對(duì)比，相差越大酒精度數(shù)就越高，但一般在3-70°的范圍內(nèi)擴(kuò)展資料：1.100ml酒樣,接蒸餾液95ml左右.定容至100ml.待測(cè).2.蒸餾液倒如100ml量筒,靜止幾分鐘,無(wú)氣泡后插入酒精計(jì)和溫度計(jì)3.記錄數(shù)據(jù)并校正（把溫度校正未20度時(shí)的酒精度就可以了）這個(gè)方法需要一套蒸餾裝置和酒精計(jì),不過都不是很貴.烈酒奉勸不要兌飲料,主要是指濃度高的飲料,十分沖突.酒吧的營(yíng)銷手法罷了,沒有什么好處在里面烈酒本身味道就烈,所以兌味道濃的飲料對(duì)胃的傷害極大,可以說是有沖突的,可搜索洋酒兌綠茶.正確的調(diào)法烈酒一般只能兌蒸餾水 蘇打水 湯力水之類的濃度極低的飲料.這些都是傳承幾十年的國(guó)際調(diào)酒常識(shí),加冰塊喝也可以的.兌那些顏色接近的濃飲料完全只是酒吧的營(yíng)銷方式,已經(jīng)失去原本烈酒的感覺了.

提起酒的酒精度,許多人都有很多疑惑,酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。那么，我們應(yīng)該怎么測(cè)酒的度數(shù)呢？下面跟著小編一起看看。 測(cè)酒度數(shù)步驟 1、需購(gòu)置酒精計(jì)二支(規(guī)格是0°至50°和50°至100°) 2、溫度計(jì)一支(0°至100°，水銀顯示紅色、刻度要清析) 3、量杯一支(500毫升或1000毫升) 將調(diào)制好的酒倒入量杯中。然后將酒精計(jì)小心放入量杯中，酒靜置時(shí)，水平面的位置就是酒的表面度數(shù)。在將溫度計(jì)底端(紅色水銀柱一端)置入酒中，另一端用手指捏住，觀察顯示溫度，20°時(shí)酒精計(jì)即為標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)。溫度每超出1°酒度需減去0.35°。低于標(biāo)準(zhǔn)溫1°，酒度需增加0.35°，以此數(shù)推。 另外，如果沒有酒精計(jì)和溫度計(jì)等測(cè)量工具，也可用搖晃的方法估計(jì)度數(shù)： 判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法，搖動(dòng)酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時(shí)間在3秒鐘左右，酒的度數(shù)約為65度。 以上就是關(guān)于“怎么測(cè)酒的度數(shù)”的相關(guān)介紹，通過這些步驟，基本就能夠測(cè)出酒的度數(shù)了?？戳艘陨线@些，希望能幫到新老朋友們學(xué)會(huì)怎么測(cè)酒度數(shù)的方法商務(wù)宴請(qǐng)，客戶招待，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)好臺(tái)酒新年禮盒裝 0元免費(fèi)邀您品鑒！詳情點(diǎn)擊：https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg