清香型與濃香型白酒怎么調(diào)，清香型可以和濃香型白酒兌起來喝嗎

可以的，按照工藝清香型和濃香型白酒混合就是兼香型白酒，你如果掌握好每種酒的使用量，調(diào)出來的混合白酒口感也許會(huì)比單一的每個(gè)品種都好。這樣的白酒，既有清香型白酒的純正，又有濃香型白酒的綿長(zhǎng)，很多酒企業(yè)也在探討生產(chǎn)中。

1、延長(zhǎng)發(fā)酵期，使白酒里面香味物質(zhì)豐富，酒水自然柔和。2、發(fā)酵過程控制，做到低溫緩慢發(fā)酵，酒水柔和。入池溫度高，升溫猛，酒水就會(huì)辣、微苦等3、蒸餾，做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾，最大限度提高白酒香味物質(zhì)。4、貯存，貯存時(shí)間延長(zhǎng)，酒精與水慢慢締合，酒水就會(huì)柔和一些。5、清香白酒甘洌，濃香白酒柔和，采用勾兌的方式，使酒水柔和。擴(kuò)展資料以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。參考資料來源：百度百科-白酒

理論上是可以的，因?yàn)樵谑笙阈椭?濃、醬、清、米是其他六種香型的母體。這其他六種香型,都通過了多種工藝的融合,不同年份、批次、香型的勾調(diào)。 但是這都需要經(jīng)過釀酒大師的研究和無數(shù)次試驗(yàn),自己勾調(diào)出的酒很可能口味不佳。點(diǎn)擊查看寶豐酒業(yè)最新招商政策喝酒推薦您選擇寶豐酒。企業(yè)擁有3萬口發(fā)酵地缸，5萬噸陶壇原酒庫(kù)，3千只原始古簍酒海，8條自動(dòng)半自動(dòng)化無菌灌裝生產(chǎn)線及國(guó)內(nèi)較為先進(jìn)的大型成品酒立體庫(kù)。目前，企業(yè)原酒產(chǎn)量年產(chǎn)3萬噸，2022年，一千余畝的寶豐酒產(chǎn)業(yè)園即將開工建設(shè)，將為企業(yè)的全國(guó)化和規(guī)?；l(fā)展提供強(qiáng)大的產(chǎn)儲(chǔ)能支撐。好的醬香酒是不能用酒精香料等勾兌的。醬香型白酒不能用水和酒精勾兌，只能用純糧釀造。醬香酒以茅臺(tái)、君壽酒、郎酒、國(guó)臺(tái)酒、領(lǐng)軍酒、貴酒、望驛臺(tái)酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。寶豐酒的傳承千年古法釀造工藝，釀造技藝2008年入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。寶豐酒以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，用大麥、小麥、豌豆混合制曲。采用傳統(tǒng)“清蒸二次清”工藝，地缸發(fā)酵，低溫蒸餾，分級(jí)摘酒，陶壇貯存，陳年老熟，具有清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，是我國(guó)大曲清香型白酒的典型代表之一。