賣酒接待流程，怎么向事業(yè)單位推銷酒

1.現(xiàn)在事業(yè)單位的招待用酒都是由一把手定的，所以要先找到一把手的聯(lián)系電話。2.事業(yè)單位招待用酒現(xiàn)在規(guī)格都很高，最低也是洋河藍(lán)色經(jīng)典，不知道你賣什么酒。啤酒的話一般用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的酒，外地酒不會用的。3.價格上要比市面低。

向事業(yè)單位推銷酒的步驟：1、酒的包裝。包裝要精美，符合節(jié)慶、事業(yè)單位活動的需要。2、人的包裝。要著裝適宜，不要向一個普通的推銷員，應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)出成功人士的儀態(tài)。3、心要虔誠。要放低姿態(tài)，表現(xiàn)出很有禮儀的樣子，要熱情，然對方感受誠懇。4、話要會說。給對方一個買酒的理由，例如年終獎，團(tuán)拜會，慶?；顒拥取?、價要合適。批發(fā)價格不能很高，可以增加促銷活動等借口，要給對方留下操作的空間。6、人要找對。關(guān)鍵是找對人，領(lǐng)導(dǎo)不發(fā)話，誰也不敢給你承諾。7、禮要會送。禮物要從小到大，避免行賄的嫌疑，避免對方不適應(yīng)。8、關(guān)系要轉(zhuǎn)。集中攻下來一個，然后介紹其他關(guān)系單位就很容易了。9、水要預(yù)熱。平時多打點，避免急著銷售采取找門路。

一、熟悉產(chǎn)品。作為酒類銷售員，練好基本功的第一件事就是要熟悉自己所買的產(chǎn)品，自己負(fù)責(zé)銷售的酒類有哪些，哪些酒是哪些口感，有哪些優(yōu)點，性價比如何等，這些都是作為一個銷售人員必須要了解的事，這樣才能更好的為客戶介紹產(chǎn)品。二、練好用語。作為酒類銷售員，練好基本功的第二件事就是要練習(xí)交流用語以及社交語言，對待客戶要禮貌，用最禮貌的語言和客戶交流，用專業(yè)的術(shù)語給客戶介紹產(chǎn)品，讓客戶了解、認(rèn)識并接受自己的產(chǎn)品。三、察言觀色。酒類銷售技巧之二就是要學(xué)會和顧客打交道，學(xué)會和顧客打交道，就必須要學(xué)會察言觀色，通過和顧客的第一時間接觸，就能大概了解到顧客是個什么樣的人，然后腦海里就能快速地想出接待之道和對策。四、區(qū)分對象。作為酒類銷售員，在接待顧客時，還必須要學(xué)會區(qū)分不同的顧客對象，通過客戶的需求判斷出客戶的層次，針對不同層次的顧客，進(jìn)行不同層次的接待，高層次顧客，可以著重推薦一些價格昂貴的酒，低層次的顧客可以推薦一些大眾化的酒品，這樣也可以提高一些銷售率。五、讀懂客戶。作為酒類銷售人員，在接待客戶時，還必須要學(xué)會最基本的讀心術(shù)，即通過和客戶打交道時，通過相互交流，能夠快速地判斷出客戶的性格，了解客戶的意愿，因為只有了解客戶，才能更好地為客戶服務(wù)，也才能更好地讀懂客戶，也才能為自己帶來更多的銷售量。

找一些單位,企事單位業(yè)的是大的購買家

首先您賣的是散裝酒，這說明通過為企業(yè)提供作為參會和禮品的酒類渠道是不可行的。企事業(yè)單位一般在招待和禮品方面，要求較高，一般不會使用散裝酒類。那么首先您是茅臺鎮(zhèn)散裝酒，在品牌上相對于其他散裝酒還是過硬的。您應(yīng)該盡快了解散裝酒市場是如何運作的，針對的客戶是哪些。一般來說，散裝酒針對的客戶都是小型零售商和其他酒廠。小型零售商是主要渠道，而其他酒廠則可以稱為大客戶。針對小型零售商，您應(yīng)該將銷售網(wǎng)絡(luò)鋪開，盡量覆蓋面廣一點，找一些零售商許以他們較高的利潤分配值，激勵他們進(jìn)行銷售。大客戶其實應(yīng)該算是瓶裝酒灌制商和一些保健產(chǎn)品單位，只要你牌子過硬，質(zhì)量過硬，其實是可以以提供酒類原料作為銷售渠道的。像現(xiàn)在很多酒類保健品，其實其本身都是向外購買酒類原材料，有關(guān)這些內(nèi)容，您可以在供銷專業(yè)網(wǎng)站上查詢。最后說一點，就是前期利用茅臺鎮(zhèn)的品牌進(jìn)行宣傳，前一段時間經(jīng)?？梢月牭矫┡_鎮(zhèn)原漿酒的廣告，但是銷售的網(wǎng)點太少，最后渠道網(wǎng)絡(luò)無法支持廣告效果，因此，您一定要注意渠道的廣泛性和深入性。

賣酒的銷售技巧和話術(shù)如下：推銷技巧：在給客人推薦酒水飲料的時候，要多項選擇疑問句。如：先生，您好！今晚我們是喝點白酒、紅酒還是來點其它的呢！當(dāng)客人確定了其中一種品種時，再主動報出該類酒水的更多品種讓客人進(jìn)行選擇。推銷時切忌不要用單項詢問的方式。如：先生，您好！今晚我們喝點飲料嘛！如果這樣的詢問方式，會提醒客人考慮是否需要飲料，缺乏引導(dǎo)性。成功的推銷人員要學(xué)會如何引導(dǎo)客人消費。推銷的機(jī)遇無處不在。記牢酒水的價格、產(chǎn)地、香型、口感等內(nèi)容。為回答客人的問題準(zhǔn)備、流利打好扎實的基礎(chǔ)功。在推銷時切忌不要使用模棱兩可的語言，如：差不多、也許、好像等不確定詞語?？梢允褂梅Q贊的語言：先生，您真的很有眼光，XXX使我們店目前銷售最好的酒水之一?？偨Y(jié)擴(kuò)展：1、餐前推銷技巧：當(dāng)客人點完菜后可直接點酒水，結(jié)合自己收集到的信息（客人菜品的消費及通過聊天是收集到的信息），作出合理的推銷。2、餐中推銷技巧：如果我們餐前推銷失敗，我們可以利用“酒過三巡，菜過五味”，宴席隨之會進(jìn)入一個高潮。這時，服務(wù)員不失時機(jī)的推銷酒店的菜品和酒水往往都能夠獲得成功。3、餐后推銷技巧：餐后客人都有醉意了，可以提醒客人說：先生，您看大家都喝得很高興了，要不給各位來點蜂蜜水或者果醋、酸棗汁醒酒。4、對小朋友的推銷技巧：小朋友到酒店就餐一般都是由父母帶著，對于不是經(jīng)常光顧餐廳的小朋友來說，對餐廳的一切都會感到新鮮。如果要問小朋友喜歡吃什么菜，他們一般都說不上來，但在挑選飲料上卻恰恰相反。由于電視廣告的作用，小朋友對飲料的種類如數(shù)家珍。在接待小朋友時，要考慮一下推銷那種飲料才能讓他喜歡。同時也要顧慮父母的意見，所以建議推銷健康飲料。5、對老年人的推銷技巧：向老年人推銷飲品時要注意營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，重點推薦含糖量低、健康的飲品。如：“您老不如品嘗一下我們店的特色飲品、含糖底、營養(yǎng)豐富，還價廉物美。您不妨試一試”！

1、熱衷于銷售的心態(tài)； 2、善于與消費者溝通； 3、敏銳的市場觀察能力等。

所謂待機(jī)，就是在顧客還沒有上門之前的等待行動。在待機(jī)的階段，營業(yè)員應(yīng)該隨時做好迎接顧客的準(zhǔn)備，也就是無論顧客什么時候進(jìn)入商店，都可以給顧客提供最好的服務(wù)。因此，營業(yè)員絕對不可以因為沒有顧客上門，就和同事聊天，更不可以背對著顧客進(jìn)門的方 向自己胡思亂想，因為這樣做必定會錯失接客的良機(jī)。 待機(jī)時間的長短與商品價格的高低成正比，價格越高的商品，如 珠寶首飾、名牌電器、高檔服裝、高檔家具等，待機(jī)時間越長；價格越 低的商品，如香煙、飲料、化妝品、牙膏等日用品，待機(jī)的時間就越短。 一般來說，如果待機(jī)的時間太長的話，營業(yè)員就難免對工作有所疏 忽，經(jīng)常會出現(xiàn)三三兩兩聚在一起聊天，有的則是懶懶散散地站在柜 臺旁邊，一副很無聊的樣子，因此常常會聽到營業(yè)員抱怨著說：“我寧 愿忙一點，因為閑下來，我反而不知道該做什么才好?！边@句話說明了 待機(jī)的困難。如何做好待機(jī)工作，營業(yè)員應(yīng)遵循以下五個原則。 1．營業(yè)員應(yīng)站在規(guī)定的位置上。營業(yè)員在商店所站立的位置應(yīng) 是以能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的柜臺為最適宜，而且最好站在容易與顧 客初步接觸的位置上。一個營業(yè)員所需負(fù)責(zé)照料的柜臺會因所賣的 商品和商店本身的結(jié)構(gòu)而有所不同。一般來說，一個營業(yè)員可管理2 個—4個柜臺，經(jīng)營日用品所管理的柜臺就要少些，而耐用品就可多 一些。 商店里還應(yīng)該有一個特別值得強(qiáng)調(diào)的“守備位置”，這個位置就 是不論顧客多么擁擠，只要站在這個位置上，就一定能看到整個商店 的狀況，以及所有商品的陳列情形，所以要經(jīng)常有人站在那里。 營業(yè)負(fù)還應(yīng)該特別注意“重要位置”的遞補(bǔ)情形，例如，當(dāng)守備重 要位置的A因事不得不離開他的崗位時，B就要自動地遞補(bǔ)上去，而 當(dāng)B走開時，C就應(yīng)該馬上接替看管，依此類推，這種形式就叫做“接 力守備法”。 營業(yè)員的固定位置，經(jīng)常會被招呼的顧客所攪亂，但是這只是暫 時的，待顧客離去后，營業(yè)員就要盡快地回到自己的原來位置。 2．要以良好的態(tài)度迎接顧客。不管固定位置規(guī)定得多么嚴(yán)格， 如果營業(yè)員待機(jī)的姿勢不好，也無法照顧好顧客。例如，躲在柜臺后 面看報紙、剪指甲、化妝、吃零食，或者背靠著墻，無精打采地低頭沉 思，三兩人聚在一起談天說笑等，這些行為都會給顧客帶來不愉快的 感受，所以應(yīng)盡力避免。 正確的待機(jī)姿勢，是要站在離柜臺10厘米左右的地方，兩腳平 踩在地面上，兩手放在身前輕輕地握著，或是輕放在柜臺上?？傊?， 營業(yè)員站立的姿勢不但要使自己不容易感覺疲勞，而且還必須使顧 客看起采順眼。 3．沒有顧客上門時，可以做些整理、檢查商品的工作；為下次銷 售做好準(zhǔn)備工作。營業(yè)員在沒有顧客上門的時候，不能無所事事地 浪費時間，應(yīng)做好以下幾項工作，以便隨時可以為顧客開始服務(wù)。 (1)檢查商品；商店所銷售的商品雖然經(jīng)過出廠的質(zhì)量檢驗，但 仍然不可能做到完美無缺，難免有些次品流入商店；有時盡管進(jìn)貨檢 驗商品是好的，但搬運陳列過程中有可能損傷，或經(jīng)過眾多顧客的觸 摸之后，便可能會發(fā)生故障或受到污損，如果營業(yè)員把這些不好的商 品拿給顧客看，一定會使顧客有受辱的感覺。因此，營業(yè)員可以利用 等待顧客的一小段時間，做商品檢查的工作。 (2)商品的整理與補(bǔ)充。商品經(jīng)過顧客的挑選和購買之后，就會 造成減少和紊亂的情形。如果營業(yè)員無視這種情況，而老是讓顧客 買不到他所需要的東西，或是要他在零亂的商品中尋找出他所喜歡 的東西，那么顧客一定會厭煩。因此，營業(yè)員應(yīng)該在空閑的時間里， 做些商品的記錄工作，確實掌握商品的進(jìn)出狀況及其所在之處。并 在每天上班前，或下班后整理、補(bǔ)充商品，使柜臺永遠(yuǎn)保持整潔、商品 無缺的狀況。 (3)商品陳列的變更。因為商品的銷售量經(jīng)常會有變化，所以商 品的陳列方式也應(yīng)該有所改變，也就是要將銷售量大的商品多擺一 些出來，并放在顯眼、易拿地方。 但是，營業(yè)員在商品整理過程中，還要隨時注意是否有顧客上 門，如果真的有顧客進(jìn)入店內(nèi)，手中的作業(yè)就應(yīng)該立即中止，而趕快 上前去迎接，如此才不致因怠慢顧客，而使顧客感覺不快。 4．應(yīng)該時時以顧客為念。所謂“時時以顧客為念”有兩種含義： 第一，營業(yè)員一上班時，站在柜臺前，就像是演員站在舞臺上一樣，必 須面對眾多各種各樣的顧客，所以，營業(yè)員的態(tài)度必須要如同舞臺上的演員一樣，時時保持警戒心，不管顧客從哪個方向進(jìn)門，都能在最 短的時間內(nèi)，開始做令他覺得最滿意的服務(wù)。第二，營業(yè)員的最主要 任務(wù)是接待顧客與銷售商品，而不能本末倒置地去做其他的工作。 5．要引起顧客的注視。待機(jī)并不是消極、被動地等待顧客的到 來，而是應(yīng)該做些積極的行動，來吸引顧客的注意，這些積極的行動， 包括：移動商品、整理商品、清掃櫥柜等。