酒業(yè)工作室開業(yè)活動(dòng)策劃，新店賣酒開業(yè)活動(dòng)方案

1：請(qǐng)專家品鑒，現(xiàn)場(chǎng)可以讓觀眾品嘗2：促銷，贈(zèng)品自然要上檔次，紅酒杯之類的，當(dāng)然不必多，喝得起進(jìn)口紅酒的人不會(huì)很多吧

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開業(yè)的時(shí)候可以做些大的優(yōu)惠活動(dòng)介意再做個(gè)砸金蛋配合這些優(yōu)惠活動(dòng)一起來執(zhí)行策劃這個(gè)慶典活動(dòng)，比如前多少位免費(fèi)就餐，后面的就可以多少折扣，飯后還可以發(fā)給大家一個(gè)砸金蛋抽大獎(jiǎng)的活動(dòng)邀請(qǐng)函，統(tǒng)一在某個(gè)特定的日子，最好是人多的室外舉行一個(gè)砸金蛋的活動(dòng)，因?yàn)檫@樣的活動(dòng)互動(dòng)性、娛樂性、神秘感都很強(qiáng)，所以也能吸引很多的人前來參加，不僅是給大家開心了，最重要的是增加了知名度！記住要重點(diǎn)突出你們酒店的品牌宣傳以及一些優(yōu)勢(shì)。比如：本酒店絕不利用地溝油和回收鍋底等等作為宣傳。這是一個(gè)很實(shí)用的方法！“金蛋制作”可以直接到北京華企京晟貿(mào)易有限公司旗下的“金蛋網(wǎng)”，他們是專門金蛋制作的商家！他們的電hua是：0 1 0-5 9 7 1 7 7 3 9 1 3 7 1 7 5 9 0 6 3 0因?yàn)槲覀冏鲞^這樣的活動(dòng)，效果很好！拿來分享一下！

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1、開業(yè)慶典活動(dòng)規(guī)模：　　參加人數(shù)200—260位左右，現(xiàn)場(chǎng)布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基準(zhǔn)，活動(dòng)以產(chǎn)生良好的新聞效應(yīng)，社會(huì)效益為目標(biāo)?！　?、活動(dòng)場(chǎng)所：　　3、活動(dòng)內(nèi)容：　　4、舉辦時(shí)間：　　5、活動(dòng)物資籌辦：　　6、開業(yè)慶典活動(dòng)的司儀人選：　　7、開業(yè)慶典嘉賓邀請(qǐng)：　　嘉賓邀請(qǐng)，是儀式活動(dòng)工作中極其重要的一環(huán)，為了使慶典活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)及輿論的積極作用，在邀請(qǐng)嘉賓工作上必須精心選擇對(duì)象，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請(qǐng)。　　嘉賓邀請(qǐng)范圍：　　8、開業(yè)慶典廣告宣傳　　廣告媒體安排　　在活動(dòng)前一周即須路段的廣告位，并制作好廣告稿件及廣告計(jì)劃書，印制好準(zhǔn)備派發(fā)的禮品袋、宣傳資料。　　印制廣告： 宣傳單頁、禮品袋……　　場(chǎng)景布置　　[條幅]　　1、數(shù)量：　　2、規(guī)格：　　3、材料：　　4、內(nèi)容："各單位恭祝****開業(yè)”?！　?、布置：　　印制條幅，喜氣洋洋地迎接每位來賓，數(shù)量能體現(xiàn)出整個(gè)慶典場(chǎng)面的浩勢(shì)。同時(shí)又是有效的宣傳品?！　橫幅]　　1、數(shù)量：　　2、規(guī)格：　　3、內(nèi)容：　　4、布置：　　[充氣龍拱門]　　1、數(shù)量：　　2、規(guī)格：　　3、材料：　　4、內(nèi)容：　　5、布置：　　[音響]　　1、數(shù)量：　　2、說明：　　3、位置：　　活動(dòng)建議　　1．“現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)”(代替派發(fā)禮品的形式)　　2．獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定：(待商定)　　3．活動(dòng)意義　　融洽賓主關(guān)系　　以新穎的形式引起現(xiàn)場(chǎng)興趣，提高現(xiàn)場(chǎng)的參與意識(shí)；　　別具一格的內(nèi)容在歡笑聲中給參與嘉賓留下深刻印象；　　通過此次慶典活動(dòng)而造成轟動(dòng)效應(yīng)，給以入住商戶強(qiáng)烈的信心，并推動(dòng)招商工作的發(fā)進(jìn)展?！　x式程序　　活動(dòng)結(jié)束之后，還要繼續(xù)做好如下工作：　　一、進(jìn)行實(shí)際費(fèi)用結(jié)算：準(zhǔn)確核算實(shí)際支出并與前期預(yù)算相對(duì)比，寫出費(fèi)用總結(jié)報(bào)告?！　《c典活動(dòng)影響力調(diào)查：包括信息的收集、整理、反饋，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策作好輔助工作?！　∪⒄聿⒈４尜Y料：包括宣傳畫冊(cè)、圖片、光盤、方案設(shè)計(jì)、講話稿、活動(dòng)后的各種總結(jié)資料?！　∷摹懗鲂Чu(píng)估報(bào)告：包括經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、實(shí)際效益、潛在效益。　　五、提出經(jīng)營(yíng)建議。

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1、人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。 2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷售。 例： 浴所會(huì)員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。 浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。 健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。 美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。 3、和專業(yè)公司合作共同銷售。 4、針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。 十二、針對(duì)消費(fèi)人群：白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。 十三、 活動(dòng)涉及的部門：洗浴部、 前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心；其他各部門做好 接待、后勤保障等各項(xiàng)工作。 十四、隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及匯總工作。 十五、評(píng)估此次營(yíng)銷活動(dòng)的成果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以便在下次活動(dòng)時(shí)參照及取舍。 十六、為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營(yíng)銷，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合，全力打好這一仗。

1. 酒店?duì)I銷管理創(chuàng)新--在管理上運(yùn)用營(yíng)銷新思路進(jìn)行管理 2. 酒店等級(jí)--通過營(yíng)銷手段保持和提升酒店等級(jí) 3. 酒店價(jià)格策略與質(zhì)量管理 --- 在大環(huán)境因素中做到這兩點(diǎn) 4. 不同需求下的酒店?duì)I銷策略與方法的設(shè)計(jì) --例如和旅行團(tuán)體怎么對(duì)接 例如奧運(yùn)期間的運(yùn)營(yíng) 5. 酒店個(gè)性化經(jīng)營(yíng)層次與策略 ----這也是你的職責(zé)范圍 6. 集團(tuán)化公司的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施 1．客人詢問總臺(tái)的事情如不能及時(shí)回答，先記下房號(hào)， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結(jié)果。 2．在旺季的情況下， 很多有預(yù)訂的客人不能及時(shí)進(jìn)房， 特別是上午進(jìn)店的客人可能會(huì)因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群颍埖昝赓M(fèi)提供一杯飲料或雞尾酒。 3．對(duì)一些老年或視力不好的客人在CHECK-IN時(shí)， 可以由開房員代填登記表，認(rèn)真、仔細(xì)驗(yàn)證后， 請(qǐng)客人簽名：對(duì)一些行動(dòng)不便的客人可以由開房員送客人進(jìn)房間登記。 4．在CHECK-IN時(shí)，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。 5．主動(dòng)代客人貼郵票。 6．給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務(wù)。 7．如客人有困難或有事， 可以通過長(zhǎng)途電話，幫助客人確認(rèn)異地機(jī)票或訂房。 8．在客滿或客人不能接受我店房?jī)r(jià)時(shí)，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。 9．記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號(hào)，主動(dòng)及時(shí)地提供服務(wù)。 10．在雨、雪天，迎賓員準(zhǔn)備一把雨傘，在給客人開車門時(shí)替有可能淋到雨的客人擋雨。 11．雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。 12．代客人打長(zhǎng)途電話，將通話結(jié)果告訴客人。 13．為住店和非住店客人提供找人和簡(jiǎn)單的翻讀服務(wù)。 14．總機(jī)給常包房客人的不住店的同事和司機(jī)提供叫醒服務(wù)。 15．解答任何人關(guān)于市內(nèi)電話號(hào)碼、傳真號(hào)碼、電傳號(hào)碼和本地情況的查詢。 16．向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報(bào)》，以及代訂市內(nèi)其它報(bào)紙。 17．設(shè)立XF為禁煙樓層。 18．提供整套紀(jì)念郵票。 19．注意客人體態(tài)語言，把服務(wù)提供在客人要求之前。 20．客人詢問總臺(tái)的事情如不能及時(shí)回答，先記下房號(hào)， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結(jié)果。 21．在旺季的情況下， 很多有預(yù)訂的客人不能及時(shí)進(jìn)房， 特別是上午進(jìn)店的客人可能會(huì)因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群?，飯店免費(fèi)提供一杯飲料或雞尾酒。 22．對(duì)一些老年或視力不好的客人在CHECK-IN時(shí)， 可以由開房員代填登記表，認(rèn)真、仔細(xì)驗(yàn)證后， 請(qǐng)客人簽名：對(duì)一些行動(dòng)不便的客人可以由開房員送客人進(jìn)房間登記。 23．在CHECK-IN時(shí)，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。 24．主動(dòng)代客人貼郵票。 25．給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務(wù)。 26．如客人有困難或有事， 可以通過長(zhǎng)途電話，幫助客人確認(rèn)異地機(jī)票或訂房。 27．在客滿或客人不能接受我店房?jī)r(jià)時(shí)，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。 28．記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號(hào)，主動(dòng)及時(shí)地提供服務(wù)。 29．在雨、雪天，迎賓員準(zhǔn)備一把雨傘，在給客人開車門時(shí)替有可能淋到雨的客人擋雨。 30．雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。 31．代客人打長(zhǎng)途電話，將通話結(jié)果告訴客人。 32．為住店和非住店客人提供找人和簡(jiǎn)單的翻讀服務(wù)。 33．總機(jī)給常包房客人的不住店的同事和司機(jī)提供叫醒服務(wù)。 34．解答任何人關(guān)于市內(nèi)電話號(hào)碼、傳真號(hào)碼、電傳號(hào)碼和本地情況的查詢。 35．向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報(bào)》，以及代訂市內(nèi)其它報(bào)紙。 36．設(shè)立XF為禁煙樓層。 37．提供整套紀(jì)念郵票。 38．注意客人體態(tài)語言，把服務(wù)提供在客人要求之前。