1,捻子用白酒怎么泡
準備材料:白酒8斤、山捻子2斤、 紅棗、枸杞適量、冰糖適量制作步驟:1、新鮮的捻子。 2、曬干,三蒸三曬。曬干放蝸里蒸,重復(fù)3遍,三蒸三曬。然后再泡酒。3、搭配紅棗,枸杞一起泡。口感更好。 4、開始泡了,放入玻璃瓶里面,加一點點冰糖。5、一般一斤干捻子泡3斤到4斤酒的比例,白酒要50度以上,這里用的是60度的。6、泡好了。密封好。等半年再喝。
2,一斤山稔子泡多少斤酒
一般1斤干稔子泡3-4斤酒。山稔子酒的泡法:1、山稔子曬到6成干,收起來洗干凈,要輕輕的洗,山稔子的皮還有點軟。2、洗過山稔子后,就放到鍋里面蒸一下,鍋里面不要有油質(zhì),不然會壞掉收藏不久。3、蒸過后,等涼就可以直接裝到琉璃瓶中,裝好后,直接倒入米酒泡就可以了,只要泡上幾個月健康純正的山稔子酒就可以喝了。擴展資料山稔子酒的其他泡法:把稔子洗干凈,再把稔子蒸熟,然后用太陽曬,曬到稔子果子稍干時,再把稔子拿來蒸一下,再繼續(xù)曬,最后再蒸一次,再曬干。把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中,輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材,倒入米酒,一般1斤稔子泡3~4斤酒??煞乓粌深w冰糖,有助于酒的口感更潤滑。密封保存。稔子酒一般泡半年即可飲,最少需要3個月。參考資料來源: 百度百科:稔子酒
3,一斤念子要放幾斤酒
需要十斤酒。稔子酒:稔子學(xué)名桃金娘果,是一種優(yōu)質(zhì)的果酒資源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、污染少、資源豐富等特點。桃金娘果酒的開發(fā)利用符合當(dāng)今果酒發(fā)展的四大特點,前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質(zhì)和單寧,不適合加工全發(fā)酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和,選用發(fā)酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質(zhì),提高了原料的利用率。桃金娘果酒品質(zhì)優(yōu)良,除了獨特的感官品質(zhì)以及符合QB92l-84葡萄酒鉀化標(biāo)準和衛(wèi)生標(biāo)準外,還含有獨特的營養(yǎng)成分和藥用成分。如還原型Vc、氨基酸、黃酮類,適合于男女老青飲用。桃金娘科、桃金娘屬灌木,高可達2米;葉對生,革質(zhì),片橢圓形或倒卵形,花常單生,紫紅色,萼管倒卵形,萼裂片近圓形,花瓣倒卵形,雄蕊紅色,漿果卵狀壺形,熟時紫黑色;花期4-5月。夏日花開,絢麗多彩,燦若紅霞,邊開花邊結(jié)果。成熟果可食,也可釀酒,是鳥類的天然食源。用于園林綠化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、是山坡復(fù)綠、水土保持的常綠灌木。果可食用,全株供藥用,有活血通絡(luò),收斂止瀉,補虛止血的功效。