老白干生產(chǎn)什么酒，老白干是那里的酒

是河北衡水的酒

衡水.

瀘州老白干酒是中國·瀘州老窖股份有限公司生產(chǎn)的 甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布2007年第2季度省級啤酒、白酒等11類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查結(jié)果顯示，瀘州老白干酒為合格產(chǎn)品。

老白干香型的代表酒是衡水老白干，采用地缸釀造的老五甑生產(chǎn)工藝，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其中優(yōu)質(zhì)小麥培養(yǎng)的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以精選的高粱為主料，地缸發(fā)酵，混蒸流酒，分段摘酒，分級貯存，精心勾調(diào)而成，具有發(fā)酵期短，產(chǎn)酒率高等特點。

中國白酒至今有十二大香型，老白干是其中一種，主要產(chǎn)自中國北方地區(qū)和重慶