1,酒純糧釀造的好誰(shuí)了解
酒肯定是純糧釀造的最好啦,就像綠色蔬菜一樣,糧食經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵所產(chǎn)生的液體,適量飲用對(duì)身體有好處,中醫(yī)有泡藥酒,所指的酒就是純糧釀造的。有興趣你可以在淘寶搜索劍林酒家店鋪,里面有詳細(xì)的介紹,讓你認(rèn)識(shí)什么是真正的純糧酒!
2,純糧酒械好不好
純糧酒香氣上幽雅、誘人,在味覺(jué)上綿軟、細(xì)膩、醇厚、不過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)苦、過(guò)辣、過(guò)糙、以及沒(méi)有令人感到不愉快的感覺(jué),整體上協(xié)調(diào)完美。 另外倒在酒杯中搖一搖好酒掛杯.
純糧酒當(dāng)然好了,糧食釀造,不像其他勾兌酒,勾兌酒甲醇含量偏高,喝了容易上頭、口干、嚴(yán)重者容易酒精中毒
3,純糧釀酒特點(diǎn)
純糧釀酒特點(diǎn)的話,有倆點(diǎn),一、是在原料選擇純糧食釀造不添加其他東西。二、是在味道上,上喝不上頭。我不想打廣告,我只是想讓你知道釀酒技術(shù)寧波傳成酒械有教。
純糧酒特點(diǎn)取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。想喝好的純糧食酒可以購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康糧食酒,這個(gè)是專業(yè)只做零添加純糧食酒的品牌,口感醇香并且喝多了也不會(huì)頭疼,在京東可以購(gòu)買(mǎi)
花98元買(mǎi)一套8斤糧家用釀酒設(shè)備,只需1小時(shí)就能自己學(xué)會(huì)釀酒,酒最好喝,不用香精。釀酒設(shè)備與技術(shù)及酒曲問(wèn)題,可百度孫家釀酒設(shè)備,或shaojiuguo.com
4,有純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志的酒就是好酒嗎
不一定,也有一些用了食用酒精不標(biāo)識(shí)。我覺(jué)得必須是真正的健康無(wú)無(wú)添加的純糧食才行,這個(gè)就不得不說(shuō)谷 養(yǎng)康純糧酒,連食用酒精都不添加,京 東上就有
所謂的固態(tài)發(fā)酵,其實(shí)就是變相的勾兌
① 有此標(biāo)識(shí)的,一定是純糧食酒。如果不是,那就屬于廠家欺詐,您可以去有關(guān)部門(mén)10倍索賠了。② 沒(méi)有此標(biāo)識(shí)的,不一定是酒精酒。這一標(biāo)識(shí)是需要認(rèn)證費(fèi)用的,有些廠家出于對(duì)自己產(chǎn)品的信心,省略了這一標(biāo)識(shí)以節(jié)約費(fèi)用。例如‘父親的酒窖’產(chǎn)品都不帶有這些標(biāo)識(shí),但它確實(shí)是正兒八經(jīng)的純糧食酒,并以“假一賠萬(wàn)”的方式在網(wǎng)Dian承諾,也算對(duì)自己產(chǎn)品有底氣。③ 有此標(biāo)識(shí)的,并不代表一定是最好的優(yōu)質(zhì)酒。它的口感與品質(zhì)仍有低、中、高等檔次之分,但至少您喝了不那么容易上頭。
我覺(jué)得現(xiàn)在的酒大都是勾兌的成分比較多,喝多了第二天頭暈,除了一些很好的五糧液之類的喝多了不上頭,純糧釀造如果沒(méi)有勾兌當(dāng)然是好酒,但是基本普通價(jià)位買(mǎi)不到。一些農(nóng)村自己釀的酒一開(kāi)始喝感覺(jué)不好喝,喝酒了就覺(jué)得很好,建議喝那種酒。那是真正的純糧釀造。
不一定,酒的發(fā)酵不一定看固態(tài)發(fā)酵還是液體發(fā)酵,還需要看原料再看看別人怎么說(shuō)的。
5,怎樣辨別純糧釀造白酒還是酒精勾兌白酒
1、純糧酒就是好酒? 首先,幾乎所有的白酒都是是各種糧食品釀造的,所以純糧酒并不能代表是好酒。 2、原漿酒就是好酒? 原漿中的“漿”是指通過(guò)釀造而成沒(méi)有添加其他物質(zhì)的液態(tài)酒,醇化較長(zhǎng)時(shí)間方可。 原漿酒的特點(diǎn)是不易上頭。 3、陳年老酒才是好酒? “酒是陳的香”,顯然對(duì)于就來(lái)說(shuō),時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是一般特指純糧原漿才有這個(gè)特征。而添加了食用酒精的酒不管經(jīng)過(guò)多少年的儲(chǔ)存,難免有先天不足的遺憾。4、不上頭的就是好酒? 只能算說(shuō)對(duì)了一半,優(yōu)質(zhì)的白酒除了要不上頭,還要具有不口干,不易醉,不口臭等特點(diǎn)。而口感好是判斷白酒最重要的依據(jù)。 5、勾兌酒是不好的酒? 所有市場(chǎng)上的酒都要勾兌,不同的是以酒勾酒,以水勾酒和以食 用酒精和各種化學(xué)原料勾兌。所以勾兌(調(diào))只是一種生產(chǎn)工藝。不能作為判定酒質(zhì)量的好壞。 6、臉紅的人酒量小,或者臉紅的人酒量大? 這兩個(gè)論點(diǎn)都沒(méi)有專門(mén)人來(lái)證實(shí)它,容易臉紅的人因?yàn)轶w內(nèi)有乙 醇脫氫酶而缺少乙醛脫氫酶,乙醇被代謝為乙醛后無(wú)法繼續(xù)代謝為乙酸導(dǎo)致的,兩種酶同時(shí)缺少的人飲酒超量后會(huì)臉色發(fā)白發(fā)黃,所以這兩 種人都不建議多飲酒,但是跟我們通常說(shuō)的“酒量”沒(méi)有必然關(guān)系。 7、為什么高粱酒喝起來(lái)更令人愉悅? 高粱是人類馴化的第一種糧食,距今已經(jīng)超過(guò)一萬(wàn)年,古稱“黍” 全球大部分地區(qū)都適合種植,人類食用高粱超過(guò)1.2萬(wàn)年,從基因的角度看,高粱酒更適合人類飲用是有科學(xué)依據(jù)的。另外,除了性格的因素,有的酒令人愉悅,高談闊論,有的酒令人暴躁,情緒低迷,這和酒原料 本身不無(wú)關(guān)系,所以適量飲酒是飲者的最高境界。 8、什么是食用酒精?食用酒精勾兌的是不是酒? 酒精是利用糧食、薯類、蜜糖類作物作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、 發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精,糧食酒精最優(yōu),蜜糖類最差
6,鹿茸泡酒小知識(shí)
雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí),帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。鹿茸是一種貴重的中藥,用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,適合治虛弱、神經(jīng)衰弱等療效,為常用中藥。由于原動(dòng)物不同,分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種?! ÷谷椎乃幱霉πг谟诨錾?,鹿茸有行血、化瘀、消腫、解毒和生肌的作用。因此,常用于治療外科瘡瘍及傷科跌打損傷等多種疾病,尤其是慢性經(jīng)久不愈者,療效更佳。實(shí)驗(yàn)表明,鹿茸對(duì)長(zhǎng)期不愈和新生不良的潰瘍及創(chuàng)傷,能增強(qiáng)其再生過(guò)程,加強(qiáng)氮素及碳水化合物的代謝,從而促進(jìn)潰瘍面和骨折的加速愈合。國(guó)外學(xué)者通過(guò)大量臨床實(shí)驗(yàn),給跌打損傷病人肌注鹿茸精,對(duì)損傷的愈合和消除頭痛、頭昏、肢節(jié)疼痛、耳鳴、耳聾、四肢麻木,乏等癥狀,均收到明顯的功效。此外,鹿茸最為人所稱道的功效是補(bǔ)腎壯陽(yáng)。科學(xué)研究表明,鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度,又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此,鹿茸對(duì)青春期的性功能障礙,壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效;對(duì)治療女性更年期障礙效果良好?! ÷谷着菥圃谥袊?guó)由來(lái)已久。由于鹿茸比較貴重,廣大市民朋友在泡制鹿茸藥酒的過(guò)程中,應(yīng)該提前了解相關(guān)知識(shí),以免造成浪費(fèi)。那么鹿茸藥酒泡制要注意哪些事項(xiàng)?常用的鹿茸藥酒配方又有哪些呢?下面簡(jiǎn)單為大家做一介紹?! ∨葜坡谷姿幘频淖⒁馐马?xiàng) 1、泡藥酒的選用 ?。?)一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步,大家都知道,最近據(jù)媒體接連報(bào)道,說(shuō)市場(chǎng)上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造旗號(hào)卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好,更會(huì)影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也只會(huì)浪費(fèi)了,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。 ?。?)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。 (3)不易選擇塑料桶裝酒:市場(chǎng)很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長(zhǎng)時(shí)間和塑料桶接觸,白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見(jiàn),最好不要用塑料桶裝酒泡酒?! ?,鹿茸的選用和處理 大家在購(gòu)買(mǎi)鹿茸時(shí)應(yīng)該注意分辨真假鹿茸。真鹿茸體輕,質(zhì)硬而脆,氣微腥,味咸。通常有一或兩個(gè)分枝,外皮紅棕色,多光潤(rùn),表面密生紅黃或棕黃色細(xì)茸毛,皮茸緊貼,不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓,頂端豐滿,毛細(xì)柔軟,色紅黃,皮色紅棕,有油潤(rùn)光澤者為佳。假鹿茸則是用動(dòng)物毛皮包裹動(dòng)物骨膠等仿造的。另外,假鹿茸體重,質(zhì)堅(jiān)韌,不易切斷,氣淡,能溶于水,溶液呈混濁狀。 3、容器的選擇 泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷,就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個(gè)重要因由,壇子容量是2300ML,但實(shí)際裝酒為1500ML,留出800ML的地方可以裝入藥材,他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材,這款酒,不單是真正純糧釀造,而且是陶壇,專門(mén)為泡藥酒而做的?! 〕R?jiàn)鹿茸藥酒配方1.鹿齡集酒 (養(yǎng)身長(zhǎng)壽保健法)配方:肉蓯蓉20克.人參.熟地各15克,海馬.鹿茸各10克,白酒1000克。制法:將人參、鹿茸研為粗末,再與其它藥物一起用白酒浸泡1個(gè)月,即可飲用。功效:益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于氣虛及腎陽(yáng)虛出現(xiàn)的腰膝酸軟,性功能衰退,耳鳴,或由于腎陽(yáng)虛而致的男性不育癥。此方能明顯地提高機(jī)體的體液免疫和細(xì)胞免疫功能,并且對(duì)骨髓造血的機(jī)能有一定的促進(jìn)作用。服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10毫升。注意:感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服。2. 延壽獲嗣酒 (惠直堂經(jīng)驗(yàn)方)配方:肉蓯蓉、覆盆子、炒山藥、炒芡實(shí)、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門(mén)冬、牛膝各15克,生地黃45克,鹿茸25克,龍眼肉、核桃肉各10克、,白酒3000克。制法:將上藥加工成小片,與白酒共置入容器中,密封后隔水煮7小時(shí),然后埋入土中3日,退火氣后即可服用。功效:補(bǔ)精添髓,健身益壽。適用于素體虛弱,不耐風(fēng)寒勞役,或思慮過(guò)度致氣血兩虧,或半身不遂,手足萎痹,或精元虛冷,久而不孕,或頻數(shù)流產(chǎn)。服法:每晚睡前服15-50毫升,勿令醉。男女均可服用,服百日后,身體便可恢復(fù)正常。3. 蛤蚧參茸酒 (經(jīng)驗(yàn)方)配方:肉蓯蓉、人參各30克,鹿茸6克,蛤蚧一對(duì),巴戟天、桑螵蛸各20克,白酒2000克。制法:將鹿茸切成薄片,人參碎成小段,蛤蚧去掉頭足,碎成小塊。其余3味藥均粗碎,同前藥用紗布袋盛之,扎緊口。再將酒倒入小壇內(nèi),放入藥袋,加蓋密封,置陰涼處,經(jīng)常搖動(dòng)數(shù)下,經(jīng)14天后即可開(kāi)封飲服。功效:補(bǔ)元?dú)?,壯腎陽(yáng),益精血,強(qiáng)腰膝。適用于元?dú)馓潛p,神疲食少,氣短喘促,精神委靡,失眠健忘,心悸怔忡,夢(mèng)遺滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢軟弱無(wú)力,女子宮寒及肚腹冷痛等癥。服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲10-15毫升。4. 鹿茸山藥酒(經(jīng)驗(yàn)方)[配方] 鹿茸15克,山藥60克,白酒1000克。[制法] 將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。[功效] 補(bǔ)腎壯陽(yáng) 。適用于性欲減退 、陽(yáng)痿 遺精、早泄;腎陽(yáng)虛弱的遺尿、久瀉;再生障礙性貧血及其它貧血癥。[服法] 每日3次,每次飲服15~20毫升。5. 鹿齡集酒《養(yǎng)身長(zhǎng)壽保健法》[配方] 人參、熟地各 15 克,海馬、鹿茸各 10克,肉蓯蓉20克,白酒1000克。[制法] 將人參 、鹿茸研為粗末,再與其它藥物一起用白酒密閉浸泡1個(gè)月,即可飲用。[功效]益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于氣虛及腎陽(yáng)虛出現(xiàn)的腰膝酸軟,性功能衰退,耳鳴,或由于腎陽(yáng)虛而致的男性不育癥。此方能明顯地提高機(jī)體的體液免疫和細(xì)胞免疫功能,并且對(duì)骨髓造血的機(jī)能有一定的促進(jìn)作用。[服法]每日早、晚各1次,每次飲服10毫升。[注意]感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服。6. 鹿茸蟲(chóng)草酒《河南省秘驗(yàn)單方集錦》[配方] 鹿茸10克,冬蟲(chóng)夏草45克,高粱酒800克。[制法] 將上藥制成軟片,放入凈瓶中,倒入高梁酒密封。置陰涼處,經(jīng)?;蝿?dòng),10天后過(guò)濾即可飲用。[功效] 溫腎助陽(yáng) ,補(bǔ)益精血。適用于腎陽(yáng)虛衰,精血虧損所致的腰膝酸軟無(wú)力,畏寒肢冷,男子陽(yáng)痿不育等癥。[服法] 每日1次,每次飲服20~30毫升。[注意] 陰虛者禁用。7. 蛤蚧參茸酒(經(jīng)驗(yàn)方)[配方] 蛤炒l對(duì),巴戟天、桑螵蛸各20克,人參、肉蓯蓉各30克,鹿茸6克,白酒2000克。[制法] 將鹿茸切成薄片 ,人參碎成小段,蛤蚧去掉頭足,碎成小塊。其余 3 味藥均粗碎 ,同前藥用細(xì)紗布袋盛之,扎緊口。再將酒倒入小壇內(nèi),放入藥袋,加蓋密封,置陰涼處,經(jīng)常搖動(dòng)數(shù)下,經(jīng)14天后即可開(kāi)封飲服。[功效] 補(bǔ)元?dú)?,壯腎陽(yáng),益精血,強(qiáng)腰膝。適用于元?dú)馓潛p,神疲食少,氣短喘促,精神萎靡,失眠健忘,心悸怔仲,夢(mèng)遺滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢軟弱無(wú)力,女子宮寒及肚腹冷痛等癥。[服法] 每日早、晚各1次,每次空腹溫飲10~15毫升。8. 御龍酒(哈爾濱驗(yàn)方)[配方] 人參30克,鹿茸20克,龍濱酒500克。[制法] 將參、茸加工碎,浸泡于龍濱酒內(nèi),封嚴(yán)。10 天后飲用[功效] 補(bǔ)氣助陽(yáng) 。適用于神倦疲乏 ,氣短懶言 ,食欲不振,畏寒怕冷,腰酸腿軟,健忘,失眠等虛損之癥。[服法] 每日2~3次,每次飲服20毫升。亦可作佐餐飲用。9. 蛤蚧大補(bǔ)酒原料:肉蓯蓉,鎖陽(yáng),蛤蚧,鹿茸,黨參,北芪,當(dāng)歸,川芎,龍眼肉,黃精,淮山藥,黑棗,白酒等。功效:補(bǔ)中益氣,益腎壯陽(yáng),養(yǎng)血悅顏。對(duì)虛勞喘咳,陽(yáng)痿早泄,膝軟肢冷,小便頻數(shù),體虛神衰有良效。服法:早、午、晚均可酌量飲用,四季咸宜。10. 三寶液原料:肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、蛤蚧、蠶蛾、人參、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。功效:補(bǔ)氣壯陽(yáng)。適用于體質(zhì)虛弱,腎陽(yáng)不足,畏寒肢冷,陽(yáng)痿遺精。服法:日服2次,每次10-30毫升,溫服11. 生龍活虎酒原料:肉蓯蓉,人參,鹿茸,陽(yáng)起石,附片,五味子,韭菜子,菟絲子,當(dāng)歸,杜仲,覆盆子,黃芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒。功效:大補(bǔ)氣血,壯陽(yáng)益火,補(bǔ)腎固精??捎糜谥委煔庋笏?,腎陽(yáng)不足引起的腰膝酸軟,四肢冰涼,大便溏泄,小便不利或失禁,陽(yáng)痿、精冷,以及未老先衰,身乏倦臥,畏寒肢冷,面色蒼白,心悸氣短等癥。服法:每日2-3次,每次10-15毫升。注意:忌寒冷,節(jié)制性欲,注意勞逸結(jié)合。12. 壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對(duì),川續(xù)斷30克,骨碎補(bǔ)15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。功能和用法:壯陽(yáng)健腰補(bǔ)腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽(yáng)痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無(wú)力等。每次服10~20毫升。禁忌癥:同上。高血壓患者勿飲。13. 長(zhǎng)白山全株鮮參酒 配方:本產(chǎn)品集長(zhǎng)白山民間秘方,以長(zhǎng)白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效:此酒具有強(qiáng)身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補(bǔ)壯陽(yáng),延年益壽之功效,是中老年理想的滋補(bǔ)品。 用法:飲酒既可。14. 鹿茸酒 配方:鹿茸 5克,山藥30克,白酒 500克效用:壯元陽(yáng),補(bǔ)氣血,閃精髓,強(qiáng)筋骨。 適用:腎陽(yáng)虛之陽(yáng)萎,滑精,腰膝酸冷,虛寒帶下,精虧眩暈耳鳴,小便頻數(shù)等癥。 制作:將鹿茸、山藥酒泡 7天后服,經(jīng)常飲用,每次少許。15. 助陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)酒 [配方]紅參20克,鹿茸6克,白酒1000克。[制法]將紅參、鹿茸蒸軟后,放入白酒中,加蓋密封,浸浸泡15天即可飲用。[功效]補(bǔ)氣壯陽(yáng)。適用于老人冬季陽(yáng)虛,畏寒,肢體不溫。[服法]每日2次,每次飲服10-20毫升。 [注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。16. 鹿茸山藥酒[配方]鹿茸15克,山藥60克,白酒1000克。[制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。[功效]補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于性欲減退、陽(yáng)痿、遺精、早泄;腎陽(yáng)虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥。[服法]每日3次,每次服15-20毫升。17. 鹿茸酒【配方】鹿茸3克,山藥30克,白酒500克。【制法】將鹿茸,山藥切片,放入酒壇內(nèi),加白酒,蓋好蓋,浸泡7天即成?!竟πА柯谷椎墓π?,《本草綱木》說(shuō):“生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽(yáng),強(qiáng)健筋肌。治一切虛損,耳聾,目暗,眩暈,虛痢?!庇纱丝梢?jiàn),鹿茸酒可補(bǔ)益腎陽(yáng),固攝膀胱。冬季服用此酒,對(duì)腎陽(yáng)不足,精氣寒冷,陽(yáng)痿,小腹冷痛,白帶,夜尿頻多等癥都有益處,可每日服3次,每次9克。