鹿泉純糧釀造白酒怎么樣，酒純糧釀造的好誰了解

酒肯定是純糧釀造的最好啦，就像綠色蔬菜一樣，糧食經(jīng)過自然發(fā)酵所產(chǎn)生的液體，適量飲用對身體有好處，中醫(yī)有泡藥酒，所指的酒就是純糧釀造的。有興趣你可以在淘寶搜索劍林酒家店鋪，里面有詳細的介紹，讓你認識什么是真正的純糧酒！

純糧酒香氣上幽雅、誘人，在味覺上綿軟、細膩、醇厚、不過酸、過甜、過苦、過辣、過糙、以及沒有令人感到不愉快的感覺，整體上協(xié)調(diào)完美。 另外倒在酒杯中搖一搖好酒掛杯.

純糧酒當然好了，糧食釀造，不像其他勾兌酒，勾兌酒甲醇含量偏高，喝了容易上頭、口干、嚴重者容易酒精中毒

現(xiàn)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的散酒市場是很大的，只要能夠保證是用純糧釀酒，酒質(zhì)能夠達標，一般都不會愁銷量。寧波傳成酒械公司是一家專門提供全套釀酒設(shè)備和技術(shù)培訓(xùn)的公司，教授純糧釀酒技術(shù)和相關(guān)輔料生產(chǎn)技術(shù)，釀的酒喝了口不干頭不痛，達到國家白酒檢測標準。

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看你自己的經(jīng)營了 串串香在別的地方有市場 在石家莊也肯定會有 看地理位置

還是觀察一段時間，多問多了解，謹慎考察

用原漿酒是最好的。你說的原漿酒應(yīng)該純糧釀造酒，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，才能更好的起到保健的療效。 我家的藥酒一般用60度的泡，因為藥材是水溶性的，如果酒度數(shù)過高，不利于藥材的稀釋，如果度數(shù)過低，起不到殺菌的作用，并且酒隨著時間的推移，度數(shù)也會降下來點，度數(shù)太低還不利于存放。所以最好的是50至60度。 選擇的容器盡量是陶壇或者玻璃瓶裝酒。當然了，陶壇更好。陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟。希望可以幫到你

枸杞、鹿茸、人參均可。

我覺得現(xiàn)在的酒大都是勾兌的成分比較多，喝多了第二天頭暈，除了一些很好的五糧液之類的喝多了不上頭，純糧釀造如果沒有勾兌當然是好酒，但是基本普通價位買不到。一些農(nóng)村自己釀的酒一開始喝感覺不好喝，喝酒了就覺得很好，建議喝那種酒。那是真正的純糧釀造。

不一定，酒的發(fā)酵不一定看固態(tài)發(fā)酵還是液體發(fā)酵，還需要看原料再看看別人怎么說的。

不一定，也有一些用了食用酒精不標識。我覺得必須是真正的健康無無添加的純糧食才行，這個就不得不說谷 養(yǎng)康純糧酒，連食用酒精都不添加，京 東上就有

所謂的固態(tài)發(fā)酵，其實就是變相的勾兌

① 有此標識的，一定是純糧食酒。如果不是，那就屬于廠家欺詐，您可以去有關(guān)部門10倍索賠了。② 沒有此標識的，不一定是酒精酒。這一標識是需要認證費用的，有些廠家出于對自己產(chǎn)品的信心，省略了這一標識以節(jié)約費用。例如‘父親的酒窖’產(chǎn)品都不帶有這些標識，但它確實是正兒八經(jīng)的純糧食酒，并以“假一賠萬”的方式在網(wǎng)Dian承諾，也算對自己產(chǎn)品有底氣。③ 有此標識的，并不代表一定是最好的優(yōu)質(zhì)酒。它的口感與品質(zhì)仍有低、中、高等檔次之分，但至少您喝了不那么容易上頭。

生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。相關(guān)區(qū)別：一、工藝不同1、生料酒曲：采用單純糖化酶和活性干酵母配制的。2、熟料酒曲：熟料高產(chǎn)釀酒酒曲為特殊酒曲，屬純生物復(fù)合制劑。能將任何生物淀粉徹底糖化，將糖分徹底發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒。二、用途不同1、生料酒曲：適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬，利用生料發(fā)酵方法生產(chǎn)各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒。2、熟料酒曲：麥曲主要用于黃酒的釀造；紅曲主要用于紅曲酒的釀造；大曲用于蒸餾酒的釀造。擴展資料市場上生產(chǎn)、銷售的生料酒曲很多，其中絕大多數(shù)是采用單純糖化酶和活性干酵母配制的，這種酒曲用之于生料釀酒，不僅醇、酯、酸比例失調(diào)，出現(xiàn)兩高一低現(xiàn)象，而且邪雜味嚴重，還有糖化酶味、中藥味和生味。但也有的生料酒曲不是單純采用糖化酶和活性干酵母制作的。熟料酒曲適用于發(fā)酵各種含有淀粉或糖類的糧食，比如高粱，玉米，甜菜，甘蔗等。　熟料高產(chǎn)釀酒酒曲也屬于傳統(tǒng)釀酒工藝，雖然出酒有很大的提高技術(shù)也有很大的改革，但是始終沒有生料酒曲出酒率高操作也沒有生料方便。但是由于出酒酒質(zhì)優(yōu)秀，所以仍不失為一種很好的酒曲。參考資料來源：百度百科-生料酒曲參考資料來源：百度百科-熟料酒曲

一、作用不同1、生料酒曲：適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬，利用生料發(fā)酵方法生產(chǎn)各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒。2、熟料酒曲：麥曲主要用于黃酒的釀造；紅曲主要用于紅曲酒的釀造；大曲用于蒸餾酒的釀造。二、工藝不同1、生料酒曲：采用單純糖化酶和活性干酵母配制的。2、熟料酒曲：熟料高產(chǎn)釀酒酒曲為特殊酒曲，屬純生物復(fù)合制劑。它能將任何生物淀粉徹底糖化，將糖分徹底發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒。三、優(yōu)點不同1、生料酒曲：生料釀酒提高出酒率20%以上，節(jié)約燃料30%以上，減少人工50%以上，降低生產(chǎn)成本30%以上。2、熟料酒曲：既能生產(chǎn)高度白酒，也能生產(chǎn)低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九，夏不歇伏。參考資料來源：搜狗百科-熟料酒曲搜狗百科-生料酒曲

生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。生料酒曲釀酒,原料不需蒸煮,直接將糧食(生大米.玉米.高粱.小麥等)加水加酒曲即可發(fā)酵產(chǎn)酒,它廣泛適用于含用淀粉或糖分的糧谷.果蔬,利用生料發(fā)酵方法生產(chǎn)各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒,特別適合大米.玉米.小麥.高粱等淀粉質(zhì)原料的發(fā)酵,具有使用方便.生產(chǎn)工藝簡單,發(fā)酵期短,出酒率高,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,生產(chǎn)成本低等特點.熟料酒曲是需要把糧食蒸熟釀酒的酒曲.權(quán)威釀酒專家說：雅大酒曲不錯!只要你會使用“雅大酒曲”，就能創(chuàng)造更大的財富！0371--68765590

生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。生料酒曲釀酒,原料不需蒸煮,直接將糧食(生大米.玉米.高粱.小麥等)加水加酒曲即可發(fā)酵產(chǎn)酒,它廣泛適用于含用淀粉或糖分的糧谷.果蔬,利用生料發(fā)酵方法生產(chǎn)各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒,特別適合大米.玉米.小麥.高粱等淀粉質(zhì)原料的發(fā)酵,具有使用方便.生產(chǎn)工藝簡單,發(fā)酵期短,出酒率高,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,生產(chǎn)成本低等特點.熟料酒曲是需要把糧食蒸熟釀酒的酒曲.

雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，適合治虛弱、神經(jīng)衰弱等療效，為常用中藥。由于原動物不同，分為花鹿茸（黃毛茸）和馬鹿茸（青毛茸）兩種；由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種?！　　÷谷椎乃幱霉πг谟诨錾?，鹿茸有行血、化瘀、消腫、解毒和生肌的作用。因此，常用于治療外科瘡瘍及傷科跌打損傷等多種疾病，尤其是慢性經(jīng)久不愈者，療效更佳。實驗表明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍及創(chuàng)傷，能增強其再生過程，加強氮素及碳水化合物的代謝，從而促進潰瘍面和骨折的加速愈合。國外學(xué)者通過大量臨床實驗，給跌打損傷病人肌注鹿茸精，對損傷的愈合和消除頭痛、頭昏、肢節(jié)疼痛、耳鳴、耳聾、四肢麻木，乏等癥狀，均收到明顯的功效。此外，鹿茸最為人所稱道的功效是補腎壯陽?？茖W(xué)研究表明，鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效；對治療女性更年期障礙效果良好?！　　÷谷着菥圃谥袊蓙硪丫?。由于鹿茸比較貴重，廣大市民朋友在泡制鹿茸藥酒的過程中，應(yīng)該提前了解相關(guān)知識，以免造成浪費。那么鹿茸藥酒泡制要注意哪些事項？常用的鹿茸藥酒配方又有哪些呢？下面簡單為大家做一介紹?！　　　　　∨葜坡谷姿幘频淖⒁馐马棥　　　　?、泡藥酒的選用　?。?）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也只會浪費了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效?！　　　。?）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 （3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒?！　?，鹿茸的選用和處理　　　大家在購買鹿茸時應(yīng)該注意分辨真假鹿茸。真鹿茸體輕，質(zhì)硬而脆，氣微腥，味咸。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。另外，假鹿茸體重，質(zhì)堅韌，不易切斷，氣淡，能溶于水，溶液呈混濁狀?！　?、容器的選擇　　泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個重要因由，壇子容量是2300ML，但實際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的?！　　　　　〕Ｒ娐谷姿幘婆浞?．鹿齡集酒 （養(yǎng)身長壽保健法）配方：肉蓯蓉20克.人參.熟地各15克，海馬.鹿茸各10克，白酒1000克。制法：將人參、鹿茸研為粗末，再與其它藥物一起用白酒浸泡1個月，即可飲用。功效：益氣補血，補腎壯陽。適用于氣虛及腎陽虛出現(xiàn)的腰膝酸軟，性功能衰退，耳鳴，或由于腎陽虛而致的男性不育癥。此方能明顯地提高機體的體液免疫和細胞免疫功能，并且對骨髓造血的機能有一定的促進作用。服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10毫升。注意：感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服。2. 延壽獲嗣酒 （惠直堂經(jīng)驗方）配方：肉蓯蓉、覆盆子、炒山藥、炒芡實、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門冬、牛膝各15克，生地黃45克，鹿茸25克，龍眼肉、核桃肉各10克、，白酒3000克。制法：將上藥加工成小片，與白酒共置入容器中，密封后隔水煮7小時，然后埋入土中3日，退火氣后即可服用。功效：補精添髓，健身益壽。適用于素體虛弱，不耐風(fēng)寒勞役，或思慮過度致氣血兩虧，或半身不遂，手足萎痹，或精元虛冷，久而不孕，或頻數(shù)流產(chǎn)。服法：每晚睡前服15-50毫升，勿令醉。男女均可服用，服百日后，身體便可恢復(fù)正常。3. 蛤蚧參茸酒 （經(jīng)驗方）配方：肉蓯蓉、人參各30克，鹿茸6克，蛤蚧一對，巴戟天、桑螵蛸各20克，白酒2000克。制法：將鹿茸切成薄片，人參碎成小段，蛤蚧去掉頭足，碎成小塊。其余3味藥均粗碎，同前藥用紗布袋盛之，扎緊口。再將酒倒入小壇內(nèi)，放入藥袋，加蓋密封，置陰涼處，經(jīng)常搖動數(shù)下，經(jīng)14天后即可開封飲服。功效：補元氣，壯腎陽，益精血，強腰膝。適用于元氣虧損，神疲食少，氣短喘促，精神委靡，失眠健忘，心悸怔忡，夢遺滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢軟弱無力，女子宮寒及肚腹冷痛等癥。服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲10-15毫升。4. 鹿茸山藥酒(經(jīng)驗方)[配方] 鹿茸15克，山藥60克，白酒1000克。[制法] 將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。[功效] 補腎壯陽 。適用于性欲減退 、陽痿 遺精、早泄；腎陽虛弱的遺尿、久瀉；再生障礙性貧血及其它貧血癥。[服法] 每日3次，每次飲服15～20毫升。5. 鹿齡集酒《養(yǎng)身長壽保健法》[配方] 人參、熟地各 15 克，海馬、鹿茸各 10克，肉蓯蓉20克，白酒1000克。[制法] 將人參 、鹿茸研為粗末，再與其它藥物一起用白酒密閉浸泡1個月，即可飲用。[功效]益氣補血，補腎壯陽。適用于氣虛及腎陽虛出現(xiàn)的腰膝酸軟，性功能衰退，耳鳴，或由于腎陽虛而致的男性不育癥。此方能明顯地提高機體的體液免疫和細胞免疫功能，并且對骨髓造血的機能有一定的促進作用。[服法]每日早、晚各1次，每次飲服10毫升。[注意]感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服。6. 鹿茸蟲草酒《河南省秘驗單方集錦》[配方] 鹿茸10克，冬蟲夏草45克，高粱酒800克。[制法] 將上藥制成軟片，放入凈瓶中，倒入高梁酒密封。置陰涼處，經(jīng)常晃動，10天后過濾即可飲用。[功效] 溫腎助陽 ，補益精血。適用于腎陽虛衰，精血虧損所致的腰膝酸軟無力，畏寒肢冷，男子陽痿不育等癥。[服法] 每日1次，每次飲服20～30毫升。[注意] 陰虛者禁用。7. 蛤蚧參茸酒(經(jīng)驗方)[配方] 蛤炒l對，巴戟天、桑螵蛸各20克，人參、肉蓯蓉各30克，鹿茸6克，白酒2000克。[制法] 將鹿茸切成薄片 ，人參碎成小段，蛤蚧去掉頭足，碎成小塊。其余 3 味藥均粗碎 ，同前藥用細紗布袋盛之，扎緊口。再將酒倒入小壇內(nèi)，放入藥袋，加蓋密封，置陰涼處，經(jīng)常搖動數(shù)下，經(jīng)14天后即可開封飲服。[功效] 補元氣 ，壯腎陽，益精血，強腰膝。適用于元氣虧損，神疲食少，氣短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔仲，夢遺滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢軟弱無力，女子宮寒及肚腹冷痛等癥。[服法] 每日早、晚各1次，每次空腹溫飲10～15毫升。8. 御龍酒(哈爾濱驗方)[配方] 人參30克，鹿茸20克，龍濱酒500克。[制法] 將參、茸加工碎，浸泡于龍濱酒內(nèi)，封嚴。10 天后飲用[功效] 補氣助陽 。適用于神倦疲乏 ，氣短懶言 ，食欲不振，畏寒怕冷，腰酸腿軟，健忘，失眠等虛損之癥。[服法] 每日2～3次，每次飲服20毫升。亦可作佐餐飲用。9. 蛤蚧大補酒原料：肉蓯蓉,鎖陽,蛤蚧,鹿茸,黨參,北芪,當歸,川芎,龍眼肉,黃精,淮山藥,黑棗,白酒等。功效：補中益氣,益腎壯陽,養(yǎng)血悅顏。對虛勞喘咳,陽痿早泄,膝軟肢冷,小便頻數(shù),體虛神衰有良效。服法：早、午、晚均可酌量飲用，四季咸宜。10. 三寶液原料：肉蓯蓉、鎖陽、蛤蚧、蠶蛾、人參、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。功效：補氣壯陽。適用于體質(zhì)虛弱，腎陽不足，畏寒肢冷，陽痿遺精。服法：日服2次，每次10-30毫升，溫服11. 生龍活虎酒原料：肉蓯蓉,人參,鹿茸,陽起石,附片,五味子,韭菜子,菟絲子,當歸,杜仲,覆盆子,黃芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒。功效：大補氣血，壯陽益火，補腎固精?？捎糜谥委煔庋笏?，腎陽不足引起的腰膝酸軟，四肢冰涼，大便溏泄，小便不利或失禁，陽痿、精冷，以及未老先衰，身乏倦臥，畏寒肢冷，面色蒼白，心悸氣短等癥。服法：每日2-3次，每次10-15毫升。注意：忌寒冷，節(jié)制性欲，注意勞逸結(jié)合。12. 壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續(xù)斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。功能和用法：壯陽健腰補腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。禁忌癥：同上。高血壓患者勿飲。13. 長白山全株鮮參酒 配方：本產(chǎn)品集長白山民間秘方，以長白山全株鮮人參為主要原料，以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基，由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效：此酒具有強身健體，防病抗衰，益智養(yǎng)顏，滋補壯陽，延年益壽之功效，是中老年理想的滋補品。 用法：飲酒既可。14. 鹿茸酒 配方：鹿茸 5克，山藥30克，白酒 500克效用：壯元陽，補氣血，閃精髓，強筋骨。 適用：腎陽虛之陽萎，滑精，腰膝酸冷，虛寒帶下，精虧眩暈耳鳴，小便頻數(shù)等癥。 制作：將鹿茸、山藥酒泡 7天后服，經(jīng)常飲用，每次少許。15. 助陽補陽酒 [配方]紅參20克，鹿茸6克，白酒1000克。[制法]將紅參、鹿茸蒸軟后，放入白酒中，加蓋密封，浸浸泡15天即可飲用。[功效]補氣壯陽。適用于老人冬季陽虛，畏寒，肢體不溫。[服法]每日2次，每次飲服10-20毫升。 [注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。16. 鹿茸山藥酒[配方]鹿茸15克，山藥60克，白酒1000克。[制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。[功效]補腎壯陽。適用于性欲減退、陽痿、遺精、早泄；腎陽虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥。[服法]每日3次，每次服15-20毫升。17. 鹿茸酒【配方】鹿茸3克，山藥30克，白酒500克?！局品ā繉⒙谷?，山藥切片，放入酒壇內(nèi)，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。【功效】鹿茸的功效，《本草綱木》說：“生精補髓，養(yǎng)血益陽，強健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。”由此可見，鹿茸酒可補益腎陽，固攝膀胱。冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等癥都有益處，可每日服3次，每次9克。