1,甜白酒放久了酒味重怎么利用
你好!不是密封很好就會有這種現(xiàn)象,那是因?yàn)闀r(shí)間久了,酒里面的酒精揮發(fā),酒味淡了,酒曲的甜味就會越濃,如果有怪味那就說明已經(jīng)變質(zhì),堅(jiān)決不能再喝了
2,米酒怎樣殺菌能保存的時(shí)間長一點(diǎn)
米酒就是一種菌,不能采用殺菌的方法,密封冷藏就好了,一到兩天要打開放下氣。
酒,一定含有酒精,殺菌效果最好的是75度,你自己做的米酒夠75度嗎?估計(jì)最多也就是三四十度左右吧,那是沒有殺菌效果的。
3,白酒能否消毒
醫(yī)用酒精是濃度為75%的酒精,在此濃度下酒精的消毒作用最強(qiáng)。高度白酒大多為52%左右的,雖然能消毒,但作用要差不少,至于低度白酒酒度不超過40%,消毒作用就更差了,所以最好用醫(yī)用酒精消毒。在實(shí)在沒有辦法的極端條件下可以代替,但效果要差許多。
4,怎樣長期保存已跑出氣體的白酒
各類酒的保存方法也略有不同。度數(shù)高的白酒比較好保存,只要密封好,放在陰涼干燥處,就可以長時(shí)間地存放。需要注意的是,已跑出氣體的白酒如果打算長時(shí)間的保存,最好選擇玻璃瓶裝的,因?yàn)樵诜罎B透方面,玻璃瓶比瓷瓶效果更好。另外,啟蓋后的酒不宜太久長放,時(shí)間長了,酒精揮發(fā)過多,影響酒的質(zhì)量和味道。
5,白酒加酸可以用來消毒
看是用來哪方面消毒,如果是皮膚或者傷口就不好,白酒的濃度不夠較偏低,殺菌力不夠,會引起皮膚感染或者傷口化膿.醫(yī)用酒精的含量是75%具有消毒殺菌作用.其它餐具家具類還是可以的.
白酒本身就具有殺菌消毒能力,抑制細(xì)菌生長。這是白酒里面酒精具有的作用。白酒加酸當(dāng)然也可以消毒,但是酸會腐蝕一些金屬或者其它,長期使用會導(dǎo)致其生銹或表面不平整光潔。
6,白酒放幾年最好
醬香型白酒至少要存放五年,這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開始變得醇厚柔綿,到了15年的時(shí)候,酒體會發(fā)黃,口感會達(dá)到最佳狀態(tài);濃香型白酒一般在5-8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài);清香型白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時(shí)間不宜太久。在生活中,很多人喜歡收藏白酒來提升酒體的品質(zhì)。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體,有些酒適合收藏,有些酒并不適合收藏,而且不同的酒口感最佳存放時(shí)間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產(chǎn)出來還是有些辛辣,風(fēng)味協(xié)調(diào)性不夠,經(jīng)過存放能夠改善新酒的風(fēng)味,但至少要存放五年,這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開始變得醇厚柔綿,到了15年的時(shí)候,酒體會發(fā)黃,口感會達(dá)到最佳狀態(tài),在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無色透明為主,入口甘冽、綿甜凈爽,存放時(shí)間會被醬香酒短一些,一般在5~8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下,避免出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。清香型白酒相對于醬香型白酒和濃香型白酒更短,清香型白酒中所含有的香味分子很少,存久了會有焦糊味,這與清香型白酒自身特點(diǎn)有關(guān)。清香白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時(shí)間不宜太久。
7,白酒可以消毒嗎
日常生活中,常見一些人用白酒來擦拭碗筷或者擦洗傷口,以此達(dá)到滅菌消毒的目的。實(shí)際上,醫(yī)學(xué)上用于滅菌消毒的酒精其濃度為75%,而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此,白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用。
酒精是一種有機(jī)化合物,學(xué)名乙醇。酒精的分子具有很大的滲透力,能穿過細(xì)菌表面的膜,打入細(xì)菌內(nèi)部,使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固,將細(xì)菌殺死。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),人們得知濃度為75%的酒精殺菌力最強(qiáng),所以醫(yī)用消毒酒精一般都是含75%的純酒精和25%的水。用酒精濃度70%的濕紙巾擦手,亦可殺死非典病毒。因此,濃度不同的酒精其醫(yī)學(xué)用途各不相同。
白酒的度數(shù)就是酒精含量,即指白酒中酒精容量的百分比。例如60°的包谷白酒,就是指含有60%的酒精,剩余部分基本上是水,微量成分高級醇、有機(jī)酸、酯類、多元醇、酚類及其他族化合物的含量不到2%。我國白酒早期的酒度較高,有67°、65°、62°、60°之高,2003年在湖北面世的“霸王醉”,創(chuàng)我國白酒紀(jì)錄70°,其酒精濃度也只有70%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于醫(yī)用酒精75%的濃度。近年來,我國白酒逐步向57°、52°、38°等低度酒發(fā)展。
白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用,但在醫(yī)療條件相對較差的農(nóng)村,白酒可解燃眉之急。例如:可將酒精含量40%-50%(40°-50°)的白酒倒入手中,按摩長期臥床患者的背、腰、臀部位,促進(jìn)局部血液循環(huán),達(dá)到預(yù)防褥瘡的目的。也可用酒精含量25%-50%(25°-50°)的白酒,輕輕擦浴高燒患者的頸部、胸部、腋下、四肢和手腳心,為高燒患者退燒。此法是除藥物治療外最簡易、最有效、最安全的降溫方法。用酒精擦洗患者皮膚,不僅可以刺激高燒患者的皮膚血管擴(kuò)張,增加皮膚的散熱能力;還由于其具有揮發(fā)性,可吸收并帶走大量熱量,使患者體溫下降、癥狀緩解。
當(dāng)然,有條件的家庭或患者,最好到醫(yī)療機(jī)構(gòu)購買醫(yī)用酒精,畢竟白酒只能臨時(shí)代替醫(yī)用酒精發(fā)揮作用。而70%-75%的醫(yī)用酒精才是滅菌消毒的“正宗貨”,包括用于皮膚消毒、醫(yī)療器械消毒、碘酒的脫碘等。
這個(gè) 我找到的`
可以,但是不是最好的,也不是什么都可以用白酒。在生活 中有一些與白酒中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。所以最好不要用白酒,以免有不必要的麻煩喲。 怎么會問這個(gè)?
可以。但不是很好!
可以的