一．什么是白酒國家評委
1．每年國家和地方都評“省名牌”“省著名商標”“中國馳名商標”“中華老字號” “某某金獎”“某某銀獎”評委就負責品，讓后評價這酒如何如何。
2．但是各個酒廠都事先準備好特殊勾兌的酒拿去評，評的結(jié)果都挺好， 但是大量生產(chǎn)的時候酒質(zhì)會差很多。我親屬就是白酒評委他跟我說的。
二．中國首屆評酒會評出的八大名白酒
1．第一屆：952年在北京舉行，共評出四大名酒，白酒有：茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。 第二屆：963年在北京舉行，共評出八大名酒： 五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西 鳳 酒、汾酒、董酒。
2． 第三屆：979年在大連舉行，共評出八種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。
3． 第四屆：984年在太原舉行，共評出十三種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。
4． 第五屆：989年在合肥舉行，共評出十七種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌 曲 酒 。
5． 能經(jīng)得住考驗并屢受好評的即如下八大名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、郎酒、古井貢酒、洋河大曲、雙溝大曲。
三．國家級白酒品酒師能喝多少酒
白酒品酒師與能夠喝多少酒沒有太大的關(guān)系。只要對酒不過敏，懂酒就可以了。
