一．白酒國(guó)家評(píng)委考試
1．你是酒廠的評(píng)酒師酒廠推薦，考上高級(jí)評(píng)酒師省酒協(xié)會(huì)推薦，參加國(guó)家白酒評(píng)酒師換屆考試，考入前幾名省里恰好有退出（年齡、能力、企業(yè)等原因）的名額國(guó)家酒協(xié)認(rèn)可進(jìn)入大酒廠，拜專(zhuān)家組成員為師，卻有天賦，可能性，稍大。
二．什么是白酒國(guó)家評(píng)委
1．每年國(guó)家和地方都評(píng)“省名牌”“省著名商標(biāo)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中華老字號(hào)” “某某金獎(jiǎng)”“某某銀獎(jiǎng)”評(píng)委就負(fù)責(zé)品，讓后評(píng)價(jià)這酒如何如何。
2．但是各個(gè)酒廠都事先準(zhǔn)備好特殊勾兌的酒拿去評(píng)，評(píng)的結(jié)果都挺好， 但是大量生產(chǎn)的時(shí)候酒質(zhì)會(huì)差很多。我親屬就是白酒評(píng)委他跟我說(shuō)的。
三．中國(guó)先后幾屆酒評(píng)會(huì)評(píng)出的白酒各是哪些
1．第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1952年在北京召開(kāi)，由中國(guó)專(zhuān)賣(mài)實(shí)業(yè)公司主持，共評(píng)出八種國(guó)家級(jí)名酒，其中白酒四種，黃酒一種，葡萄酒類(lèi)三種。
2．第二次全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1963年在北京召開(kāi)，由輕工業(yè)部主持，并首次制定了評(píng)酒規(guī)則，共評(píng)出國(guó)家級(jí)名酒十八種。
3．其中白酒八種，黃酒二種，啤酒一種，葡萄酒類(lèi)六種，露酒一種。第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1979年在遼寧大連舉行，由輕工業(yè)部主持， 共評(píng)出十八種國(guó)家名酒：第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1984年在山西太原舉行，由中國(guó)食品協(xié)會(huì)主持， 共評(píng)出國(guó)家名酒二十八種。
四．白酒省評(píng)委，國(guó)家評(píng)委等是怎么選拔出來(lái)的
1．一般每4年換屆一次，省評(píng)委是企業(yè)推薦參加評(píng)委考試，考試合格后成為評(píng)委。國(guó)家評(píng)委是省釀酒協(xié)會(huì)推薦參加考試，考試合格后聘為評(píng)委。
