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2,我有瓶93年產(chǎn)的大元帥酒90年的時候還獲香港博覽金獎不知道現(xiàn)在
(張總,你給的資料不全)該酒是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料,采用大曲醬香型傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制酒,經(jīng)長期儲存,精心勾兌而成。具有:色清透明(或微黃透明),醬香顯著,酒體豐滿,醇和味長,空杯留香持久等特點(diǎn)。是珍酒人奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者的又一佳釀。大元帥系列分為金帥、藍(lán)帥、紅帥。 企業(yè)規(guī)模和實(shí)力 貴州珍酒釀酒有限公司位于遵義北郊十字鋪,企業(yè)占地面積296,861.3平方米,建筑設(shè)施占地面積128,099.23平方米(其中:廠房用地71,404.23平方米;生活用地56,695平方米)。具有年生產(chǎn)1000噸醬香白酒的生產(chǎn)能力。主要產(chǎn)品為“珍”字牌、“大元帥”系列產(chǎn)品。員工436人,其中專業(yè)技術(shù)人員52人 2009年8月28日,華澤集團(tuán)以8250萬元成功競拍收購貴州珍酒廠100%的股權(quán),并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”。未來珍酒的發(fā)展,將會以“力爭醬酒第二、甘當(dāng)醬酒第二”的發(fā)展方針為指導(dǎo)思想;利用珍酒自身優(yōu)異的品質(zhì),作為產(chǎn)品的核心競爭力;通過專業(yè)的營銷團(tuán)隊全力開拓貴州及全國市場,并依托集團(tuán)的人力資源、產(chǎn)品開發(fā)、品牌推廣、客戶網(wǎng)絡(luò),為珍酒插上快速騰飛的翅膀! 華澤集團(tuán)成立于2006年3月,整合于有十余年歷史的金六福企業(yè),憑借先進(jìn)的營銷模式和管理理念,現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)專業(yè)從事酒類釀造、生產(chǎn)、營銷及品牌打造的集團(tuán)公司。
3,求助現(xiàn)有一瓶1992年的賴茅酒生產(chǎn)廠家國營貴州省茅臺釀酒廠
中國慢生活經(jīng)典元素——“好一杯”黃酒是時候了!且享受“慢生活”吧。慢,與時間無關(guān),是尋找自我的方式,是生命的一種節(jié)奏。拿捏得住輕重緩急,閑庭信步,保持內(nèi)心的平和。慢下來,路上隨處是風(fēng)景。人生是條單行線,如若只為目的而忘卻過程,生活就成了苦役。過程本身也是意義,一杯酒、一盞茶、一片葉、一粒沙,都可以走進(jìn)去,體會生命的從容。慢下來,幸福不是奢侈品?;蛟S我們干澀的人生缺少的只是一點(diǎn)意趣、一點(diǎn)閑情,缺少了與家人共處的那些閃光的零碎時間。慢下來,此刻醉歡心?;驍y妻兒老小、或邀三五摯友,共執(zhí)“好一杯”黃酒,溫暖、愜意、微醺。讓生活慢下來,讓心靈靜下來,歸隱于方寸把盞之間?;凵?,慧選擇。不因?yàn)檫M(jìn)取,就疏于從容;不因?yàn)閯?chuàng)造,就懈怠傳統(tǒng);不因?yàn)榧で椋褪テ胶?。品味“好一杯”黃酒,回歸中國式慢生活?!昂靡槐秉S酒,中國慢生活經(jīng)典元素。采八方天物,取竹林井水,施古法神曲,遵祖制,循古禮,融二百年智慧,醞于百年老窖,歷數(shù)伏九,精雕細(xì)琢,終成“好一杯”黃酒。“好一杯”黃酒,精選優(yōu)質(zhì)紅酒米、黃酒米、黑酒米、糯米等原料釀造;并在釀造過程中獨(dú)創(chuàng)性地加入大棗、蜂蜜和鮮竹液等,酒體甜潤柔和,醇厚綿長,具有獨(dú)特的窖香和青竹香味,風(fēng)格雅致,自成一格。“好一杯”黃酒,融大棗、蜂蜜和鮮竹液等多種營養(yǎng)于一體,具有舒筋活絡(luò)、補(bǔ)血益氣、抗衰養(yǎng)顏等功效;適量常飲,大有裨益。
你才一瓶,我一箱,日期都和你的一模一樣!明確告訴你價值不值錢!不曉得你那里得來的,我是直接可以找人拿的!
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4,董酒是復(fù)香型白酒的代表產(chǎn)于哪里
董牌董酒是貴州省遵義董酒廠的產(chǎn)品。1963年被命名為貴州省名酒,1986年獲貴州省名酒金樽獎,1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎,1988年獲輕工業(yè)部優(yōu)秀出口產(chǎn)品金獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎;1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎;1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎。
遵義釀酒歷史悠久,可追溯到魏晉時期,以釀有“咂酒”聞名?!蹲窳x府志》載:“苗人以蘆管吸酒飲之,謂竿兒酒”?!夺枷w志》載:“咂酒一名釣藤酒,以米、雜草子為之以火釀成,不芻不酢,以藤吸取?!钡皆┟鞒鯐r出現(xiàn)“燒酒”。民間有釀制飲用時令酒的風(fēng)俗,《貴州通志》載:“遵義府,五月五日飲雄黃酒、菖蒲酒。九月九日煮蜀穄為咂酒,謂重陽酒,對年飲之,味絕香”。清代末期,董公寺的釀酒業(yè)已有相當(dāng)規(guī)模,僅董公寺至高坪20里的地帶,就有酒坊10余家,尤以程氏作坊所釀小曲酒最為出色。1927年程氏后人程明坤匯聚前人釀技,創(chuàng)造出獨(dú)樹一幟的釀酒方法,使酒別有一番風(fēng)味,頗受人們喜愛,被稱為“程家窖酒”、“董公寺窖酒”,1942年稱為“董酒”。其董公寺?lián)蹲窳x府志》載:“在治北十五里。陳志:按舊名龍山寺,后名西樂寺??滴踉瓯鴤涠@忠重葺,有邑舉人王以沖記。乾隆六年,有燕僧來,重修,易名董公寺?!倍乒に嚸夭煌鈧?,僅有兩個可容三至四萬斤酒醅的窖池和一個烤酒灶,是小規(guī)模生產(chǎn)。其酒銷往川、黔、滇、桂等省,頗有名氣。1935年,中國工農(nóng)紅軍長征時兩次路過遵義,許多指戰(zhàn)員曾領(lǐng)略過董公寺窖酒的神韻,留下許多動人的傳說。解放前夕,因種種原故程氏小作坊關(guān)閉,董酒在市場上也絕跡了。1956年在遵義酒精廠恢復(fù)生產(chǎn),在原程氏作坊建成一個車間,翌年投產(chǎn)。1979年,其董酒車間析置為現(xiàn)酒廠。
該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,引水口寺甘洌泉水,以大米加入95味中草藥制成的小曲和小麥加入40味中草藥制成的大曲為糖化發(fā)酵劑,以石灰、白泥和洋桃藤泡汁拌合而成的窖泥筑成偏堿性地窖為發(fā)酵池,采用兩小兩大,雙醅串蒸工藝,即是小曲由小窖制成的酒醅和大曲由大窖制成的香醅,兩醅一次串蒸而成原酒,經(jīng)分級陳貯一年以上,精心勾兌等工序釀成。
董酒無色,清澈透明,香氣幽雅舒適,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。由于酒質(zhì)芳香奇特,被人們譽(yù)為其它香型白酒中獨(dú)樹一枝的“藥香型”或“董香型”典型代表。酒度58度,低度酒38度名飛天牌董醇。
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5,三都九阡酒在三都縣城有賣嗎在哪
樓主,您好希望下面信息能幫到您,望采納九阡酒是一流的純糯米香酒,中國水族獨(dú)特傳統(tǒng)工藝釀造。100%的純糯米原料、100%的天然泉水釀造、100%的無添加劑、100%的水族傳統(tǒng)工藝。九阡酒與茅臺酒一樣只能用當(dāng)?shù)氐呐疵着c泉水釀制,這樣釀造出來的九阡酒,飲之則醇香味美,沁人心肺,實(shí)為酒中珍品。九阡酒是純糯米香酒,與茅臺酒一樣只能用當(dāng)?shù)氐呐疵缀彤?dāng)?shù)氐娜勚?。水族民俗每年端午采藥,六月六制曲,九月九烤酒。九阡酒以?dú)特的水族工藝釀造,采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅糯、純天然泉水釀造。一九五七年三都水族自治縣副縣長蒙世花赴京,用九阡酒代表少數(shù)民族向毛主席敬酒,毛主席品嘗后連聲稱贊好香、好甜、好酒。九阡酒釀造技藝有文字記載的歷史1800多年,是貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。[1] 九阡酒廠建于1952年,全稱為:貴州省三都水族自治縣九阡酒有限責(zé)任公司。屬民營企業(yè)。“九阡”商標(biāo)是中國商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號品牌。九阡酒的釀造對周圍環(huán)境,尤其是土壤,水質(zhì),空氣環(huán)境要求極高。只能在位于世界自然遺產(chǎn)地的“月亮山原生態(tài)保護(hù)區(qū)”的九阡鎮(zhèn),嚴(yán)格用月亮山泉水(月亮山生態(tài)區(qū)的水質(zhì)為II級可直接飲用水質(zhì))、水族原生摘糯、土陶壇、純手工進(jìn)行釀造,也不允許添加其他任何非生產(chǎn)過程中帶來的物質(zhì),否則口感將大打折扣。[2] (資料來源:三都縣志、貴州省商務(wù)廳網(wǎng)站、百度百科:貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn))水族民俗每年五月五(端午)采藥,六月六制曲,九月九烤酒[3]。從端午到六月六,村村寨寨婦女全部出動,由懂藥的老婦帶領(lǐng),上月亮山原始森林采集多種野生草藥,最后集體起來,熬成藥水,加入米團(tuán)、面團(tuán)、麥麩、糖殼等,捏成顆粒,制成酒曲。酒曲制好后,接下來的用料、工藝也特別講究,必須用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅糯、摘糯配以月亮山中的優(yōu)質(zhì)泉水為原料,在九阡鎮(zhèn)獨(dú)特的氣候環(huán)境中進(jìn)行釀造,出酒后以土陶壇密封窖藏釀造出全國獨(dú)一無二、享有千年盛譽(yù)的商品質(zhì)原生態(tài)健康酒---九阡酒。九阡酒的釀造工藝獨(dú)立成一套標(biāo)準(zhǔn),既不屬于糯米酒,也不屬于黃酒,而是“其他發(fā)酵酒”。九阡酒廠參與了起草和制定《貴州地方標(biāo)準(zhǔn):其他發(fā)酵酒》九阡酒的釀造工藝是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),即使在達(dá)到1.5萬噸年產(chǎn)的情況下,也必須按照傳統(tǒng)的工藝手法才能生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。工藝要求概況如下:必須使用純糯米為原料(水族原生摘糯),必須使用天然山泉水(要求九阡鎮(zhèn)的水質(zhì)必須為II級以上水質(zhì)),必須用土陶壇窖藏,必須純手工生產(chǎn),必須保證產(chǎn)品不添加非生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的其他物質(zhì)。
菜市場,散裝!
酒仙網(wǎng)有買滿百還包郵
感覺三都縣城賣的有點(diǎn)水
6,今年最有發(fā)展?jié)摿Φ陌拙剖悄膫€朋友推薦了茅臺鎮(zhèn)的九暹酒有人知
在高端白酒中,九暹酒是性價比是很高的,貴州茅臺鎮(zhèn)的,酒體口感有保證,而且是李興發(fā)酒廠做的,工藝和茅臺酒一模一樣,哥弟集團(tuán)旗下的廣州寰九公司出品,包裝時尚大氣
西鳳酒產(chǎn)于陜西鳳翔縣。鳳翔位于關(guān)中西部,故稱西鳳酒。據(jù)史書記載,唐代西鳳酒就有"甘泉佳釀,清冽醇馥"的美名。西鳳酒用的是柳林鎮(zhèn)的井水,水質(zhì)清純甘冽。釀酒用的原料是就近產(chǎn)的高梁,并用60%的大麥和40%的碗豆做曲釀造。在釀造中,采用"多次發(fā)醇,多次取酒,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì),還兼有補(bǔ)氣血、潤肺等藥用功能,是人們喜愛的佳品。西鳳酒距今已有2600多年的歷史。遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品是我國八大名酒之一,現(xiàn)遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。產(chǎn)品特點(diǎn) 清雅而不淡薄,濃郁而不釅膩,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長。西鳳酒具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格。它清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香,諸味諧調(diào),又不出頭。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點(diǎn)是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。 喜迎3月 店鋪大酬賓~凡是在本店消費(fèi)滿99元用戶送價值68元白洋河紅酒一瓶OR高級茶水杯一個 有興趣的朋友歡迎關(guān)注.
保健酒,但市場品牌很亂,要考察好!
茅臺鎮(zhèn)九暹酒的釀造和勾兌的工藝非常獨(dú)特,特點(diǎn)一,重陽下沙。原料是非常寶貴的,和節(jié)氣有很大關(guān)系,只有到了11月份才盛產(chǎn)高粱,正好這個時候是秋收結(jié)束,農(nóng)民基本上沒有什么農(nóng)活,是勞動力解放的標(biāo)志,有閑暇時間去釀酒,所以叫做重陽下沙;特點(diǎn)二,端午制曲。端午過后要進(jìn)入農(nóng)忙,端午要下雨、發(fā)水,茅臺鎮(zhèn)的空氣高溫、高濕。利用小麥制曲,小麥會吸收空氣中許多有益微生物(細(xì)菌、霉菌、酵母菌)。這些微生物進(jìn)入小麥胚里面,經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生各種酶制劑,如蛋白酶、糖化酶等,這些酶就是讓高粱中的淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖,再經(jīng)過酵母的代謝轉(zhuǎn)化為酒精。特點(diǎn)三,茅臺地區(qū)溫度很高,在高溫狀態(tài)下,許多低溫的霉菌、細(xì)菌都被殺死。所以看似醬香型白酒九暹酒的生產(chǎn)工藝是開放的,但它卻是經(jīng)典的生物技術(shù),因?yàn)檎麄€生產(chǎn)工藝過程包含酵母、細(xì)菌、酶制劑,經(jīng)過高溫蒸煮以后,淀粉鏈被打斷后成為浮晶,浮晶加入曲料后打斷成葡萄糖、麥芽糖,酵母就會分享這些物質(zhì)最終代謝成酒精和酸類物質(zhì)。特點(diǎn)四,在醬香型白酒九暹酒工藝中,原料和曲料配比比例1:1。特點(diǎn)五,經(jīng)歷7、8、9工藝后,高粱淀粉利用率達(dá)到60%,最終高粱所剩淀粉含量只占7%左右,所以說醬香型酒九暹酒工藝是科學(xué)的。特點(diǎn)六,醬香型酒九暹酒進(jìn)過7、8、9工藝后,需要經(jīng)歷長期儲存。經(jīng)過長期儲存后,酒體才會揮發(fā)掉硫化物、醛類物質(zhì)(不愉快的味道),酒體和相應(yīng)成分柔和融入。特點(diǎn)七, 醬香型酒九暹酒要經(jīng)過5年儲存才進(jìn)行勾兌,所以它的酒體是醇厚的,香氣是幽雅的,入口回味悠長。
7,哪種個性高檔白酒口感最好
以前大家喝濃香型的酒,現(xiàn)在有個醬香型的酒。這個比濃香型的酒口感好很多!
珍酒不錯的,像53°珍酒八年陳釀500ml和53°珍酒普通裝500ml 都是相當(dāng)好的。買珍酒上酒仙網(wǎng)。
云峰酒業(yè)憑拖赤水河流域得天獨(dú)厚的朱砂土壤、優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)糯高粱和純凈甘美的水源等自然條件,秉承厚積千年的傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù),在天然溶洞儲存老熟的特定環(huán)境下,精 小糊涂仙酒釀出獨(dú)樹一幟的濃香型小糊涂仙酒。其酒質(zhì)清亮透明,窖香純正濃郁,口感綿甜爽凈、留香持久、回味悠長;盡興暢飲卻不易醉,正可謂“酒不醉人,人自醉”,堪稱傳承中華美酒文化之佳釀。
說什么口感啊,身體健康才是最重要,現(xiàn)在什么濃香型的酒都會硬化血管,去喝醬香型的酒吧,推薦華茅,或許你不知道,華茅是茅臺的前身噢,當(dāng)年在巴拿馬獲獎的就是華茅!現(xiàn)在茅臺都是假酒,聽我的沒錯!
各個香型的代表: 1、醬香型:中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司的“貴州茅臺酒”?! ?、濃香型:宜賓五糧液股份有限公司的“五糧液”(多糧)、瀘州老窖股份有限公司的“1573”(單糧)?! ?、清香型:山西杏花村汾酒廠股份有限公司的“汾酒”?! ?、特香型:江西四特集團(tuán)的“四特酒”?! ?、米香型:廣西桂林三花酒廠的“桂林三花酒”?! ?、老白乾香型:河北衡水老白干酒廠的“衡水老白乾”?! ?、鳳香型:陜西西鳳酒股份有限公司的“西鳳酒”?! ?、兼香型:湖北白云邊股份有限公司的“白云邊酒”?! ?、豉香型:廣東佛山太吉酒廠的“玉冰燒酒”。 10、藥香型:貴州振業(yè)董酒股份有限公司的“董酒”?! ?1、芝麻香型:山東景芝酒業(yè)股份有限公司的“景芝神釀酒”?! 〔恢罉侵飨矚g什么香型的白酒,以前白酒市場主要香型就兩種 :醬香型和濃香型 但是現(xiàn)在多出了很多香型讓人真是目不暇接,但是木來來說 醬香白酒也是以茅臺為首的白酒也是有絕對優(yōu)勢,但是茅臺酒每年都是應(yīng)接不暇,而紅花郎以類似的醬香白酒爭議又非常多,很多人都認(rèn)為紅花郎根本就不能算是醬香型白酒,而我覺得大家都喝茅臺,主要喝的是一種精神、一種文化,我們不能否認(rèn)也不敢否認(rèn)茅臺這種銷售策略和品牌效應(yīng),但是我還是想說,除了茅臺,紅花郎貴州難道就沒有像樣的醬香型白酒了嗎?在我知道的醬香型白酒中憶久坊的酒同樣的出色,同樣的具有獨(dú)特的企業(yè)文化。憶久坊主打的醬香型白酒稱之為憶酒,憶酒文化主要體現(xiàn)在憶字之上,回憶是什么味道?回憶有酸甜苦辣澀,正像憶久坊的酒,口感酸甜苦辣澀五味俱全,可以喝出回憶那種柔、順,可以讓身心感受到過去的回憶,就像祖父母留下的古物家居,樸實(shí)、自然、渾厚,也烙下了時光的痕跡和回憶的味道。同為醬香型白酒,憶酒的釀造工藝和時間都是和茅臺酒的一樣,酒質(zhì)也不比茅臺差,不同的只是勾兌上的技術(shù),因?yàn)楣磧都夹g(shù)上的不同成就了憶酒是醬香型白酒中,柔順醬香的首創(chuàng),柔中帶順,是“儒道”兩家思想精華的融合,這也正是創(chuàng)造“柔順醬香”的理念來源和文化底蘊(yùn)。