1，干桂花有哪些食用方法
材料魚膠粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克做法1、桂花加入清水煮片刻（讓其岀味），加入白糖、魚膠粉攪拌至溶解。2、倒入模具內(nèi)，待涼放冰柜冷凍后脫模即可。小訣竅沒有模具可用碟子代替，待冷凍成型后切件即可。
下面給朋友介紹幾種本人的保存和食用桂花方法： 一）生石灰干燥法： 做法：用大紙張松松地包上與桂花量對等的生石灰塊（包成數(shù)個），將它們放進密閉的容器里（帶蓋鐵桶或塑料桶），再把鮮桂花悉數(shù)撒在生石灰紙包上，蓋緊蓋密封1-2天桂花就會干酥，干酥后的桂花用玻璃瓶密封保存即可?！胁蛔呤銡獠蛔兩奶攸c，這樣的干桂花用于各種桂花食品都可以。 機理：利用生石灰“碳酸鈣”在常溫下，極具吸潮生成熟石灰“氫氧化鈣”的原理。 二）白糖保存法： 做法：將鮮桂花和白糖，按照體積比1：1的比例充分拌勻，裝于密閉的廣口瓶或瓷罐里避光保存，可作為元宵節(jié)或者日常的芝麻、花生、核桃仁等湯圓餡的添香。 機理：飽和半固體的糖漬能殺菌保質(zhì)?！胁粨p失香氣的特點。 三）制作桂花酒： 做法：用高度白酒一斤泡半兩左右鮮桂花，再加入半兩冰糖、兩錢豬板油（生），經(jīng)兩月浸泡即可飲用（中途要搖動3-4次），此桂花酒不苦、不辣、入口柔和、香甜醇潤回味悠長。 機理：白酒吸取了桂花的精華和香氣、溶解了豬油脂、溶解了冰糖，讓酒產(chǎn)生了香甜可口的醇化。 四）制作桂花茶（此法也可完全用于茉莉花、玉蘭、米蘭花茶的制作）： 做法：①將綠茶放于加溫到150度無油污的炒鍋里反復翻炒約一小時，將綠茶充分炒酥脆。②將焙烘酥脆的綠茶趁熱裝入一個密閉的容器里冷卻（以免再吸收空氣里的潮氣）。③將茶葉總重約30%左右的鮮桂花投入容器，同干酥的茶葉一起密閉搖勻（2-3小時再搖一次）。④經(jīng)12-18小時充分吸香吸潮后就完成了桂花茶的制作，密封儲存后可隨時取少許沖開水泡飲。（注：此時的鮮桂花已經(jīng)和綠茶一樣干燥）機理：根據(jù)干燥的茶葉具有吸味和吸潮的特性，將綠茶由含正常濕度的常態(tài)，經(jīng)焙炒至干酥的失水狀態(tài)，把芬芳的鮮桂花同酥脆的茶葉一起密閉拌勻，讓茶葉在吸取鮮桂花濕氣恢復正常濕度的過程中，也將桂花的芳香物質(zhì)也一并吸取進去，從而變成了氣味芳香的桂花茶（此刻已經(jīng)干了的桂花可留在茶里，也可篩選出做別的用）。
桂花性溫，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲勞，消火解毒的作用.據(jù)《本草綱目》記載，桂能“治百病，養(yǎng)精神，和顏色，為諸藥先聘通使。久服輕身不老，面生光華，媚好常如童子”。 食用方法： 1. 桂花茶.既可單獨泡飲或加蜂蜜（5克左右即可以沖泡一杯，湯色黃艷，滋味清香甘甜），也可與龍井茶、烏龍茶等泡成風格各異的桂花茶。 桂花茶制作方法: 【材料】：桂花干品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。 【作法】： 將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。 功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用?？芍翁碉嬁却?、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。 2. 桂花糖. 桂花糖香甜味美,是調(diào)料佳品. 制作方法: 將桂花與白糖以1:10比例配制,拌勻裝壇,幾個月后變成美味無比的桂花糖; 3. 調(diào)料.可以做桂花包子、桂花湯圓、桂花酒、糖及桂花蜜餞的原料，做出的各種桂花糕點，具有獨特的風味；桂花可與雞鴨制成桂花鴨、桂花雞及各種芳香的烹飪食品; 桂花雞翅制作方法: 【主 料】:雞翅中段六只，桂花少許. 【輔 料】:紅糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽. 【制作方法】: 1.雞翅去毛洗凈瀝干水，放桂花、鹽、生抽、姜泥、蒜泥腌兩小時; 2.用平底鍋煎雞翅至雙面黃，煎的時候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要兩面不斷的翻。 3.把煎好的雞翅盛出，鍋里放老抽紅糖，一起煎，待紅糖煮融后，把雞翅倒進鍋里再蓋上鍋蓋，小燜一會，紅得透亮的汁便掛在雞翅上了。這個程序同樣也要小火，免得把糖燒焦。 4.雞翅裝好碟后，再薄薄的灑一層桂花。 桂花糖粥(無錫傳統(tǒng)名點)制作方法： 【主 料】糯米 【輔 料】紅棗、豌豆、桂花、白糖 【制作方法】 1.將糯米淘洗干凈，投入紅棗、豌豆，加入冷水，用旺火燒煮， 2.待糯米粒開花后，加入甜桂花和白糖；繼續(xù)煮至稠狀即可。 糖粥稠而不糊，紅棗白粥，色澤誘人，桂花飄香，甜香可口，很適合市民特別是老年人的口味。 桂花糖藕制作方法: 【主 料】蓮藕 600克 糯米 100克 【輔 料】桂花醬 15克 白砂糖 120克 淀粉(豌豆) 30克 各適量 【制作方法】 1.蓮藕洗凈去皮，依節(jié)切開，并切下頂部約2厘米，作為蓋子備用。 2.糯米洗凈，瀝干，灌入蓮藕的洞內(nèi)，輕輕敲打，使糯米填滿洞中，蓋上蓋子，并以3根牙簽固定，逐個做好備用。 3.取一微波壓力鍋，放入蓮藕，加水沒過蓮藕再加蓋，以高火煮30分鐘，取出，將汁液倒去，待涼，再加入桂花醬、白糖、水，加蓋，以高火煮10分鐘后，再以中火煮30分鐘，取出，切成功之路0.5厘米厚的圓片裝盤。 4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌勻，以高火煮3分鐘，淋上蓮藕上即可。 4. 泡酒.以桂花干為香料，佐以小麥、糯米等釀出的桂花酒開胃怡神，十里飄香；也可以將桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可飲用; 5. 香料.可作高級賓館、房間窗頭芳香之用，實為居家旅游饋贈親友之佳品。 保存方式： 桂花干應預防蟲蛀、潮濕，避免陽光直射.平時不需要特別放在冰箱內(nèi)，只需用密封罐保存
2，哪里旅游最好
有山有水還有歷史文物就是個旅游的好地方
■九、江南水鄉(xiāng)周莊
周莊鎮(zhèn)位于蘇州城東南38公里，著名古畫家吳冠中撰文說“黃山集中國山川之美、周莊集中國水鄉(xiāng)之美”，海外報刊則稱“周莊為中國第一水鄉(xiāng)。周莊有著近九百年的歷史，有豐富的文化蘊涵。
■十、廣西紅水河岸上風光
處處是高聳的峰叢,放眼望去重巒迭嶂,高低錯落變化無窮，裸露著奇特的形體；遍地可見深幽的洼地，俯首遠眺隱約察覺村寨、田間和水池交織其間，不禁嗟漢這小小的一隅之谷猶如世外桃源，大有恍若隔世之感。這個奇妙的境地，磊磊多石，山巖嶙剛，崎嶇突兀，間或夾雜堅韌虬典的林木盤根錯節(jié)的榕樹，顯示出一種昏螟、空靈而粗獷的氣勢，令人駭異。
■十一、湖南吉首鳳凰
鳳凰縣位于湖南吉首市與懷化市之間偏西的地方，城區(qū)傍沱江而建。沱江如酒，沿江的吊角樓就如美人醉酒一樣憨態(tài)可掬。城內(nèi)大街小巷中辣子與熏肉的香味四季飄香，多情湘女婆娑而過。有月光的晚上，苗民男女的對歌聲可驚醒每一扇臨水的窗戶。出了城，見一山如利劍穿空，拔地而起，為天星山。山頂有一平臺豁然開朗，中有一方池為“天池”，汩汩溪流，卻久旱不涸，常有麝獐臨水，百鳥低回。山下有奇梁洞，洞內(nèi)有云霧山、天堂、龍宮、陰陽河等景，集桂林、張家界奇景于一洞。
■十二、云南瀘沽湖
被摩梭人稱為“母親湖”的瀘沽湖，海撥2690米，水域面積達58平方公里，平均水深45米，最深處90余米，透明度高達11米。湖中有五個全島、三個半島和一個海堤連島。湖中各島婷婷玉立，形態(tài)各異，林木蔥郁，翠綠如畫，身臨其間，水天一色，清澈如鏡，藻花點綴其間，緩緩滑行于碧波之上的豬槽船和徐徐飄浮于水天之間的摩梭民歌，使其更增添幾分古樸、幾分寧靜，是一個遠離囂市，未被污染的處女湖。
■十三、云南羅平
羅平旅游資源十分豐富，境內(nèi)深溝峽谷縱橫，盆嶺相間有非常典型的喀斯特地貌奇觀。以其氣勢雄偉的瀑布群落、幽深險峻的峽谷、挺撥秀麗的峰叢、獨特的地貌奇觀、蒼莽的林海、溢彩溜金的油菜花海、蜿蜒曲折的河流、玲瓏剔透的灘跌、碧綠如玉的湖泊、古樸濃郁的民族風情、豐富的文物古跡等構成了自然、人文景觀薈萃的旅游勝地。世界最大的自然花園——油菜花海、世界最大的瀑布群落——九龍瀑布群，幽深險峻的魯布革峽谷、神秘的地下電站、多彩多情的多依河和氣勢磅礴的十萬大山等一系列精品景區(qū)、景點，構成了一條多姿多彩的旅游黃金線，吸引了眾多的旅游者前往羅平觀光游覽。
■十四、北海潿洲島風光
潿洲島是我國最大的死火山島，位于北海市東南面36海里處，與銀灘隔海相望，面積26平方公里。在它的附近有一個斜陽島，站在潿洲島上可以觀看到太陽斜照該島的情景，這就是著名的“潿州斜陽”。
潿洲島的最高海拔79米，島上人口的85以上都是客家人，熱情好客，勤勞淳樸。島上海蝕、海積及溶巖景觀奇特，較有名的是“龜豚拱碧”、“滴水丹屏”、“法國傳教士人頭像”、“火山彈薈萃”、“三婆廟”及“湯顯祖觀海處”等景點。另外，在沙灘上可以拾到各種各樣的海螺和貝殼。
■十五、四川稻城
稻城縣位于川西高原西南邊緣，全縣只有3萬人口，面積3723平方公里，具典型的藏鄉(xiāng)風情。早上起來，晨霧里群山起伏，美麗的稻城河從縣城外蜿蜒流過，河灘上一排排白楊被秋風染黃了葉子，在太陽底下閃著金光；沿河從縣城到桑堆鄉(xiāng)一路的河灘旁，布滿了紅色的沼澤；炊煙飄起的牧場上，牦牛靜靜在吃草。純凈的藍天，飛過白云間的蒼鷹，風格獨特的藏鄉(xiāng)建筑，金黃的秋楊，深紅的沼澤，波光粼粼的小河，是多么美的一幅油畫，人們歸隱田園的的夢想天堂，以致于一些旅游攝影愛好者在這兒一住就是十天半月。
■十六、貴州雷山縣西江千戶苗寨
雷山縣西江千戶苗寨是全國最大的苗族村寨，全寨1200多戶、6000余人，苗族占99。黎平肇興侗寨有900多戶人家、3800余人，故有“侗鄉(xiāng)第一寨”之稱。全寨有5個家族，每個家族有一座鼓樓，共5座鼓樓、5座花橋、5座侗戲樓，這些極富侗族建筑特點的建筑物至今保存完好。
■十七、廣西龍勝梯田
龍脊景區(qū)位于廣西龍勝和平鄉(xiāng)龍脊村、平安村和大寨村，距桂林市區(qū)僅78公里，面積約為66平方公里。龍脊是一個廣泛的地理名詞，是因為龍脊周圍的群山山脈的走向像一條長龍。龍脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有近700年的歷史，梯田由平安壯族梯田和金坑紅瑤梯田組成，兩處梯田各具特色，都蘊含著豐富多姿的少數(shù)民族文化。梯田的規(guī)模磅礴壯觀、氣勢恢宏，線條行云流水、瀟灑流暢，為天下梯田所望塵莫及，人稱天下梯田一絕。雖說南國山區(qū)處處有梯田，可是像龍脊梯田這樣大規(guī)模的集中實屬罕見：垂直高度達五六里，橫向伸延五六里，那起伏的、高聳入云的山，蜿蜓的如同一級級登上藍天的天梯，像天與地之間一幅幅巨大的抽象畫…每位看見這一景色的游客，心靈也都會被深深地震撼！
■十八、云南麗江玉龍雪山
玉龍雪山——位于麗江的西北部，距離縣城約15公里。在麗江古城中可以看到玉龍雪山的主峰--海拔5596米的扇子陡，如果想要看清玉龍十三峰，需要乘車到鳴音覽雪亭。雪山上植物資源非常豐富，有植物王國之稱。種類繁多的植物，按不同的氣候帶生長在山體的不同高度上，成為滇西北橫斷山脈植物區(qū)的縮影。玉龍雪山主峰還是一座處女峰，尚未被人類征服。山上經(jīng)常云遮霧罩，只有太陽很好的時候，才能一睹真容。
我們無錫?。 ?/div>
北京
3，人睡覺時為什么會打呼嚕
打呼嚕 是正常的
因為要出氣。
人在睡覺時，尤其是睡得很實的時候， 全身肌肉放松，小舌下垂，小舌受進出的空氣的沖擊便產(chǎn)生一種聲音，這就是呼嚕， 也叫打鼾。另外，打呼嚕是因為鼻子里的空氣在流動時出現(xiàn)了障礙。鼻子不通氣， 呼吸出現(xiàn)困難，就用嘴呼吸，在吸氣時，口腔后上方的軟腭就會受到振動，并隨著 空氣進出口腔發(fā)生顫動，這樣就發(fā)出呼嚕聲。因此，在睡覺時，盡量用鼻子呼吸， 并盡可能地擺正頭的位置，避免因頭的位置不正而造成鼻子通氣不暢。如果睡覺時總 是用嘴來呼吸，那么打呼嚕就很難消除了。 還有，鼻甲肥大、鼻咽部淋巴腺腫大引起鼻子不通氣，發(fā)出呼嚕聲，在小朋友們中更為常見。
一直以來人們認為睡眠時打鼾或無呼吸是由于仰臥睡覺時肌肉松弛、氣管變窄引起的。此次研究小組得出結論認為：“該研究首次證實，重力是引起打鼾或無呼吸的最主要的因素。”
注：睡眠“無呼吸”是指人在睡眠中較長時間沒有呼吸動作出現(xiàn)。為時短暫不超過15秒算正常，如每次時間超過15秒，且伴有血液中二氧化碳含量增高，氧飽和度降低，還有血壓升高，心跳減慢或心律失常，醫(yī)學上便稱為睡眠呼吸暫停綜合征。
女士打鼾易得病 2000/03/08 無錫日報
最近，美國醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，在睡覺時，即使是偶爾打鼾的人，不論男女都有患心臟病或中風的危險。那些偶爾打鼾的婦女要比那些從不打鼾的女性患病的危險性高出20％。而常常打鼾的婦女的危險性則比常人高出33％。這一結論是美國醫(yī)學家在對72000位年齡從40至64歲的女護士的調(diào)查中得出的。
睡眠打鼾是病態(tài)嗎，應如何防治?
人們常把打鼾形容為“雷公”，因為打鼾者只顧自己“放聲高歌”，而使其周圍的人深受其害，無法進入夢鄉(xiāng)。鼾癥在醫(yī)學上是近期才被認識的一種疾病，臨床上分為單純性鼾癥和阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征(O、S、A)。單純性鼾癥指睡眠后發(fā)出的鼾聲大于60分貝，影響同室人睡眠，不引起頻繁的翻身，不出現(xiàn)憋氣現(xiàn)象。阻寒性睡眠呼吸暫停綜合征除鼾聲大于 60分貝外，同時有憋氣癥狀，睡眠時發(fā)生呼吸停頓現(xiàn)象，停頓時間一次可長達十多秒鐘，一小時可發(fā)生5～10次，一夜可出現(xiàn)數(shù)十次，同時因呼吸困難而憋醒及頻繁翻身。
研究表明，打鼾與睡眠的姿勢、體型、鼻、咽、喉等部位的構造以及某些慢性疾病均有關系。例如，甲狀腺功能不足、扁桃體肥大、舌根及會厭部囊腫的人可以引起打鼾，而肥胖、頸短粗、小下頜的病人更易打鼾。仰臥而眠者，吸氣時舌根上抬，使懸壅垂(俗稱小舌頭)與舌根相貼，阻礙了氣流的順利通過，引起軟腭下緣和小舌急速震顫，就發(fā)現(xiàn)煩人的響鼾；當氣流迅速沖出時，也容易形成鼾聲。但也有一些人，咽腔并不狹窄，卻是因為疲勞過度，飲酒過量，或者隨著年齡增大，咽部張力減低，小舌頭和軟腭松弛，睡覺時也會發(fā)出很響的打呼嚕聲。這種情況可以不必手術，只要注意勞逸適度，少用煙酒，增加鍛煉，以加強肌張力。
防治打鼾主要應注意以下幾點：
(1)枕頭高度要適中，不要太高，否則使咽喉與氣管形成的角度不利于通氣。
(2)不要仰睡?？梢栽谒碌谋巢靠p置一小口袋，內(nèi)裝少量硬物，使仰臥時感到不舒服，以防止仰臥。
(3)睡前不要飲酒吸煙，慎用鎮(zhèn)靜安眠藥，因催眠藥有抑制呼吸作用。
(4)注意勞逸結合，增加鍛煉，如慢跑、太極拳、太極劍等，以加強肌張力，以防因年老、咽部肌肉松弛所致的打鼾。
(5)積極治療原發(fā)病。例如肥胖或內(nèi)分泌代謝障礙者應針對病因進行積極治療。肥厚性鼻炎患者可在睡前用適量的麻黃素滴鼻液滴鼻。
(6)下頜骨發(fā)育畸形成鼻中隔偏曲者，予以手術矯正。不能手術者可采用保守療法。
肥胖的人為什么容易打鼾，如何減肥止鼾?
鼾聲，是指睡眠時呼吸不暢，氣流振動上呼吸道所發(fā)出的“呼?！甭暋３赡昴凶又写蝼陌l(fā)生率很高。有人統(tǒng)計，人群中每8個人就有1個人睡覺時打鼾，尤其是肥胖的中老年人發(fā)生率更高。
中老年人肥胖，主要是因為劇烈活動減少，而進食的營養(yǎng)物質(zhì)不減，造成了消耗量減少而攝入的營養(yǎng)相對地增多。肥胖的人，其咽壁肥厚、軟腭肥大、懸壅垂粗大、舌體增寬、咽腔狹小。故睡眠時咽肌松弛、軟腭塌陷、舌體后墜，使氣道受阻、呼吸不暢而發(fā)生鼾聲。這也是中老年人生理功能減退的一種表現(xiàn)。我國東漢時期的醫(yī)學家張仲景就發(fā)現(xiàn)鼾聲與肥胖有關，指出“身重，多眠睡，鼻息必鼾”。輕度鼾聲不影響睡眠和健康，中、重度鼾聲可對人體健康構成嚴重的危害。因此，中老年出現(xiàn)打鼾一定要引起重視，要注意減肥，保持中老年人適宜的體重，應從生活起居、控制飲食、中藥治療等方面著手防治肥胖。
(1)輕度的打鼾，要調(diào)整睡眠姿勢或體位。如改仰臥為側臥，墊高或放低枕頭等。
(2)保持良好的生活習慣。起居循序、勞逸結合、清心寡欲。經(jīng)常進行適度的體育鍛煉，如做老年操、打太極拳等，保持良好的心理狀態(tài)。這樣能加速血液循環(huán)，加快脂肪消耗，抗血管硬化，并減少血脂沉積，達到減肥作用。
(3)控制飲食。每天的進食應定時定量，不能暴飲暴食或為了減肥而用“饑餓療法”。因為脾胃為后天之本，若脾胃之氣受損，脾失健運，則后天化源不足，導致神疲乏力，反而得不償失。平時進食應以米、面為主，佐以蔬菜、水果、瓜豆、魚蝦等，少吃油膩食物，不吸煙喝酒。吸煙能直接損害呼吸道粘膜，使之發(fā)生炎癥，減少肺泡中的氧氣交換，降低血氧分壓，誘發(fā)肺氣腫，并加重打鼾；高濃度的烈性酒，會損害肝臟，減弱脂肪代謝，引起膽固醇增高、血管硬化和脂肪沉積，使人體肥胖，加重打鼾。因此，煙酒是中老年人健康的大敵。而清淡飲食，能減少體內(nèi)鈉離子及其所吸附的水分，達到減肥、止鼾的目的。
4，古代的飲食著作有哪些
中國古代的飲食相關著作有：《食珍錄》：這是中國古代飲食專書之一，余姚人虞宗寫于南北朝時期。記載有六朝帝王名門家中最珍貴的烹飪各物，例如“煬帝御廚用九牙盤食”,“謝傳有湯法”,“韓約能作櫻桃,其色不變”,“金陵寒具嚼著驚動十里人”,等等.這些都反映出我國古代飲食文化的高度成就?！肚瀹愪洝?北宋人陶谷撰著，雜采隋唐至五代曲故所寫的一部隨筆集。其中和飲食有關的果、蔬、禽、獸、魚、酒、茗、饌八個門類，共238條。文字具有消遣取樂的幽默風格，從多方面反映了豐富的飲食文化史。書中記載隋代的《謝諷食經(jīng)》、唐代韋巨源的《燒尾食單》,是我們今天所能看到的隋唐兩代宮廷與官府筵席唯一較為齊全的食單?！妒辰?jīng)》謝諷著于隋代,此書記載南北朝、隋代食品各目約五十種。其中有膾、羹、餅、糕、卷、炙、面、寒具，包括以動物原料為主制成的菜肴，如“飛孿膾”、“剔縷雞”、“剪云斫魚羹”等?！侗拘凝S食譜》宋代陳達叟著.全書記蔬食二十品類，均以蔬菜類名標目，每類后面都附有贊語，贊語簡括，均為十六字。還有“小引”說明其制法，或揭示其特點。如“水團”條，制法是“秫粉色糖，香湯浴之?！辟澪臑椤皥F團秫粉，點點蔗霜,浴之沉水，清甘且香?！渡郊仪骞纺纤瘟趾樽?nèi)容以素食為中心，包括當時流傳的104個食品，夾敘夾議，豐富多采。全書二卷，上卷列舉飲饌47種，下卷列舉飲饌57種。記述以素食為主，亦有少量的葷菜，選料大部分為家蔬、野菜、花果、糧米,也有取料于禽鳥、獸畜、魚蝦的。用料盡管平常,但由于烹飪方法奇妙，同樣給人們以豐富的啟發(fā)和借鑒?！讹嬌耪吩鏊蓟壑?。本書既是一部融合蒙漢兩族飲食文化的文獻，同時也是古代食療專著之一。全書三卷,卷一記養(yǎng)生、妊娠、乳母、飲酒諸忌，卷二主要是闡述用于保健醫(yī)療的加藥飲料與食品的配料及制作方法，卷三記米谷品、魚品、菜品等，對每種食品的性味與作用，都逐一加以說明，大部分附有繪圖?！讹嬍稠氈?元代賈銘著.全書八卷，第一卷水類30種,火類6種；第二卷谷類50種；第三卷菜類86種；第四卷果類59種；第五卷味類33種；第六卷魚類65種；第七卷禽類34種；第八卷獸類40種.另附幾類食物有毒、解毒、收藏之法.目的在于使重視養(yǎng)生的人知道物性有相反相忌,在日常飲食中要注意檢點，掌握適度?！对屏痔蔑嬍持贫燃?元代倪瓚著。這是一部反映元代無錫地方飲食風格的烹飪專著，書中匯集飲食五十多種,都以菜品命題,逐條而記，除記述原料、配料外,都說明烹飪方法，頗有參考價值。《易牙遺意》 元明之際的韓奕撰著飲食專書，托名齊桓公時的名廚易牙，稱為《易牙遺意》，實意是仿古代食經(jīng)之作。全書分為脯、蔬菜、糕餌、湯餅等十二類,共記載了150多種調(diào)料、飲料、糕餅、面點、菜肴、蜜餞、食 藥的制作方法，內(nèi)容非常豐富?！峨S園食單》 是清代著名文學家袁枚所著,是一部系統(tǒng)地論述烹飪技術和南北菜點的重要著作。全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單 、不族無鱗單 、雜素單、小菜單、點心單、飯粥單和菜酒單十四個方面。《醒園錄》 清代李化楠撰,其子李調(diào)元整理，因家中 有“醒園”故取名《醒園錄》。全書分上下兩卷,共記載了一百二十多種關于調(diào)料、飲饌及食品制法。書中所收菜點以江南風味為主,也有四川當?shù)氐娘L味。此外還有《茶經(jīng)》、《老饕賦:名人與飲食文化》,《齊民要術》、《食譜饌史》、《山家清供》、《尊生八箋》》、《閑情偶寄》等。
1《食珍錄》：這是我國古代飲食專書之一，余姚人虞宗寫于南北朝時期。記載有六朝帝王名門家中最珍貴的烹飪各物。例如，“煬帝御廚用九牙盤食”，“謝傳有湯法”，“韓約能作櫻桃，其色不變”，“金陵寒具嚼著驚動十里人”，等等。這些都反映出我國古代飲食文化的高度成就。 2《清異錄》 北宋人陶谷撰著，雜采隋唐至五代曲故所寫的一部隨筆集。其中和飲食有關的果、蔬、禽、獸、魚、酒、茗、饌八個門類，共238條，。文字具有消遣取樂的幽默風格，從多方面反映了豐富的飲食文化史。書中記載隋代的《謝諷食經(jīng)》、唐代韋巨源的《燒尾食單》，是我們今天所能看到的隋唐兩代宮廷與官府筵席唯一較為齊全的食單。3《食經(jīng)》謝諷著于隋代，此書記載南北朝、隋代食品各目約五十種。其中有膾、羹、餅、糕、卷、炙、面、寒具，包括以動物原料為主制成的菜肴，如“飛孿膾”、“剔縷雞”、“剪云斫魚羹”等。4《本心齋食譜》宋代陳達叟著。全書記蔬食二十品類，均以蔬菜類名標目，每類后面都附有贊語，贊語簡括，均為十六字。還有“小引”說明其制法，或揭示其特點。如“水團”條，制法是“秫粉色糖，香湯浴之。”贊文為“團團秫粉，點點蔗霜，浴之沉水，清甘且香?！? 《山家清供》南宋林洪撰著。內(nèi)容以素食為中心，包括當時流傳的104個食品，夾敘夾議，豐富多采。全書二卷，上卷列舉飲饌47種，下卷列舉飲饌57種。記述以素食為主，亦有少量的葷菜，選料大部分為家蔬、野菜、花果、糧米，也有取料于禽鳥、獸畜、魚蝦的。用料盡管平常，但由于烹飪方法奇妙，同樣給人們以豐富的啟發(fā)和借鑒。6《飲膳正要》元代忽思慧著。本書既是一部融合蒙漢兩族飲食文化的文獻，同時也是古代食療專著之一。全書三卷，卷一記養(yǎng)生、妊娠、乳母、飲酒諸忌，卷二主要是闡述用于保健醫(yī)療的加藥飲料與食品的配料及制作方法，卷三記米谷品、魚品、菜品等，對每種食品的性味與作用，都逐一加以說明，大部分附有繪圖。7《飲食須知》 元代賈銘著。全書八卷，第一卷水類30種，火類6種；第二卷谷類50種；第三卷菜類86種；第四卷果類59種；第五卷味類33種；第六卷魚類65種；第七卷禽類34種；第八卷獸類40種。另附幾類食物有毒、解毒、收藏之法。目的在于使重視養(yǎng)生的人知道物性有相反相忌，在日常飲食中要注意檢點，掌握適度。8《云林堂飲食制度集》 元代倪瓚著。這是一部反映元代無錫地方飲食風格的烹飪專著。書中匯集飲食五十多種，都以菜品命題，逐條而記，除記述原料、配料外，都說明烹飪方法，頗有參考價值。9《易牙遺意》 元明之際的韓奕撰著飲食專書，托名齊桓公時的名廚易牙，稱為《易牙遺意》，實意是仿古代食經(jīng)之作。全書分為脯、蔬菜、糕餌、湯餅等十二類，共記載了150多種調(diào)料、飲料、糕餅、面點、菜肴、蜜餞、食 藥的制作方法，內(nèi)容非常豐富。10《隨園食單》 是清代著名文學家袁枚所著，是一部系統(tǒng)地論述烹飪技術和南北菜點的重要著作。全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單 、不族無鱗單 、雜素單、小菜單、點心單、飯粥單和菜酒單十四個方面。11《醒園錄》 清代李化楠撰，其子李調(diào)元整理，因家中 有“醒園”故取名《醒園錄》。全書分上下兩卷，共記載了一百二十多種關于調(diào)料、飲饌及食品制法。書中所收菜點以江南風味為主，也有四川當?shù)氐娘L味。此外還有《茶經(jīng)》、《老饕賦:名人與飲食文化》，《齊民要術》、《食譜饌史》、《山家清供》、《尊生八箋》》、《閑情偶寄》等
古代的飲食著作有許多，例如：虞宗的《食珍錄》、謝諷的《食經(jīng)》、韋巨源的《燒尾宴食單》、楊曄的《膳夫經(jīng)》、李漁《閑情偶記》中的“飲饌部”等。具體如下：1、虞宗的《食珍錄》，是我國古代飲食專書之一，寫于南北朝時期?！妒痴滗洝防?，記載有六朝帝王名門家中最珍貴的烹飪各物。例如，“煬帝御廚用九牙盤食”，“謝傳有湯法”，“韓約能作櫻桃，其色不變”，“金陵寒具嚼著驚動十里人”等等，都反映出我國古代飲食文化的高度成就。2、謝諷的《食經(jīng)》成書于隋代，是飲食文化史上有名的著作之一。此書記載南北朝、隋代食品各目約五十種。如“飛孿膾”、“剔縷雞”、“剪云斫魚羹”、“北齊武成王生羊膾”、“越國公碎金飯”、“虞公斷醒”、“永加王烙羊”、“成美公藏”、“含春侯新治月華飯”等都反映出當時飲饌已達到非常精美高貴的水平。3、唐代韋巨源《燒尾宴食單》提及的珍饈之一“五生盤”，就是用羊、豬、牛、熊、鹿這五種動物的肉細切成絲，生腌成膾，再拼制成花色冷盤。4、唐楊曄撰《膳夫經(jīng)》，所載茶品甚詳，分所產(chǎn)之地，別優(yōu)劣之殊，足與茶錄茶經(jīng)資考證也。5、明末清初的李漁，李笠翁，在《閑情偶記·飲饌部》中講得最細的地方就是清蒸魚。對于飲饌，李漁主張?zhí)烊弧⑶宓?，代表了當時江南飲食的習慣和理念。
《飲膳正要》
《食經(jīng)》、《食譜》、《飲膳正要》、《饌史》、《居家必用事類全集》、《山家清供》、《尊生八箋》》、《閑情偶寄》等
清代袁枚的《隨園食譜》陸羽的《茶經(jīng)》
5，打呼?？偸潜镄言趺崔k啊
她是某機關的工作人員，在機關工作了很多年，擁有著一個別人都羨慕的家庭，一家三口過得是非常的幸福，每天她都心情舒暢，身體健康，一點也不像一個孩子的媽媽，整個人非常的年輕。
可是，近一年來，總是有一件事困擾著她，并極大的傷害了她的自尊心。事情是這樣的：一年前她不知道是什么原因，晚上睡覺經(jīng)常打呼嚕，而且聲音也越來越大，嚴重的影響了她和丈夫的生活，害的丈夫每天都睡不好覺，幾周還好時間長了丈夫受不了了她的呼嚕聲，三個月后丈夫一氣之下離開了這個幸福的家庭，住在了外面，整天的不回家，時間一長，鄰居們就開始議論紛紛，問起丈夫為什么不回家了，他快人快語的說：我有個整天打著呼嚕的媳婦，吵得自己和孩子都沒法睡覺了，她哪里是個女人呀！真的受不了了我才出去住的。
丈夫的離開讓她每天沒有了好心情上班，同事們就問起她最近為何不高興了，她像他們說起了我的痛苦，同事開玩笑說，你再不治療你的呼嚕聲，小心你的老公不要你了，雖然是句玩笑話，可是卻深深的刺痛了我的心，兒子也經(jīng)常責怪我，可是，她也沒辦法呀！
一次遇見了一個老朋友，她向她介紹了鼾夫康這個藥品，她就抱著試試的心態(tài)，購買了兩個療程，服用當天鼻、咽喉部肌肉開始回縮，氣流通道通暢，體內(nèi)漸漸開始排除濁氣，喧發(fā)肺氣,鼻子，咽喉感覺明顯舒服。當夜鼾聲便感覺明顯減輕。
一個療程她就治好了我打鼾癥狀，如今老公也回家了他說早知道有這么好的藥，我早給你買了，害的我在外面流浪了那么長的時間，如今我終于恢復我幸福的家庭生活。
與缺乏膠原蛋白有關，人生病不是缺了藥，而是缺乏營養(yǎng)造成的，建議試試紐崔萊營養(yǎng)素，營養(yǎng)素才是組成人體的最基本原料！
我嫁過來之后，很疼兒子的婆婆就視我為敵人，我無論怎么討好都不行，因為怕失去兒子的愛的原因吧，我一直想分房住，但是老公不同意，因為他擔心婆婆自己一人孤單寂寞，有什么事情發(fā)生也不好解決。就這樣，在同一個屋檐不同氣氛中生活了一段日子。當我發(fā)現(xiàn)鼾夫康之后，真的是我的幸運。婆婆打呼嚕有很長的時間了，如果我買了鼾夫康給她，她一定很感謝我，因為婆婆也用了很多方法，都沒有治愈好，后來就不了了之了。現(xiàn)在，我的機會來了。我在網(wǎng)上定購了一個療程的，婆婆用的當晚，就效果出來了，很開心的婆婆第二天就對我笑了，以后的日子，我就更好過了。到現(xiàn)在，婆婆對我視如己出，好的跟親生女兒似的，老公都很吃醋呢。
快用止鼾大師治療一下。
打鼾是一種常見的生理現(xiàn)象。
美研究人員通過宇航試驗證實打鼾乃重力之過 http://www.sina.com.cn 2001年08月24日 08:17 日經(jīng)BP社
在5名航天飛機宇航員的協(xié)作下，研究人員發(fā)現(xiàn)在幾乎沒有重力的宇宙空間，睡眠時打鼾或無呼吸現(xiàn)象銳減。8月份的《American Journal ofRespiratory and Critical Care Medicine》雜志刊登了該研究論文。
進行此項研究的是美國加利福尼亞大學San Diego學院的Ann R. Elliott等學者，該研究得到了5名宇航員的協(xié)助。該5名宇航員平時除在睡眠時有嚴重打鼾或呼吸暫停現(xiàn)象外，無其他健康問題。
在進入航天飛機之前，測量他們在地面時打鼾的程度，結果5人的“平均打鼾時間”占睡眠時間的16.5%。而在宇宙空間航行時，他們的打鼾時間銳減到0.5%，變得幾乎不打呼嚕了。
參加實驗的5名宇航員的地面睡眠無呼吸或低通氣指數(shù)(AHI：每1小時睡眠的呼吸暫?；虻屯獯螖?shù))平均為8.3，而在宇宙中AHI降低了一半多為3.4。由此，研究人員得出了無重力狀態(tài)能改善睡眠無呼吸現(xiàn)象的結論。
一直以來人們認為睡眠時打鼾或無呼吸是由于仰臥睡覺時肌肉松弛、氣管變窄引起的。此次研究小組得出結論認為：“該研究首次證實，重力是引起打鼾或無呼吸的最主要的因素。”
注：睡眠“無呼吸”是指人在睡眠中較長時間沒有呼吸動作出現(xiàn)。為時短暫不超過15秒算正常，如每次時間超過15秒，且伴有血液中二氧化碳含量增高，氧飽和度降低，還有血壓升高，心跳減慢或心律失常，醫(yī)學上便稱為睡眠呼吸暫停綜合征。
女士打鼾易得病 2000/03/08 無錫日報
最近，美國醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，在睡覺時，即使是偶爾打鼾的人，不論男女都有患心臟病或中風的危險。那些偶爾打鼾的婦女要比那些從不打鼾的女性患病的危險性高出20％。而常常打鼾的婦女的危險性則比常人高出33％。這一結論是美國醫(yī)學家在對72000位年齡從40至64歲的女護士的調(diào)查中得出的。
睡眠打鼾是病態(tài)嗎，應如何防治?
人們常把打鼾形容為“雷公”，因為打鼾者只顧自己“放聲高歌”，而使其周圍的人深受其害，無法進入夢鄉(xiāng)。鼾癥在醫(yī)學上是近期才被認識的一種疾病，臨床上分為單純性鼾癥和阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征(O、S、A)。單純性鼾癥指睡眠后發(fā)出的鼾聲大于60分貝，影響同室人睡眠，不引起頻繁的翻身，不出現(xiàn)憋氣現(xiàn)象。阻寒性睡眠呼吸暫停綜合征除鼾聲大于 60分貝外，同時有憋氣癥狀，睡眠時發(fā)生呼吸停頓現(xiàn)象，停頓時間一次可長達十多秒鐘，一小時可發(fā)生5～10次，一夜可出現(xiàn)數(shù)十次，同時因呼吸困難而憋醒及頻繁翻身。
研究表明，打鼾與睡眠的姿勢、體型、鼻、咽、喉等部位的構造以及某些慢性疾病均有關系。例如，甲狀腺功能不足、扁桃體肥大、舌根及會厭部囊腫的人可以引起打鼾，而肥胖、頸短粗、小下頜的病人更易打鼾。仰臥而眠者，吸氣時舌根上抬，使懸壅垂(俗稱小舌頭)與舌根相貼，阻礙了氣流的順利通過，引起軟腭下緣和小舌急速震顫，就發(fā)現(xiàn)煩人的響鼾；當氣流迅速沖出時，也容易形成鼾聲。但也有一些人，咽腔并不狹窄，卻是因為疲勞過度，飲酒過量，或者隨著年齡增大，咽部張力減低，小舌頭和軟腭松弛，睡覺時也會發(fā)出很響的打呼嚕聲。這種情況可以不必手術，只要注意勞逸適度，少用煙酒，增加鍛煉，以加強肌張力。
防治打鼾主要應注意以下幾點：
(1)枕頭高度要適中，不要太高，否則使咽喉與氣管形成的角度不利于通氣。
(2)不要仰睡?？梢栽谒碌谋巢靠p置一小口袋，內(nèi)裝少量硬物，使仰臥時感到不舒服，以防止仰臥。
(3)睡前不要飲酒吸煙，慎用鎮(zhèn)靜安眠藥，因催眠藥有抑制呼吸作用。
(4)注意勞逸結合，增加鍛煉，如慢跑、太極拳、太極劍等，以加強肌張力，以防因年老、咽部肌肉松弛所致的打鼾。
(5)積極治療原發(fā)病。例如肥胖或內(nèi)分泌代謝障礙者應針對病因進行積極治療。肥厚性鼻炎患者可在睡前用適量的麻黃素滴鼻液滴鼻。
(6)下頜骨發(fā)育畸形成鼻中隔偏曲者，予以手術矯正。不能手術者可采用保守療法。
肥胖的人為什么容易打鼾，如何減肥止鼾?
鼾聲，是指睡眠時呼吸不暢，氣流振動上呼吸道所發(fā)出的“呼嚕”聲。成年男子中打鼾的發(fā)生率很高。有人統(tǒng)計，人群中每8個人就有1個人睡覺時打鼾，尤其是肥胖的中老年人發(fā)生率更高。
中老年人肥胖，主要是因為劇烈活動減少，而進食的營養(yǎng)物質(zhì)不減，造成了消耗量減少而攝入的營養(yǎng)相對地增多。肥胖的人，其咽壁肥厚、軟腭肥大、懸壅垂粗大、舌體增寬、咽腔狹小。故睡眠時咽肌松弛、軟腭塌陷、舌體后墜，使氣道受阻、呼吸不暢而發(fā)生鼾聲。這也是中老年人生理功能減退的一種表現(xiàn)。我國東漢時期的醫(yī)學家張仲景就發(fā)現(xiàn)鼾聲與肥胖有關，指出“身重，多眠睡，鼻息必鼾”。輕度鼾聲不影響睡眠和健康，中、重度鼾聲可對人體健康構成嚴重的危害。因此，中老年出現(xiàn)打鼾一定要引起重視，要注意減肥，保持中老年人適宜的體重，應從生活起居、控制飲食、中藥治療等方面著手防治肥胖。
(1)輕度的打鼾，要調(diào)整睡眠姿勢或體位。如改仰臥為側臥，墊高或放低枕頭等。
(2)保持良好的生活習慣。起居循序、勞逸結合、清心寡欲。經(jīng)常進行適度的體育鍛煉，如做老年操、打太極拳等，保持良好的心理狀態(tài)。這樣能加速血液循環(huán)，加快脂肪消耗，抗血管硬化，并減少血脂沉積，達到減肥作用。
(3)控制飲食。每天的進食應定時定量，不能暴飲暴食或為了減肥而用“饑餓療法”。因為脾胃為后天之本，若脾胃之氣受損，脾失健運，則后天化源不足，導致神疲乏力，反而得不償失。平時進食應以米、面為主，佐以蔬菜、水果、瓜豆、魚蝦等，少吃油膩食物，不吸煙喝酒。吸煙能直接損害呼吸道粘膜，使之發(fā)生炎癥，減少肺泡中的氧氣交換，降低血氧分壓，誘發(fā)肺氣腫，并加重打鼾；高濃度的烈性酒，會損害肝臟，減弱脂肪代謝，引起膽固醇增高、血管硬化和脂肪沉積，使人體肥胖，加重打鼾。因此，煙酒是中老年人健康的大敵。而清淡飲食，能減少體內(nèi)鈉離子及其所吸附的水分，達到減肥、止鼾的目的。
(4)中藥治療：中老年人肥胖，可以用中藥來減肥。如用澤瀉15克，白術12克，每日一劑，煎湯代茶飲。本方系東漢時代醫(yī)圣張仲景的處方，經(jīng)現(xiàn)代研究表明可有效地加速鈉鹽的排泄，降低血糖，防止脂肪肝的形成，減少血中膽固醇的含量。若肝腎虛虧，可采用補益肝腎的中藥，如金匱腎氣丸、鹿茸精等成藥?；蛴寐菇悄z、龜板、山萸肉、白術各10克，熟地、澤瀉、蓮子肉、枸杞子各12克。水煎服，每日一劑。半月為一療程。本方有較好的減肥健體效果。
上述措施，只要持之以恒，大多數(shù)人可以獲得良好的減肥效果。少數(shù)人因局部軟組織松弛，失去彈性或其他原因，非手術療法效果不佳，可考慮手術治療。手術方法可根據(jù)病變的不同部位和性質(zhì)而靈活選擇，如進行鼻中隔矯正、前后腭弓縫合、軟腭緊縮等手術
所謂的憋醒是因腦部缺氧造成的，去醫(yī)院看，可能是鼻炎引起的，從治本上著手才能改變打呼嚕。