一．香檳塞怎么塞回去？塞回去怎么再打開(kāi)？
1．打開(kāi)香檳塞的方法，把瓶口其它東西清理干凈，在墻上墊上幾層毛巾，瓶底在毛巾上懟，瓶塞就會(huì)慢慢的出來(lái)，注意用力適中。
二．如何塞回香檳的塞子
1．有專用工具，先壓縮木塞等同于瓶徑，然后壓進(jìn)瓶口，木塞恢復(fù)原狀堵緊瓶口。保存開(kāi)過(guò)的葡萄酒的關(guān)鍵是杜絕酒液與氧氣的繼續(xù)接觸，保存起泡酒也一樣，但還有另一個(gè)重點(diǎn)：保存氣泡。
2．同時(shí)方便的是，因?yàn)橐呀?jīng)開(kāi)瓶的起泡酒會(huì)有二氧化碳汩汩不斷地從與空氣接觸的酒液面上冒出來(lái)，所以自然在液面表層形成了一層隔絕空氣的二氧化碳層，一定程度上可以防止酒液進(jìn)一步氧化。
3．所以只要能牢牢地封住酒瓶的辦法都是好辦法。 不要為了避免浪費(fèi)而過(guò)量飲酒雖是老生常談，但還是要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，為了朋友和愛(ài)人還有自己的健康，再貴的酒也不要過(guò)量飲用，千萬(wàn)不要因?yàn)榕吕速M(fèi)而硬喝下去，你的健康最珍貴。
4． 把塞子塞回放冰箱和普通葡萄酒不同，大多數(shù)起泡酒的瓶塞都是能夠承受壓力的蘑菇形，用鐵箍箍住固定在瓶口。
5．一旦被打開(kāi)，就很難塞回入瓶?jī)?nèi)，比較偷懶的法子是用小刀將橡木塞削至能夠塞入瓶?jī)?nèi)，然后放入冰箱。這種辦法的缺點(diǎn)是因?yàn)槠恐械木迫匀辉卺尫哦趸级鴮?dǎo)致瓶中壓力升高（正常的香檳為開(kāi)瓶之前瓶中是6個(gè)大氣壓的壓強(qiáng)），軟木塞子可能會(huì)“?！钡囊宦暠某鰜?lái)。
6．另外跟我們?cè)谌绾卧诩依锉４嫫咸丫埔晃闹袕?qiáng)調(diào)的一樣，冰箱冷藏室里的異味容易與酒發(fā)生“串味”，而且冰箱壓縮機(jī)的震動(dòng)長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)對(duì)酒傷害也很大，不宜久存。
7．這種辦法把沒(méi)喝完的起泡酒hold住個(gè)半天一天應(yīng)該還是有可能的。 用起泡酒塞封存這是知味最為推薦而且又方便的辦法：用專門為起泡酒設(shè)計(jì)的塞子，雙臂夾住瓶口下方邊緣扣緊，就不會(huì)像軟木塞一樣蹦出來(lái)，還能很緊密地封住瓶口保持壓力。
三．如何塞回香檳的塞子
使勁塞，我就是這樣做的
