白酒里面配水喝怎么回事，白酒兌水會怎么樣能喝么

可以喝，酒精的沸點比較低，加入水的溫度越高酒精揮發(fā)的也就越多，對人體的危害也就越小。白酒是可以跟水在一起的，白酒也就是酒精跟水的成分。一般兌水的白酒會因為酒精濃度下降從而喝著口感不好，但是對身體并沒有多大的危害。只要白酒里的酒精不是工業(yè)酒精或?qū)C(jī)體有損害的酒精即可。

這是因為各種酒的制作工藝是不同的，里面的成分也是有所區(qū)別的。如果是不同成分的酒，混合在一起來喝的話，它的酒精效果就會作用的更快一些，感覺也會更加的強(qiáng)烈一些。所以這樣一來，人就容易醉倒。對于喝酒容易醉倒，也是跟混合的酒類有關(guān)系，很多朋友喜歡先喝點白酒，然后用啤酒來沖沖，這一沖不要緊，自然就把人沖得醉醺醺的了。因為白酒是屬于酒精含量特別高的，而啤酒的話是屬于發(fā)酵酒，當(dāng)兩種酒同時進(jìn)入到胃里之后就容易脹氣，進(jìn)而進(jìn)入到小腸。被毛細(xì)血管吸收之后，進(jìn)入血液，人自然就會感覺手腳不利索，腦子也跟不上了。喝酒的注意事項1、胖人忌多喝常喝啤酒啤酒熱量較高，容易使體內(nèi)脂肪堆積，身體發(fā)胖。所以飯局多的人更加容易肥胖，除了因為吃了大量肥膩食物之外，還有可能是因為喝啤酒過多導(dǎo)致的。另外，不要大魚大肉之后用酒精漱口，不然有可能會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激腸胃產(chǎn)生胃酸。2、吃海鮮時忌喝啤酒每逢親朋好友相聚或是過年過節(jié)，餐桌上往往都是大魚大肉和海鮮佳肴，如果搭配啤酒，往往會導(dǎo)致人體出現(xiàn)代謝失衡狀態(tài)，尿酸會突然分泌增多。長期如此，過多尿酸無法排出體外，容易導(dǎo)致鈉鹽積累，形成尿路結(jié)石。

現(xiàn)在年輕人的壓力是非常大的，很多人平時都有喝酒的習(xí)慣，有些人通過喝酒來釋放壓力，大家都知道經(jīng)常喝酒對人身體的危害是很大的，現(xiàn)在市面上銷售的酒，大多數(shù)都是勾兌出來的，有些人為了降低白酒的度數(shù)，給酒里面加水，但是又怕白酒兌水喝對人身體有害，其實白酒兌水喝是不會對人身體有害的。白酒降度的難點究竟是哪些？影響美觀白酒中98%-99%是乙醇和水，剩下的是占1%-2%的微量成分，主要包括酯、醛、酸等等。而這些微量成分中的大部分，只溶于酒精而不溶于水。所以在白酒加水稀釋后，本來溶于酒精中的成分，因為酒精含量降低而析出來形成沉淀，使得本來通透的酒液，變得渾濁的乳白色酒液。影響口感這個更好理解了。任何的飲品，想要保持口感都不能單純的加水。不信你可以試試果粒橙兌水的感覺。特別是中國白酒以香氣豐富著稱，單純加入水后，白酒風(fēng)味的被破壞殆盡，令人難以下咽。所以，在降低白酒度數(shù)的同時，要保持白酒晶瑩剔透的色澤、保證白酒迷人的風(fēng)味，是一個很復(fù)雜難題。七十年代，各大酒廠的不斷試驗降度，卻均告失敗。導(dǎo)致當(dāng)時很多人認(rèn)為，我國白酒降到40度以下，是天方夜譚。白酒的降度技術(shù)，歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，已經(jīng)在原有的基礎(chǔ)上，發(fā)展出更多更完善的技術(shù)。但歸結(jié)來說，都是針對于在降度后口感和視覺上的兩個問題對癥下藥。渾濁失光的問題的解決失光是因為降度有析出物，而通過吸附、過濾、離子交換、膜分離等方式，就能夠?qū)⑦@些析出的沉淀類物質(zhì)除掉。以吸附方法為例，經(jīng)常使用的是活性炭。它是多孔結(jié)構(gòu)，而這些孔道能夠大量的吸附降度后產(chǎn)生的渾濁物質(zhì)，而且還沒副作用。但過濾后的酒，風(fēng)味就寡淡了，需要后期的勾調(diào)工藝進(jìn)行恢復(fù)。然而這樣好處也是非常明顯的，那就是使得白酒中的甲醇、雜醇油等有害成分得以大幅度的降低。酒體風(fēng)味缺失問題的解決這就需要勾調(diào)技術(shù)來進(jìn)行彌補，即用不同年份、批次、風(fēng)味的調(diào)味酒，來去掉所謂的“水味”和寡淡的感覺，這一過程比上一個過程更有技術(shù)含量。因為既要滿足風(fēng)味要求，又要防止復(fù)雜成分的析出，所以特別考驗一個調(diào)酒師的水平，可以說決定酒品質(zhì)口感的關(guān)鍵，就是調(diào)酒師的經(jīng)驗與技術(shù)。所以，白酒降度也并非一件易事。另一個更顯然的事實是：中國白酒，只要是用心釀造，不管度數(shù)高低，都有好的產(chǎn)品。