1,白酒泡雞蛋怎么做
把雞蛋放白酒里泡一泡,原來(lái)這么厲害,快去試試
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2,雞蛋煮酒做法與功效
酒釀其實(shí)就是利用糯米發(fā)酵而成的糯米酒,利用酒釀來(lái)制作酒釀蛋,其實(shí)是一種非常營(yíng)養(yǎng)的吃法。酒釀煮雞蛋的做法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的,如果有現(xiàn)成的酒釀的話,只需要把雞蛋打發(fā)好之后倒入酒釀里面煮開即可。酒釀煮雞蛋具有的功效也是有非常多的,比如溫寒補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán)等等。米酒煮雞蛋的做法南方人習(xí)慣在冬天發(fā)米酒,這米酒在南方的宴席上就相當(dāng)于餐前酒,米酒煮雞蛋更是南方人正月里的一道常食點(diǎn)心。下面大家來(lái)了解一下米酒煮雞蛋的做法:做法一:材料:雞蛋2個(gè)、枸杞子20顆、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄欖油少許1、枸杞子先用冷水洗凈,然后用溫水浸泡至柔軟撈出備用2、炒鍋中加入少許橄欖油,放入姜片炒出香味,姜片微微變黃時(shí)淋入糯米酒,然后加入兩倍的清水,用中火加熱3、放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鐘4、趁煮湯汁的同時(shí),將雞蛋磕到鍋中,用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。吃的時(shí)候?qū)㈦u蛋盛在碗中,倒入湯汁沒(méi)過(guò),淋入少許麻油即可。小貼士:制作的米酒煮雞蛋盡量要新鮮的時(shí)候服用,不要放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
3,要用酒泡雞蛋
當(dāng)感冒時(shí),可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱,打一只雞蛋倒在酒里,然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國(guó)人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒 雞蛋酒的做法: 原料: 雞蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒 做法: 1、雞蛋酒,如何做成,先把蛋清過(guò)濾只剩蛋黃,裝入一個(gè)我喜歡的玻璃杯里(要不怕高溫的),再加些酒(大概20度左右),有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱,這樣就做好了 2、將酒25毫升倒進(jìn)鍋里煮,蒸發(fā)掉酒精后再打入1個(gè)雞蛋,攪散后加1匙白糖,并對(duì)開水沖淡飲用。然后,患者蓋被休息。次日鼻塞.流涕.喉痛等癥狀就可大部消失 3、蛋一個(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木?,慢慢的加入打散的蛋,再加入砂糖、姜汁調(diào)味,拌勻即可食用 制作蛋酒不必使其沸騰,用小火煮至去除蛋的腥臭味為止 4、鍋內(nèi)倒入50~ 100克紅葡萄酒,上火加熱燒開,選一個(gè)新鮮雞蛋,打開倒入酒中,用筷子攪勻,出鍋晾溫后服用:這就是防感冒雞蛋酒 酒泡雞蛋美容具體做法 酒泡的雞蛋,取雞蛋的蛋白,涂臉。一般在臨睡前涂,一夜之后用清水洗去,這種方法以及醋泡雞蛋(也是用蛋白涂臉)的方法都是出自《本草綱目》,都是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持才會(huì)有效的。偶爾為止,并沒(méi)有多少效果 用酒泡過(guò)的雞蛋洗臉有什么好處 具備殺菌功效 雞蛋清有清肺利咽功能,外敷患處可治燙傷、燒傷、流行性腮腺炎等 蛋白還具有清熱解毒、利咽潤(rùn)肺、滋養(yǎng)肌膚的功能,可用于咽喉腫痛、中耳炎、外感風(fēng)熱所致聲音嘶啞、某些藥物中毒等 雞蛋殼能制酸、止痛,研末外用可用于外傷止血、固澀收斂 蛋殼研末內(nèi)服可用于胃潰瘍反酸、胃炎疼痛,并對(duì)補(bǔ)鈣有益。蛋殼內(nèi)襯的薄皮有滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳作用,適合風(fēng)燥干咳。蛋黃在民間應(yīng)用頗多,如乳頭皸裂、下肢皮膚潰瘍的外用。中醫(yī)認(rèn)為雞蛋黃有養(yǎng)血滋陰益智功能,用于心血不足、失眠煩熱