1,為什么我總找不到曲香型的酒更不用說(shuō)便宜的
沱牌 就系45度 濃香型 曲酒啦 我用過(guò)都幾好啊噶
紅花郎。。茅臺(tái)。。泡黃豆粉在加老鬼料不錯(cuò)周六野戰(zhàn)剛試過(guò)。
羅城米酒就是曲香型的,超市有賣。我泡有,不過(guò)還沒(méi)用過(guò),沒(méi)懂效果如何
2,什么是曲酒曲香型白酒嗎
可以喝的白酒就行了?。肯笪覀兒线@邊的韶陽(yáng)老酒。酒中酒霸。別用老白干那種度數(shù)太高的就OK了!
正解了。。只要是用酒曲發(fā)孝出來(lái)的都是曲酒。。樓主想做酒米的話。選不要太高度的的曲酒就可以了
看酒瓶上,XX大曲之類的即可。我喜歡用高度的。50度以上
3,莜香型的白酒怎么樣
還不錯(cuò)啦,莜麥本身就是營(yíng)養(yǎng)豐富的作物,是五谷之中的極品。富含維生素B1、B2、E、葉酸等和鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì),以及人體不能自然合成而又必需的8種氨基酸。莜香酒的話,試試塞上江南,他們主做莜香酒,采用傳統(tǒng)的老五甄釀酒工藝,經(jīng)高溫發(fā)酵、高溫餾酒和陶壇長(zhǎng)期陳釀而成。
九姑娘莜香酒,是莜香酒的典范,您也可以試試。用的內(nèi)蒙古最好的莜麥。
我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取下次回答你
4,什么是曲香酒
只要是曲酒都是曲香型,包括大曲二曲 特曲。沒(méi)見(jiàn)過(guò)專門寫曲香型白酒的,中 國(guó)白酒四大香型:濃香(代表酒是瀘洲 老窖).醬香(代表酒是茅臺(tái)酒).清香 (代表酒是杏花村汾酒).其它香. 其它 香里也沒(méi)見(jiàn)有曲香啊常見(jiàn)的有鳳香(代 表酒西鳳酒)老白干香型(代表酒是衡 水老白干酒)馥郁香(代表酒是酒鬼 酒)曲酒一般都是濃香型白酒比如濃香 型大曲酒某某大曲啊某某二曲啊等等 。
你好,中國(guó)八大白酒里面,都沒(méi)有叫曲香型的;即使有的話,也是極少數(shù)地方的叫法;曲香就是大曲的味道,像洋河大曲等;有人說(shuō)濃香型酒里面也會(huì)有曲香,可能是個(gè)人口感所致。具體的更專業(yè)的知識(shí),還需要你自己查閱 相關(guān)資料呢。有什么疑問(wèn)都可以追問(wèn)。
5,郎牌特曲喝著怎么樣最好說(shuō)說(shuō)口感
郎牌特曲是濃香型的,味道很醇香,入口很清爽,回味有甘甜,度數(shù)也剛剛好,喝完第二天也沒(méi)有不舒服的感覺(jué),不錯(cuò)的一款酒。這酒是郎酒出的,還冠名了江蘇衛(wèi)視很火的綜藝節(jié)目《新相親大會(huì)》了呢!
這個(gè)酒的味道不錯(cuò),來(lái)自四川,正宗濃香,四川產(chǎn)的酒一般都錯(cuò)不了,我們平時(shí)聚餐一般就喝郎牌特曲這個(gè)酒。
酒托真多這年頭,特曲是濃香型白酒里最上等的也叫曲香型,瀘香型(因瀘州老窖為濃香鼻祖),其次是頭曲,二曲。相當(dāng)于燃油里的航空油。
因?yàn)橐恢焙燃t花郎,所以愛(ài)屋及烏看到郎酒出了這款酒,就買了嘗嘗,沒(méi)啥可說(shuō)的是,作為咱們老百姓更習(xí)慣的濃香型白酒,郎牌特曲濃香特色出眾,入口柔和,不會(huì)有很大的沖擊口感相當(dāng)不錯(cuò)。
6,深圳哪個(gè)白酒好喝
這里說(shuō)的白酒僅指中國(guó)白酒,不包括伏特加、清酒、日本韓國(guó)燒酒、龍舌蘭酒之類的無(wú)色酒類。要說(shuō)最好喝,毫無(wú)疑問(wèn),大多數(shù)喝白酒的人都會(huì)推薦本地白酒:由于幾百年來(lái)的自然選擇,本地酒無(wú)疑最適合本地人的口味,否則難以立足。而這種情況我們不討論,因?yàn)闆](méi)有辦法,我本身傾向于本地酒二鍋頭。白酒的口味可以分為三大類:濃香,醬香,清香。能夠同時(shí)接受這三種口味的人很少,因?yàn)樘}卜青菜各有一好。而且再配合不同的食物,使白酒的味道也不盡相同。先說(shuō)我自己最喜歡的清香型,代表是北方諸酒,以口味最為基本的白干為基礎(chǔ),周邊誕生了很多名酒:山西汾酒,北京二鍋頭,衡水老白干。特點(diǎn)是流動(dòng)性好,入口甘甜,酒氣揮發(fā)快,后味少。我的習(xí)慣是配小菜或者小吃,爆肚配二鍋頭是一絕味,河間驢火配老白干也是上品。濃香型是我可以接受的品種,代表作有高檔酒五糧液,中檔的全興大曲,沱牌曲酒,以及平民級(jí)別的牛欄山白瓶濃香。這種酒的特點(diǎn)是有一定粘性,入口味道重,有香氣,類似于波本威士忌的感覺(jué),但后味重,有回香。由于這種回香,一不留神就容易喝多(這主要跟個(gè)人酒品有關(guān))。一般配合味道比較濃的菜喝,比如魯菜川菜等等。菜濃酒濃,菜淡酒淡,這是我個(gè)人的喜好。醬香型是我不能接受的品種,代表作是茅臺(tái),郎酒。這種酒的發(fā)酵時(shí)間最長(zhǎng),味道最重,普遍產(chǎn)于西南邊陲蜀中腹地,與當(dāng)?shù)氐娘嬍晨谖恫粺o(wú)關(guān)系。特點(diǎn)是掛杯厚重,味道深邃,余味綿長(zhǎng)。但我本身味覺(jué)偏靈敏,所以對(duì)于味道過(guò)于深厚的醬香酒反而有一種不適的感覺(jué)。因?yàn)榧依餂](méi)有紅十字會(huì)和民政部的人,這種酒喝到的機(jī)會(huì)也比較少。白酒喝起來(lái)是最簡(jiǎn)單的酒,一小口就可以知道適不適合自己。不過(guò)我推薦的“品”白酒的方法是,同一系列酒,從酒精度高的品種喝起。37度,45度,52度,63度,有可能你接受得了大多數(shù)酒的37度,但那是因?yàn)樵瓭{含量少,酒“稀”所以味覺(jué)沒(méi)有反應(yīng)的緣故:大多數(shù)酒宴也都用這種酒,不求品味僅求氣氛。但若想喝出趣味來(lái),試試高度的。
來(lái)深圳的話推薦你喝 基地老糧 金鵬城 瀘州老窖我個(gè)人比較喜歡喝基地老糧的酒
7,白酒怎么樣
適量飲酒,有益健康,過(guò)量飲酒有害健康,重要的是控制好量!
高度白酒,少量飲用,對(duì)身體是有好處的。
白酒要經(jīng)常喝,而每次要少喝,對(duì)身體是很有好處的
醬香型白酒是不錯(cuò)的,比如茅潭醬酒。是健康有機(jī)綠色食品。
白酒要少喝不能多喝
是白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。簡(jiǎn)單說(shuō)就是白酒剛造出來(lái)以后,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統(tǒng)一口味,去除雜質(zhì),協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的向酒里摻水,而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味,是平衡酒體,使之保持獨(dú)有風(fēng)格的專門技術(shù)。 在蒸餾白酒中,大約98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,這些微量成分雖然很少,卻能決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。酒廠不同車間,同車間不同生產(chǎn)時(shí)間生產(chǎn)出來(lái)的白酒,所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會(huì)完全一致,所以口感上就會(huì)參差不齊。要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一,勾兌便必不可少?,F(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì),按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn),最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。 各種國(guó)際著名的蒸餾酒,如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質(zhì)的基酒勾兌出來(lái)的。 在白酒的生產(chǎn)過(guò)程中,生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌,勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之筆。以名酒五糧液為例,五糧液的勾兌技術(shù)經(jīng)過(guò)幾十年的不斷完善和發(fā)展。上世紀(jì)70年代末,勾兌大師范玉平的優(yōu)選法取得不斷的技術(shù)進(jìn)步,華羅庚先生為之兩度致電祝賀并贈(zèng)詩(shī):“名酒五糧液,優(yōu)選味更醇,省糧五百擔(dān),產(chǎn)量增五成,豪飲李太白,雅酌陶淵明,深恨生太早,只能享老春”,贊揚(yáng)宜賓五糧液酒廠“為中外馳名的五糧液增添了光彩”?,F(xiàn)在五糧液擁有計(jì)算機(jī)勾兌和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)一無(wú)二的先進(jìn)技術(shù),被業(yè)界譽(yù)為“勾兌雙絕”,處于世界領(lǐng)先水平。 目前,五糧液用來(lái)勾兌調(diào)味酒屬于特級(jí)酒,來(lái)自明代延用至今,有著600多年歷史的古窖池,酒味豐富全面,對(duì)基礎(chǔ)酒有固其本、輔其弱、揚(yáng)其優(yōu)、克其短的奇效,體現(xiàn)出一種綜合美感,確保了消費(fèi)者喝到的每一口五糧液的口感和品質(zhì)都是一致的。五糧液整個(gè)勾兌調(diào)和過(guò)程,絕不添加任何香精和味素,最終達(dá)到“各味諧調(diào),恰到好處”。所以五糧液宣傳的“中庸和諧”的企業(yè)文化并不是一句空洞的口號(hào),而是建立在產(chǎn)品風(fēng)格的基礎(chǔ)上的。 從“陳氏秘方”到六百年古窖,從特有的“包包曲”工藝到世界領(lǐng)先的“勾兌雙絕”,五糧液對(duì)待消費(fèi)者就像它的酒質(zhì)一樣,晶瑩剔透,醇香至真。國(guó)內(nèi)某些品牌刻意回避“勾兌”概念,一定程度上抹殺了公眾的知情權(quán),屬于一種欺騙行為。 因而,要想解決人們對(duì)勾兌問(wèn)題的誤讀,最好的做法就是學(xué)習(xí)五糧液,把產(chǎn)品的真實(shí)特性告知公眾,讓消費(fèi)者根據(jù)情況自己做判斷。一些對(duì)于勾兌的妖魔化的行為,只能造成酒類市場(chǎng)的混亂,不利于酒業(yè)的發(fā)展。
白酒加冰糖熬著喝治咳嗽