一．現(xiàn)在的白酒可以收藏嗎
1．必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個(gè)月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗(yàn)、品評(píng)，合格后，根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌，除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。
2．而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性，尤其是裝在玻璃瓶?jī)?nèi)，白酒已無法透過玻璃瓶進(jìn)行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質(zhì)，如是劣質(zhì)酒，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)變質(zhì)。
3．如想通過收藏白酒來提升質(zhì)量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于白酒呼吸。
4．如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來的品質(zhì)，又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)。貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經(jīng)常搬動(dòng)的倉房或空地都可。
5．如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起，我們經(jīng)過實(shí)踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。
6．瓶裝白酒儲(chǔ)存： 先檢查你的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下，防止因瓶蓋松動(dòng)“跑酒”。 用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶 蓋直接在容器里浸一下進(jìn)行蠟封。
7．封蠟當(dāng)然是避光保存，溫度濕度適宜就可以了，時(shí)間沒有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷，存放的地點(diǎn)最好是地下或床下等陰涼處。
二．白酒是否適合收藏？
1．首先看你出于什么目的，如果是為了升值的話：收藏醬香型、清香型白酒。而且越是高端白酒升值潛力越大。如果是為了好喝，建議不要藏了，沒意思，現(xiàn)在酒的工藝足夠好了，新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來的。
2．酒在收藏過程中都會(huì)或多或少的揮發(fā)，對(duì)酒的品質(zhì)有一定的影響，這種影響變化基本是醬香、清香型會(huì)越來越好，濃香型會(huì)越變?cè)讲睿紫阈陀捎诒Ｙ|(zhì)期的問題不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存，當(dāng)然米香代表的冰峪莊園是個(gè)例外，沒保質(zhì)期，也是越陳越好，不過這酒年頭短，沒陳釀酒。
3．濃香型白酒基本都在勾兌過程中采取了非常先進(jìn)的工藝，加入的配料也很多，會(huì)像樓主說的那樣，產(chǎn)生一些變化，口感口味變化較大。
三．瓶裝的白酒可以收藏嗎？
可以。但不可以放潮濕地區(qū)
四．白酒有收藏價(jià)值嗎?
1．有收藏價(jià)值，自行收藏需注意收藏場(chǎng)所環(huán)境溫度濕度。直接向酒廠訂購由酒廠存管及增值后回收;賺取利潤(rùn)，需注意酒廠信譽(yù)。
