1,上次去朋友家里做客喝的叫做勻酒味道還挺好有人知道這個(gè)酒嗎
這個(gè)酒屬于老牌貴州八大酒之一,產(chǎn)地在貴州黔南州州府都勻市,距今已經(jīng)有68年的歷史了。價(jià)格的話屬于中高端消費(fèi)群體。
消愁的酒。。
2,勻酒和習(xí)酒的區(qū)別
勻酒其酒體清亮晶瑩、馨香馥郁、柔綿爽口、尾凈味醇、余味悠長、喝后口不干、不上頭的特點(diǎn),無限彰顯的[陳香突出、順喝尤在],堪稱中國醬頭濃尾馥合香型白酒的典型。
習(xí)酒無色透明,清澈晶亮;醬得突出,幽雅細(xì)膩,協(xié)調(diào)豐滿,回味悠長,空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大曲酒。
3,53度睢酒
200,睢縣副樓酒廠的,要的聯(lián)系
想做60度以上品7的酒,放泉水一個(gè),精青科4個(gè),青曲一個(gè),做品7 55-60度的放泉水一個(gè),精高糧4個(gè),高糧 曲一個(gè),品7 做50-55度的酒放泉水一個(gè),主料青一個(gè),青曲一個(gè),后面放高,稻,粟一個(gè),或,主料高,高曲一個(gè)后面是青,稻,粟各1個(gè),做品6的高度可以不放曲。但以上全要品6或以上的精材料。
4,為什么勻酒醬香的標(biāo)準(zhǔn)酒度是53
空杯留香——即裝過好的醬香型白酒的杯子,酒的氣會(huì)保留很長時(shí)間,并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢,而一般的醬香型白酒的酒精分子小,具有芳香氣味的酯類少,揮發(fā)的速度快,而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。
親,我看似乎是假的,因?yàn)殛P(guān)于酒精度的標(biāo)注,凈含量的標(biāo)注,都是最新的標(biāo)注方法,上個(gè)世紀(jì)八十年代是否是像現(xiàn)在一樣標(biāo)注,等我查查看??赡苄圆淮蟀?。再說1968年生產(chǎn)的產(chǎn)品竟然執(zhí)行的是1983年的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),你自己想想看。假的?。。。?!