1,江西堆花六年窖藏多少錢一瓶
看你買多大一瓶的啦。小的堆花才幾塊錢,大的幾十塊了,很便宜的酒
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2,堆花是不是江西特產(chǎn)
你好!是的,你可以網(wǎng)上搜索下哦如有疑問,請追問。
堆花是江西特產(chǎn),文天祥取得名字!位列江西白酒排名第二!
3,一堆花杯50度白酒 多少兩女生喝的算酒量大么
2兩或者3兩,酒量在南方算很好;在東北,哈哈,女人都拿那點白酒當暖被窩的。
不會的
酒量一般的就是1兩到2兩就倒,我這邊有的女生只要上酒桌喝酒的酒量一般都在半斤以上,說明以下 我 是西北的
4,白酒的質(zhì)量怎么判斷
一、若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。因為從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動后開啟,同樣觀其色和沉淀物。 二、把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點;最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,通常是冒充名牌酒或暢銷酒,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。 三、判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)大約是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57度~60度。 四、取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。 五、將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒。
5,這酒怎么樣
不怎么樣
你好,為了證明這不是玩笑,制造浪漫
乳腺增生蒲公英 患者性別:女 患者年齡:28 主要癥狀:每次快到月經(jīng)來的前10天就開始脹痛,月經(jīng)來的時候就慢慢消去了 發(fā)病時間:4年 化驗檢查結(jié)果:乳腺增生 曾經(jīng)乳腺增生蒲公英治療情況和效果:去年吃過乳腺增生丸,吃了一個療程見好轉(zhuǎn),但是覺得那個藥里邊有一味中藥有小毒的,就沒有再吃,后來有復發(fā)了,現(xiàn)在沒有再服藥,聽說蒲公英對這個有效果,但是現(xiàn)在沒有食用,請問我應(yīng)該服用什么中藥來治療呢,我還沒有小孩,聽說有小孩的時候如果有乳腺增生會很難辦的,會很痛苦,我現(xiàn)在就是每到要來月經(jīng)前都是很受罪的 想要得到的幫助:中藥治療 專家解答:你好,很高興為你解答. 乳腺增生是乳腺實質(zhì)的良性增生,本病是內(nèi)分泌障礙性疾病,和體內(nèi)女性激素代謝障礙,尤其是雌,孕激素比例失調(diào)有關(guān).本病突出的特點是乳房脹痛與腫塊,部分病人具有周期性,和月經(jīng)周期有關(guān). 乳腺增生蒲公英治療的意見建議: 本病的治療主要是對癥治療,可以選擇中藥或中成藥,包括疏肝理氣,調(diào)和沖任及調(diào)整卵巢功能等,建議服用乳癖消和逍遙丸治療.蒲公英是清熱解毒的藥物,單用治療乳腺增生效果不佳. 平時一定要保持良好的心態(tài),保持心情愉快.
地區(qū),配置
沒墨水了吧。檢查一下墨盒
6,曲酒與堆花酒有什么區(qū)別
下面主要介紹中國的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白 酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù) 量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀 的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純 培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為 采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的 白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半 固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比 例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的 一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng) 調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方 法對酒進行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最 為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵 原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有 人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所 產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵 工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀 造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用 串香法。 3 按酒質(zhì)分 (1)國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、 汾 酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 (2)國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進行。 (3)各省,部評比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
不明白啊 = =!
7,白酒的酒花是什么
當晃動酒瓶時,經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)酒液泛起泡沫,這就是人們俗稱的“酒花”。酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
用濃香型白酒為例:市面上常見的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品,52%(v/v)就應(yīng)該呈現(xiàn)小清花,如綠豆大小,且消散速度中上;而38%(v/v)則應(yīng)呈現(xiàn)二花,大小不一,且消散速度緩慢。
但因酒精濃度不同,酒液表面的張力不同,因而搖動酒瓶形成的酒花的大小、持留時間也不同,所以,酒花可以作為辨別白酒度數(shù)的一個參考。
擴展資料:
通過酒花來判斷白酒度數(shù)的冷知識——“看花量度”,根據(jù)不同的酒花,分辨出酒的度數(shù)。
1、大清花
酒花大如黃豆,整齊一致,清亮透明,消失極快,酒精含量在60至75%(v/v)。
2、小清花
酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度約在50至60%(v/v)。
3、云花
酒花大小如米粒、互相重疊(可重疊二至三層)存留時間比較久,約2分鐘,酒度在40~50%之間。
4、二花
又稱小花,形似云花,大小不一,大者如大米,小者如小米,存留時間與云花相似,酒度在15~40%之間。
5、油花
酒花如小米的1/4,布滿液面,大多為高級脂肪酸形成的油珠,酒度在5%(v/v)時最明顯。
參考資料:鳳凰網(wǎng)-有人說酒花越多酒質(zhì)越好 這究竟是不是真的?
白酒酒花是指百份百原漿酒內(nèi)含有豐富的脂類,當氣溫10度以下時,酒脂會凝聚到一起,形成潔白的棉花團狀。
酒花的大小和酒精濃度有關(guān),酒精濃度越高,酒液表面張力越大,液體表面形成的酒花越大,散的越快,反之則酒液表面張力越小,液體表面形成的酒花越小,散的越慢。在搖動酒瓶形成的泡沫(俗稱酒花)大小、持留時間(俗稱站花)也不同。
擴展資料:
通過酒花的大小和持續(xù)時間可以大致判斷酒的度數(shù):
大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。
小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。
手法技藝:
看花摘酒:看花摘酒是白酒蒸餾過程里掌握酒度高低的傳統(tǒng)工藝。在盛酒容器中劇烈搖晃白酒,在酒液表面會形成一層泡沫,俗稱酒花。根據(jù)酒花的的形狀、大小、時間,可以判斷酒精成份的高低。
斷花摘酒:隨著酒花由“豌豆花”、“豆子花”,漸漸變成“綠豆花”、“碎米花”直至消失,酒度也從70度以上,到65度、62度……逐步降低。在小清花過后的一瞬間酒花消失,過花后所流的酒均為酒尾。而在沒有酒花的那一瞬摘酒接酒尾,就是“斷花摘酒”,酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒,循環(huán)往復。低度白酒是高度酒加水降度而成,其酒花隨酒度降低酒花越來越小。
參考資料:人民網(wǎng) 酒花辨別白酒真假
酒花是指經(jīng)過甑筒混蒸混煮的酒液,從牛尾巴中傾斜而出,激起的氣泡。酒花越大,則酒越濃;酒度越勻,酒花則散得越快。
白酒中的古法技藝就有“看花摘酒”,也就是說經(jīng)驗豐富的釀酒師們,只需掃上一眼酒花,就可以知道糟醅間的毫厘之差。
擴展資料:
辨別白酒真?zhèn)危?
搖動酒瓶,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。
將酒瓶拿在手中,慢慢倒置過來,觀察瓶的底部,看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如要酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花緩慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是偽劣酒。
參考資料來源:人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道
參考資料來源:人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧
參考資料來源:搜狗百科-瀘州原漿酒工藝
看花摘酒是白酒蒸餾過程中掌握酒度高低的傳統(tǒng)技藝,沿用至今。
看花量度是基于不同濃度的酒精和水的混合液,在一定的壓力盒溫度下,其表面張力不同,在搖動酒瓶形成的泡沫(俗稱酒花)大小、持留時間(俗稱站花)也不同。
大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。
小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。
在小清花過后的一瞬間酒花消失,過花后所流的酒均為酒尾。
酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒,循環(huán)往復。
至小清花為止的摘酒方法稱為過花摘酒。
低度白酒是高度酒加水降度而成,其酒花隨酒度降低酒花越來越小。
酒花是指在酒的表面所形成的一層泡沫。
1、通過酒花可以來判斷白酒度數(shù)高低。搖動酒瓶,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。
酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
2、通過酒花可以來判斷白酒的優(yōu)劣。按照常規(guī),如要酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花緩慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是偽劣酒。
擴展資料:
白酒的選購技巧
1、瓶型的區(qū)別。許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質(zhì);瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊。
2、瓶蓋的區(qū)別。目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
3、包裝的區(qū)別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶身還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。
參考資料:搜狗百科-酒花
人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道