1,中國的百年企業(yè)有哪些
云南白藥,同仁堂,張裕,瀘州老窖
2,擁有百年歷史的酒有哪些
人類最早的飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養(yǎng)生,但卻與養(yǎng)生保健,防病治病有著密切的聯(lián)系。李時珍信奉藥療不如食療,“藥食同源”,在李時珍的本草綱目當中就有藥酒方69種之多,”李時珍家方酒”沿襲400多年前李氏酒坊工藝,古方今釀,是湖北李時珍故鄉(xiāng)的特產(chǎn),百年歷史,本草養(yǎng)生酒。
3,中國白酒有哪些品牌要全面
中國白酒有:茅臺,五糧液,杜康,劍南春,古井貢酒,郎酒,習(xí)酒,董酒,瀘州老窯,綿竹大曲,竹葉青,西鳳酒,紅星二鍋頭,貴州醇,孔府家酒,洋河大曲(系列),泰山特曲,古綿醇,百年糊涂,東方喜炮,稻花香,諸葛釀,一滴香,汾酒,水井坊,酒鬼酒,小糊涂仙,九江雙蒸酒,紅米酒,頭曲,老白干,實在太多品牌白酒了。 追問: 還有沒有更多的?謝謝,大哥,我就采納你的了 回答: 還有東北窯,滿樓香,杜甫酒,正通小燒, 五加 白等等。
4,中國白酒品牌都有哪些
中國白酒的品牌還是很多的。十大名酒有: 茅臺,五糧液,國窖1573,洋河大曲,郎酒,劍南春,汾酒,水井坊,西鳳酒,古井貢普通的如二鍋頭,江小白,種類樣式很多的
1.貴州茅臺2.五糧液3.劍南春4.瀘州老窖特曲5.西鳳酒6.汾酒等
5,中國有哪些品牌白酒
1 五糧液 (國家名酒,中國馳名商標) 2 茅 臺 (國家名酒,中國馳名商標) 3 國窖1573 (中國名酒,中國馳名商標) 4 劍南春 (中國名酒,中國馳名商標) 5 水井坊 (中國名酒,中國馳名商標) 6 杏花村汾酒 (中國名酒,中國馳名商標) 7 沱 牌 (中國名酒,中國馳名商標) 8 酒鬼酒 (中國馳名商標) 9 古井貢酒 (中國名酒,中國馳名商標) 10 洋河大曲 (中國名酒,中國馳名商標)
.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點,風(fēng)格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型,但是,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因為各種名酒的獨特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對人類來說還是個謎,有待于進一步的研究和挖掘,隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展,我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風(fēng)格。
6,如今市面上有哪些白酒品牌最受歡迎
俗話說的好無酒不成席,白酒在中國酒水市場一直深受人們喜愛,是朋友聚會,家庭聚餐,生意場上的必備飲品。其中最受人們喜歡的幾個品牌有茅臺、水井坊、國窖和貴州茅臺鎮(zhèn)的大民族酒。
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1、五糧液五糧液是宜賓五糧液股份有限公司旗下的,已經(jīng)有3000多年釀制歷史,濃香型白酒杰出代表,這是一個國有特大型現(xiàn)代白酒釀造企業(yè)集團。2、茅臺茅臺是(中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司)其旗下的,始于1951年,酒廠是在貴州仁懷,大曲醬香型白酒的鼻祖,很多酒友都很青睞這個品牌的白酒。 3、國窖1573國窖1573是瀘州老窖股份有限公司旗下的,源于1573年,是濃香型白酒的典型代表,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,享譽海內(nèi)外的百年知名白酒企業(yè)。 4、郎酒郎酒是四川郎酒集團有限責任公司旗下的,始于1898年,是醬香型白酒的典型代表,以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長”的特香型和風(fēng)味而聞名于全國。 5、洋河洋河是蘇酒集團旗下的,擁有洋河大曲/海之藍/夢之藍/天之藍系列名酒,大型上市白酒公司,濃香型大曲酒的代表,有“生態(tài)蘇酒”的美譽。 6、劍南春四川劍南春(集團)有限責任公司始于1951年,四川知名白酒,是濃香型白酒的典型代表。7、汾酒汾酒是山西杏花村汾酒集團有限責任公司,是清香型白酒的典型代表,中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者,汾酒釀造技藝享譽業(yè)界,主要是以汾酒、竹葉青酒為主營業(yè)務(wù)的大型企業(yè)。 8、古井貢酒古井貢酒是安徽古井貢酒股份有限公司旗下的,起源于1515年的公興槽坊,亳州傳統(tǒng)知名白酒,濃香型白酒的代表,被人們譽為“酒中牡丹”、“中華貢”。 9、水井坊水井坊是四川水井坊股份有限公司,國內(nèi)知名白酒品牌,擁有古老的釀酒作坊,2013年7月被帝亞吉歐全資收購,國內(nèi)大型高品質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)。 10、西鳳酒西鳳酒是陜西西鳳酒股份有限公司旗下的,始于1956年,是鳳香型白酒的鼻祖,西北地區(qū)規(guī)模較大的名酒制造商,因為有著“不上頭、不干喉、回味愉快”的特點被世人贊為“三”,譽為“酒中鳳凰”。
7,國內(nèi)中檔白酒品牌有哪些
目前中國有上萬家白酒企業(yè),有近400萬千升的年產(chǎn)量,有數(shù)以十萬計的白酒品牌,有3億之眾的白酒消費人群,有1000多億元的年銷售額,一串驚人的數(shù)字見證了白酒業(yè)的繁榮。然而隨著社會文明的發(fā)展、消費者健康意識的提高以及飲酒習(xí)慣的變化,白酒產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的危機和壓力。
目前,白酒行業(yè)烈性酒的比例日趨合理,60度以上的白酒已經(jīng)很少見。據(jù)統(tǒng)計,目前,我國高度白酒約占20%,中度白酒約占40%,低度白酒約占 40%。白酒度數(shù)大體上可以分為52度以上、40度以上52度以下、40度以下三種類別。權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,市場上較為暢銷的白酒品牌以38度和52度兩種為主,占據(jù)市場約九成份額,45度白酒占據(jù)9.7%的份額。在酒類消費向低度轉(zhuǎn)變的情況下,52度短期內(nèi)仍然是產(chǎn)品的主流,因為白酒市場中領(lǐng)袖品牌以 52度為主,這部分品牌有引領(lǐng)市場潮流的作用,因此在一定時期內(nèi), 52度白酒仍將受到白酒消費者以及各種社交場合的青睞。當然不同度數(shù)的白酒對KA(意為“重要客戶”)系統(tǒng)的供、售價均有所不同,但無論高價酒還是低價酒,52度以上的高度酒還是占據(jù)了至少50%整體銷量。
商圈林立的上海市場也同樣面臨著白酒行業(yè)的白熱化競爭,與許多生活必需品相比,酒算是奢侈品,隨著人們生活水平的提高,酒的需求量也在增加。面對市場中眾多的白酒品牌,消費者既可以選擇茅臺、五糧液、劍南春等一線品牌,也可以從瀘州老窖、瀘郎、金六福、郎酒、洋河大曲、今世緣、小糊涂仙、五糧醇等二、三線品牌中進行選擇。根據(jù)對上海酒類市場不完全統(tǒng)計,黃酒總體銷量占到 45%,白酒總體銷量占到55%,單從比例上看白酒銷量要高于黃酒,倘若將白酒中茅臺、五糧液、劍南春等高端酒類的銷售去除后,上海地區(qū)黃酒銷量仍大于白酒銷量,基本上達到了白酒銷量的2倍。也就是說,上海白酒市場機遇和危機并存。
通過對白酒類促銷活動的總體分析,不難發(fā)現(xiàn)高價位的酒擁有固定的消費人群,不需要太多的促銷支持就能取得良好的銷售狀況;而中等價格白酒的業(yè)績主要來源于節(jié)慶送禮,促銷方式要多樣化(買A送A或B、購滿金額返利、賣場內(nèi)主題陳列、消費者互動等)。若將上海白酒的價格進行細分,可以概括為20元以下、 20—100元、100—300元、300元以上四個價格帶,其中又以20—100元為各品牌銷售比較集中的價格帶,而10元以下的低端價格商品又占20 元以下價格白酒銷量的80%以上。
面對越來越注重健康和理性消費的上海市民,如何提高白酒銷量已經(jīng)成為各品牌廠商迫切需要解決的問題,要做好上海市場,首當其沖是做好上海的KA賣場及各大商超。由于行業(yè)的特殊性,白酒各廠家在KA系統(tǒng)的操作相對于其他快速消費品廠家還是比較落后,在眾多的品牌廠家中,只有金六福和瀘州老窖成立了全國KA 部,專門從事與KA系統(tǒng)總部的合作,其他更多的廠商只能與這些KA系統(tǒng)進行部分門店或區(qū)域內(nèi)的合作。除了缺乏一支專業(yè)化KA隊伍,白酒促銷內(nèi)容的單一也無法適應(yīng)目前市場競爭的需要,旺季期間大眾化的買一送一、捆綁、特價、開瓶費等促銷形式,某種程度上不僅降低了產(chǎn)品價值,而且對品牌造成了損傷,同時從直觀上也不能刺激消費者的購買欲望,給消費者帶來了審美疲勞。
當然,由于白酒商品之間功能性上的差異并不大,傳統(tǒng)的促銷很難凸現(xiàn)產(chǎn)品功能性的價值差異,所以如何單純地開展產(chǎn)品促銷,為品牌增值,是每個廠商需要考慮的促銷方向。同時白酒中許多廠家在銷售中存在的二八現(xiàn)象也值得關(guān)注,即 80%的銷量完全集中在春節(jié)前后1-2個月的旺季中,20%的銷量分布在其他的月份,這種銷售情況的畸形分布,使得許多廠家在淡季中不重視品牌的拉動,旺季中又由于銷售壓力的突增而無法做好各項服務(wù)。
要提高在上海市場的銷售,除了在KA系統(tǒng)中努力提升銷量外,商務(wù)用酒、餐飲用酒、渠道銷售的力量也不容忽視,開拓其中任一通路,都將對廠商的銷量起到莫大的幫助,好在到目前為止,尚無一個廠商在以上通路中完全占有優(yōu)勢,所以市場仍有大量的空間。上海高端酒和低端白酒市場都有了較為強大的品牌,這些品牌均擁有較好的品牌忠誠度和美譽度,而縱觀中端市場白酒,雖然有金六福、小糊涂仙等品牌,但是由于中檔酒市場份額中有強大的消費群支撐,加之消費中檔酒的消費者忠誠度并不夠,該檔位的白酒定位將成為新生品牌最好的立足空間。
相信隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,上海白酒市場將重新布局,中檔酒市場是新生品牌的一片樂土,我們也將試目以待。
來源:華夏酒報
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