1，百年蜀池系列有哪些
百年蜀池典藏，窖藏，名典
2，擁有百年歷史的酒有哪些
人類最早的飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養(yǎng)生，但卻與養(yǎng)生保健，防病治病有著密切的聯(lián)系。李時(shí)珍信奉藥療不如食療，“藥食同源”，在李時(shí)珍的本草綱目當(dāng)中就有藥酒方69種之多，”李時(shí)珍家方酒”沿襲400多年前李氏酒坊工藝，古方今釀，是湖北李時(shí)珍故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，百年歷史，本草養(yǎng)生酒。
3，年份白酒是什么意思
年份酒就是指窖藏的時(shí)間，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高?！ ¤b別方法： 揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí)，蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺(tái)精密檢測(cè)儀器聯(lián)用技術(shù)，檢測(cè)年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜，即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。
在**年之前,截止到**年.如 by 2002意為截止到2002年,by the end of last year意為截止到去年年底!by+時(shí)間點(diǎn),表示截止到某時(shí)!
年份，指的是白酒釀制出來(lái)后進(jìn)行儲(chǔ)存的時(shí)間。白酒的年份稱謂起源于葡萄酒。其實(shí)白酒中的年份酒帶有欺騙性。真正能儲(chǔ)存幾十年的白酒剩下的都是呈黃色的液體，大部分都是水。這樣的東西喝起來(lái)也沒(méi)有什么酒味。有些廠動(dòng)不動(dòng)就是30年，20年，還有的吹噓上百年。其實(shí)中國(guó)的白酒有幾個(gè)上百年的？真正的好酒還是來(lái)自六朵金花。
國(guó)家尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)酒廠排名100前的60%都生產(chǎn)年份酒，摻一滴也稱年份酒。純屬炒作。
1.簡(jiǎn)單說(shuō)，年份酒指酒從原料生產(chǎn)出來(lái)（原酒），經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存（陳釀）、勾兌成成品的時(shí)間，即陳釀時(shí)間。2.我國(guó)不少名酒企業(yè)都有自己的一套年份酒標(biāo)準(zhǔn)。以劍南春為例，該公司歷經(jīng)多年研究，于2007年底研究出陳釀年份酒鑒別的科學(xué)方法--“揮發(fā)系數(shù)鑒別法”，為陳釀劍南春年份酒的鑒別提供了可靠的科學(xué)依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)和方法。3.目前，國(guó)家尚無(wú)統(tǒng)一的年份酒（白酒）的標(biāo)準(zhǔn)
