一.沒有開瓶的起泡葡萄酒過期了還能喝么?
1.葡萄酒沒有過期一說,只有適飲期。所以你的葡萄酒是不會過期的,但是如果儲存不當,可能會影響葡萄酒的口感。
2.最多會變成醋,也就是酸的。一般葡萄酒應該在五年之內飲用。好的可以保存十年以上,最好的幾十年都沒問題。
二.過期但未打開的葡萄酒還能喝么?
1.過期的葡萄酒能喝嗎? 具說葡萄酒可以降血脂?白酒是 陳放的時間越長越好,好像根本就沒有什么效期。
2.但葡萄酒有生產日期,能否象白酒一樣,可以陳放很長時間以后都還能喝。另外我還想知道一些喝葡萄酒有哪些講究?
3. 過期當然不能喝 在酒店或餐廳,經(jīng)??梢钥吹接腥四醚┍虄吨t葡萄酒津津有味地喝著。據(jù)業(yè)內人士分析,這種喝法之所以能夠風行,是與人的口味偏好有關。
4.中國人口味偏甜,葡萄酒特別是進口葡萄酒的香味偏干澀,兌以雪碧之后更能適合一般人的口味。但這種喝法使葡萄酒的香味被破壞了,實在可惜。
5.業(yè)內人士指出,葡萄酒正確的喝法是,用透明的高腳酒杯斟酒1/3至1/先觀其色,再用手輕輕搖晃以以聞其香,最后才細品其味。
三.過期了的好的未開封的葡萄酒能喝嗎?
1.葡萄酒并不是時間越長越好。 其實葡萄酒跟人一樣會經(jīng)過生長、成熟和衰老等階段。 在經(jīng)過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后,葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升,這好比人類的學生階段。
2.然后裝瓶,這時候葡萄酒會進入休眠期,須要有合適的儲藏環(huán)境,再經(jīng)過陳年后品質才會有第二次提升,這好比從學校走向社會的成熟過程。
3.經(jīng)過陳年后進入成熟期的葡萄其優(yōu)秀的品質會持續(xù)釋放一段時間,最后進入衰老期。 這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質而不同,該酒的單寧結構是主要因素。
4.進入衰老期的葡萄酒并不等于變質不能喝,只是這酒已經(jīng)失去了原有的風采,變成平庸的液體,沒有人愿意將它倒進口里了。
5.所以,要給葡萄酒定個“保質期”不如給葡萄酒定個“適飲期”。 一般來 說啤酒保質期是3個月,開瓶之后,當天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。
6.如果是小酒廠生產的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。
四.沒開過瓶的干紅葡萄酒過了保質期,還能喝嗎?
1.你需要告訴我購買的價位?酒體下降的多嗎?酒塞有沒有破損?是這樣,分沒開瓶以前,看價格400以下的超過10年就不要喝了。
2.酒塞子有破損,就不要喝了,進去氧氣酒都變醋了。酒體蒸發(fā)散酒,酒液下降過了酒瓶頸部,到了酒瓶肩,就不能喝了,也是因為接觸面太大,氧化變醋。
3.儲存期間如果放在太陽底下,一周就不能喝了,酒不能接受強光照射。正常在現(xiàn)在400元以上或者最好600元以上的國外進口酒,是可以存8~10年的,因為果香很濃郁,陳放緩慢熟化葡萄酒,增加它的其他香氣。
4.當品起來果香不明顯時,酒的陳放期已過,需要喝掉。開瓶后有異味,有明顯的粘稠物像衛(wèi)生紙泡了就不能喝了。