1，紅心芭樂怎樣食用
洗1下就直接能吃了，不過要少吃點，很熱氣，上火的；或切好泡點鹽水和白沙糖味道要好點
2，紅心芭樂的做法步驟圖紅心芭樂怎么做好吃
材料1.干燥荷葉6張，2.長糯米960公克，3.熟咸蛋黃12顆，4.后腿肉丁240公克，蝦仁240公克，香菇丁60公克，蘑菇丁120公克，5.水150㏄，1.鹽、鮮雞粉各1小匙，糖1又1/2小匙，胡椒粉1又1/2小匙，麻油1大匙，水360㏄，2.太白粉45公克，水6大匙，3.鹽、鮮雞粉各1小匙，糖、麻油各1大匙，沸水6大匙，4.豬油1大匙做法(1)荷葉浸泡2小時，長糯米浸泡1小時后，瀝干水份備用。(2)將材料(4)的蝦仁去除腸泥后洗凈，用沸水汆燙，水份瀝干后備用。后腿肉丁、香菇丁、蘑菇丁用沸水汆燙過，將水份瀝干備用。(3)起油鍋，將作法(2)的材料入鍋炒香，加入調(diào)味料(1)一起拌炒均勻，等水滾后，再用調(diào)味料(2)勾芡，完成后放涼即為餡料。(4)將長糯米用大火蒸1小時，取出后加入調(diào)味料(3)攪拌均勻，再加入調(diào)味料(4)拌勻備用。(5)荷葉擦干水份后剪半。取1小張荷葉，上面放入40公克糯米壓扁，再放入80公克餡料，中間放入1顆咸蛋黃，再鋪上40公克糯米，并包成四方形，依序完成12份，再用大火蒸10分鐘即可。
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