糖和白酒哪個好，釀酒用白糖好還是冰糖好

我爺爺一直都用冰糖，我個人覺得冰糖更好一些。白糖可能會有一些灰塵

無所謂，冰糖貴一些

冰糖好

加糖和加鹽的做法，沒有喝過！但是，加個生雞蛋的喝法卻是不錯！你試試看。

沒有聽說過白酒加鹽，只有加糖。

你好！當然加糖好喝。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

都不好,正經(jīng)葡萄酒釀造是靠葡萄本身的糖度來完成的,加糖的作用只是一個酒化的過程，因此，白糖和冰糖沒有本質(zhì)區(qū)別。按效果來說，直接加入葡萄糖會更好

白糖比較好，用冰糖不理想，因為這種結(jié)晶糖溶解速度慢，會造成葡萄汁里一段時間內(nèi)果液各處糖濃度不均勻，不利于均衡發(fā)酵。（海酒網(wǎng)）

冰糖啊，泡酒不要用白糖。

冰糖

當然冰糖

冰糖好，是糖的結(jié)晶體、糖的精華。

只聽說冰糖泡酒的沒聽說過白糖泡酒的

當然是冰糖了

白砂糖用于葡萄酒最佳。 白砂糖糖含量90%左右，白棉糖80%左右的糖含量，冰糖70%左右的糖含量。 雜質(zhì)少的釀造葡萄酒最佳，雜菌多，最終帶個葡萄酒了。

冰糖

最好不加，要加點冰糖

白糖我家外婆年年都做葡萄酒,放的都是白糖,作出來的酒超好喝的!

自釀葡萄酒加糖發(fā)酵，大多因為葡萄本身含糖量較低，加糖發(fā)酵可以使發(fā)酵后的葡萄酒酒精度升高，易于保存和提高品質(zhì)。一般用的是白砂糖，加糖比例在20%左右，混合攪拌一塊裝入容器即可。加白糖、冰糖、蜂蜜都是可以的，很多網(wǎng)友加白糖，易融化，操作方便。也可以加冰糖發(fā)酵葡萄酒，冰糖需要捏碎或砸碎后加入。白砂糖顆粒均勻整齊、糖質(zhì)堅硬、松散干燥、無雜質(zhì)，是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種，也是較易貯存的一種食糖。同重量的冰糖的糖分含量不如白糖的糖分含量高 （也就是說冰糖的純度低于白糖）， 糖分高易于快速發(fā)酵和酒精度數(shù)的提高。由此可見，釀酒時，使用白砂糖更易于快速發(fā)酵。

冰糖

白酒及啤酒都含有糖分，是糖尿病患者禁止飲用的。

關(guān)于糖尿病人飲酒應(yīng)遵從以下建議：1.如果血糖控制尚不穩(wěn)定，就不要喝酒。v血糖控制良好時，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒?？芍贫嬀朴媱澣纾好恐茱嬀?~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時要相映減少一定的主食量。從長遠考慮，有飲酒嗜好的患者應(yīng)逐漸戒掉飲酒習(xí)慣。2.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。3.飲酒前后可監(jiān)測血糖，了解飲酒對血糖的影響。也就是說，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少！這才是最重要的。啤酒含酒精少，但飲用2瓶啤酒相當于飲用50毫升白酒。糖尿病患者對酒精十分敏感，反應(yīng)也強烈，所以，糖尿病患者還是不飲用啤酒為好，而白酒是禁飲的。