2磅，2磅等于多少斤

2磅(lb)=1.8143695斤

1磅＝0.4536 千克＝0.9072斤 2磅＝1.8144斤 希望對(duì)你有用^^

2磅=181.436948錢(qián)

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豬肉是我們常吃的肉類(lèi)，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，“夾心肉”、“五花肉”、“后臀尖”……這些名字如同天書(shū)一樣難懂，到底都是豬的什么部位呢？豬肉每一個(gè)不同的部位叫法不同，口感和烹飪特性也不相同，那么什么部位的肉適合做什么菜呢？讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！頭尾部分：1、頭：就是常說(shuō)的豬頭啦！常見(jiàn)的菜有扒豬臉、鹵豬頭肉等。2、尾巴：嘿嘿，“動(dòng)感地帶”最好吃！常見(jiàn)的菜有鹵豬尾巴等。頭尾一般用于醬、燒、煮等。前腿部分：3、上腦：位于背部靠近頸處，肉質(zhì)較嫩，瘦中夾肥，適用于炸、熘、糖醋、燉、燜等。4、夾心肉：位于前槽、頸和前蹄膀的中間，肉有老筋，吸水性強(qiáng)，適宜做餡、丸子等。夾心肉還包括小排骨，適宜烹制“糖醋排骨”、“椒鹽排骨”等，也可以做湯；大排骨，多用于烤、燒、炸等；小排骨下面有一長(zhǎng)條瘦肉，稱(chēng)為“梅子肉”，適宜做餡以及做肉丸子等。5、前蹄髈：皮厚筋多，膠質(zhì)重，適宜于紅燒、清燉等，如冰糖蹄磅。6、頸肉：俗稱(chēng)“血脖”、“槽頭肉”，肉老質(zhì)差，肥瘦不分，多用于制餡。7、前腳爪：就是豬蹄啦！只有皮、筋、骨，沒(méi)有肉，削去蹄殼才能烹制食用。一般多紅燒、醬、煮湯、制凍等。前腳爪的蹄筋不如后腳爪的好。方肉部位：8、脊背：豬的脊背部分，包括里脊、外脊、大排骨。大排骨筋少肉嫩，用于炸、煎、烤等。外脊俗稱(chēng)“通脊”、“硬脊”、“扁擔(dān)肉”，是較嫩的部位，用于炸、爆、炒等。里脊肉質(zhì)細(xì)嫩，適用于爆、熘、炸、炒等，如糖醋里脊。9、五花肋條：肥瘦肉有規(guī)則的間隔排列，呈五花三層，用于煮、氽、紅燒、粉蒸、燉、燜等，如紅燒肉。10、奶脯：俗稱(chēng)“肚囊子”，在方肉下面的豬腹部為。質(zhì)量較差，皮制凍，肉煉油（豬油）。后腿部位：11、臀尖：位于臀的上部，都是瘦肉。肉質(zhì)細(xì)嫩，可以代替里脊肉，適用于爆、熘、炸、炒等，炒制的豬肉通常選用這個(gè)部位。12、坐臀：后臀上方緊貼內(nèi)肉皮的一塊長(zhǎng)方形肉，肉質(zhì)較老，絲縷較長(zhǎng)，一般用于煮、醬、炒等。13、外檔：又名“后腿肉”、“彈子肉”，前部的瘦肉肉質(zhì)較嫩，可代替里脊肉，多用于炒、炸、爆。14、后蹄髈：肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，可用于紅燒、清燉等。15、后腳爪：腳爪要削去蹄殼，多用于醬、煮或制凍。以上，希望可以幫到你的忙謝謝

度量衡換算1磅=90.718474錢(qián)