雞蛋放在白酒里怎么樣不會(huì)變色，雞蛋放入白酒中會(huì)有什么化學(xué)反應(yīng)

酒精可以使雞蛋白（屬于蛋白質(zhì)）變性（失去生理活性），屬于化學(xué)變化。

蛋白質(zhì)凝固。。。

雞蛋是帶殼泡的，白酒可以和雞蛋殼發(fā)生反應(yīng)使其溶解。　　雞蛋是整個(gè)下的，其實(shí)在泡制當(dāng)中，一般只要沒有特別要求的材料都是可以整下的。別的不說，要是蛋打開放進(jìn)去的話就蛋清與酒精融合了，而酒精對(duì)皮膚刺激是很大的，取用蛋清也有相當(dāng)?shù)碾y度。不打開的話就泡個(gè)6天左右，等酒充分滲透就可以，用普通白酒就行，不要用藥酒。

帶殼。將雞蛋放入適量的白酒中,四五天以后取出,將蛋液均勻涂抹在臉上,能夠有效的讓皮膚變白,堅(jiān)持每天涂抹,還可以有效的淡化細(xì)紋。 還可以將牛奶和雞蛋清按一定的比例混合均勻,然后,在臉上輕輕的涂抹上薄薄的一層,十五分鐘以后,用溫水清洗干凈就可以了。 雞蛋和細(xì)鹽混合在一起,用毛巾沾著混合液,輕輕的擦拭臉頰,能夠很好的去除死皮,有很好的美白效果,而且性質(zhì)溫和,不會(huì)刺激到皮膚。

能；建議：可以將雞蛋放入適量的白酒中,四五天以后取出,將蛋液均勻涂抹在臉上,能夠有效的讓皮膚變白,堅(jiān)持每天涂抹,還可以有效的淡化細(xì)紋。 還可以將牛奶和雞蛋清按一定的比例混合均勻,然后,在臉上輕輕的涂抹上薄薄的一層,十五分鐘以后,用溫水清洗干凈就可以了。 雞蛋和細(xì)鹽混合在一起,用毛巾沾著混合液,輕輕的擦拭臉頰,能夠很好的去除死皮,有很好的美白效果,而且性質(zhì)溫和,不會(huì)刺激到皮膚。

最好不要試，酒是有刺激的，別再把皮膚弄過敏了

醋泡雞蛋后，取出雞蛋清可美白祛斑

你好，樓主： 雞蛋三個(gè)，打破以后攪勻，再用酒泡，密封4至7天，每天以蛋清涂面，七天面如白雪。 指導(dǎo)意見： 有效果,當(dāng)然可能沒你想的那么明顯!可以試下。

雞蛋里放白酒主要是起到去腥與增鮮的作用，對(duì)變多起的作用不是很大。視覺上增加雞蛋炒出來的量主要不是放白酒，而是泡打粉之類的起泡物質(zhì)?；蛘呤止ご虻皶r(shí)多打一會(huì)兒，讓蛋液中充分容入空氣，炒的時(shí)候油大一點(diǎn)油溫高一點(diǎn)，下鍋起鍋都要快。這樣就能使雞蛋炒出很大一盤很多的感覺了。

會(huì)的，會(huì)有膨脹的效果，炒出來的雞蛋看上去更多

你好！不能放多，2滴就夠，多了不好吃，最好能用攪蛋器充分?jǐn)嚢?，如果蛋白蛋黃分開攪拌效果更好。攪到全是泡沫位置如有疑問，請(qǐng)追問。

不能放太多，2滴就可以，多了不好吃，最好能用攪蛋器充分?jǐn)嚢?，如果蛋白蛋黃分開攪拌效果更好。攪到全是泡沫就可以了，望采納

不會(huì)，那是因?yàn)榘拙婆c雞蛋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，雞蛋看起來比較多而已。

不要！雞蛋主要成分是蛋白質(zhì)，碘酒遇到蛋白質(zhì)就會(huì)立刻邊成藍(lán)色。

全身美白還是內(nèi)調(diào)效果好，外涂的如果皮膚敏感容易過敏。內(nèi)調(diào)的話比如吃些美白的食物啊，我一般都和檸檬茶，晚上睡覺之前喝，長期下來皮膚就慢慢變白了。但是要注意，檸檬茶最好晚上喝，因?yàn)闄幟适歉泄馐澄?，白天喝?huì)越曬越黑。訂戶斥鞠儷角籌攜船毛檸檬是個(gè)好東西啊，美白又瘦身哦！

可以，但是最好不要用這個(gè)辦法美白?！　∫?yàn)榘拙魄峙葸^的雞蛋含有酒精，這種蛋清涂抹在臉上會(huì)起到擴(kuò)張血管的作用，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致過敏，臉紅。而雞蛋的蛋白也不會(huì)因?yàn)檠軘U(kuò)張就進(jìn)入肌膚，所以弊大于利。其實(shí)雞蛋清涂抹本身就能起到保濕和嫩化肌膚的效果，并不需要酒精的幫助。

不能，蛋白質(zhì)在白酒中會(huì)變性失效

用雞蛋美白肌膚 . 想嘗試一下自我美容的樂趣嗎？那就跟我一起用雞蛋來美容吧。 1. 取新鮮雞蛋一枚，洗凈揩干，加入500毫升優(yōu)質(zhì)醋中浸泡一個(gè)月。當(dāng)?shù)皻と芙庥诖滓褐兄?，取一小湯匙溶液摻入一杯開水，攪拌后服用，每天一杯。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細(xì)膩，掃除面部所有黑斑。 2. 蜂蜜蛋白膜；新鮮雞蛋一枚，新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部，其間可進(jìn)行按摩，刺激皮膚細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)。待一段時(shí)間風(fēng)干后，用清水洗凈，每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀后搓手，冬季可防治皸裂。 3. 杏仁膏：將90克浸去皮有杏仁搗爛如膏，摻入雞蛋清調(diào)勻，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗凈。 4. 白雪膜：雞子三枚浸入白酒，密封四五日，用來涂面，能使面黑漸白，皺紋減少。但過敏性皮膚者慎用。 5. 用牛奶摻入雞蛋清，或配用雞蛋黃調(diào)勻，涂面15分鐘，對(duì)中性皮膚的保養(yǎng)效果尤佳。只須堅(jiān)持三個(gè)月，你的容顏便會(huì)煥然一新。 6. 做菜時(shí)，將蛋殼內(nèi)的軟薄膜粘貼在面部皺紋處以及臉頰、下巴部位，任其風(fēng)干后再揭下來，用軟海綿擦去油性皮膚的死皮；如果是干性皮膚，應(yīng)涂些植物油再擦去死皮，最后洗凈。 7. 為除去面部死皮，打一只雞蛋加一小匙細(xì)鹽，用毛巾蘸之在皮膚上來回輕輕擦磨，猶如使用磨砂膏一般。找回美麗，簡單而快捷。 8. 用蛋黃加入蜂蜜和面粉調(diào)成濃漿，均勻涂敷面部，不但能治粉刺，而且可預(yù)防秋冬皮膚干燥。如果是油性皮膚，應(yīng)加入一匙檸檬汁混合攪勻，用棉簽涂于臉上，15-20分鐘后以溫水洗去。 埃及艷后是利用雞蛋美容的，慈禧太后也是利用雞蛋美容的，你也能利用雞蛋使自己更加美麗，這抬手可得的機(jī)會(huì)可不要被你放棄呀！

酒泡雞蛋能美白的，我還試過呢，效果的確不錯(cuò)！希望愛漂亮的你們也試試吧 謝謝

白酒泡雞蛋可以美白，但是白酒泡雞蛋的效果并不是特別明顯，并且白酒浸泡過的雞蛋中含有酒精，對(duì)皮膚會(huì)產(chǎn)生一定的刺激，具有擴(kuò)張臉部血管的作用，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致臉部過敏，雞蛋本身就帶有美白、保濕、嫩膚的效果，因此美白肌膚并不需要借助酒精?！　?、醋泡雞蛋可美白　　　　取一個(gè)干凈的瓶子，倒入適量白醋，然后把一個(gè)雞蛋 洗干凈，放入白醋里浸泡，一定要注意要密封好，醋要沒過雞蛋，待雞蛋浸泡七天后，蛋殼變軟了，就把雞蛋取出，放入碗里，用針挑開軟化的薄皮，待蛋清流出來后，把蛋皮和蛋黃丟棄，每天用蛋清涂臉一次，就可以有效祛斑，配合按摩可以有效去除臉部色斑?！　?、 雞蛋清蜂蜜面膜可美白　　材料：雞蛋一個(gè)、蜂蜜適量。做法：將雞蛋打碎后，去除蛋黃留下蛋清，在蛋清中加入適量的蜂蜜，攪拌均勻后備用。在每晚潔面臨睡前，用面膜刷均勻的將調(diào)制好的雞蛋清蜂蜜面膜涂在臉上，帶雞蛋清蜂蜜面膜在臉上干透后，用清水洗凈即可。功效：滋潤、美白肌膚。

用雞蛋美白肌膚 . 想嘗試一下自我美容的樂趣嗎？那就跟我一起用雞蛋來美容吧。 1. 取新鮮雞蛋一枚，洗凈揩干，加入500毫升優(yōu)質(zhì)醋中浸泡一個(gè)月。當(dāng)?shù)皻と芙庥诖滓褐兄螅∫恍兹芤簱饺胍槐_水，攪拌后服用，每天一杯。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細(xì)膩，掃除面部所有黑斑。 2. 蜂蜜蛋白膜；新鮮雞蛋一枚，新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部，其間可進(jìn)行按摩，刺激皮膚細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)。待一段時(shí)間風(fēng)干后，用清水洗凈，每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀后搓手，冬季可防治皸裂。 3. 杏仁膏：將90克浸去皮有杏仁搗爛如膏，摻入雞蛋清調(diào)勻，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗凈。 4. 白雪膜：雞子三枚浸入白酒，密封四五日，用來涂面，能使面黑漸白，皺紋減少。但過敏性皮膚者慎用。 5. 用牛奶摻入雞蛋清，或配用雞蛋黃調(diào)勻，涂面15分鐘，對(duì)中性皮膚的保養(yǎng)效果尤佳。只須堅(jiān)持三個(gè)月，你的容顏便會(huì)煥然一新。 6. 做菜時(shí)，將蛋殼內(nèi)的軟薄膜粘貼在面部皺紋處以及臉頰、下巴部位，任其風(fēng)干后再揭下來，用軟海綿擦去油性皮膚的死皮；如果是干性皮膚，應(yīng)涂些植物油再擦去死皮，最后洗凈。 7. 為除去面部死皮，打一只雞蛋加一小匙細(xì)鹽，用毛巾蘸之在皮膚上來回輕輕擦磨，猶如使用磨砂膏一般。找回美麗，簡單而快捷。 8. 用蛋黃加入蜂蜜和面粉調(diào)成濃漿，均勻涂敷面部，不但能治粉刺，而且可預(yù)防秋冬皮膚干燥。如果是油性皮膚，應(yīng)加入一匙檸檬汁混合攪勻，用棉簽涂于臉上，15-20分鐘后以溫水洗去。 埃及艷后是利用雞蛋美容的，慈禧太后也是利用雞蛋美容的，你也能利用雞蛋使自己更加美麗，這抬手可得的機(jī)會(huì)可不要被你放棄呀！

咸雞蛋又叫腌雞蛋，是城鄉(xiāng)民眾愛吃的食物，但其腌制方法大有講究，腌制得法，風(fēng)味更好。 1、黃沙腌蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時(shí)先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗凈晾干的鮮雞蛋逐個(gè)放入粘泥，待雞蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內(nèi)，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。 2、飽和食鹽水腌制法。水和鹽的用量按雞蛋的多少來定。腌制時(shí)先將食鹽溶于燒開的水中，達(dá)到飽和狀態(tài)（濃度約為20%）。待鹽水冷卻后倒入壇中，并將洗凈晾干的雞蛋，逐個(gè)放進(jìn)鹽水中，密封壇口，置通風(fēng)處，25天左右即可開壇取蛋煮食。此法腌制的咸雞蛋，蛋黃出油多，味道特別香。 3、面糊腌制法。取面粉適量，用熱水調(diào)成糊狀，加入少許五香粉和白酒并拌勻。再把洗凈晾干的雞蛋逐個(gè)粘裹面糊，然后滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。食鹽與面糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內(nèi)，25天后即可取出煮食。 4、白酒浸制法。按每5公斤雞蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時(shí)先將晾干的雞蛋放在白酒中逐個(gè)浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，密封放置在干燥、陰涼、通風(fēng)處，約30天即可取出煮食。 5、辣味咸蛋的腌制。備辣醬精鹽各一碗，洗凈的新鮮雞蛋若干個(gè)，腌制時(shí)將瓷罐用清水洗凈，并用開水燙刷后擦干，把雞蛋逐個(gè)在辣醬中均勻蘸一下，再在精鹽中滾一遍，然后輕放進(jìn)瓷罐里，頂上層撒精鹽少許，加蓋并用牛皮紙嚴(yán)格密封，放置在陰涼通風(fēng)處，30-40天后即可開罐煮食。 6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣醬、白酒，按8:2的比例調(diào)拌均勻，把洗凈晾干的雞蛋逐個(gè)放入均勻滾蘸后，再在精鹽中滾一遍，然后放入瓷罐內(nèi)，嚴(yán)密封口，腌制70-90天即成。這種腌雞蛋呈辣紅色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。 7、五香咸雞蛋的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜、精鹽，用等量水煮沸20分鐘，倒入一瓷壇內(nèi)，將洗凈的雞蛋泡入，封嚴(yán)壇口，40天后即可煮食。這種雞蛋香味濃郁，微咸可口。8．草木灰腌制。把草木灰和入食鹽，用水沾上蛋殼（市場(chǎng)上賣的多是用這種方法腌制） 9.米湯腌制,用米湯或者煮米粉過后的那道湯水和入黃泥巴或者紅泥巴，并加入食鹽（食鹽的量沒有比例，根據(jù)自己要求的咸、淡來添加），據(jù)說這種腌制的咸蛋黃出油最多。 另外近來有人采用高壓鍋來腌制，只要3-4小時(shí)就可腌制好!方法是：首先用冷開水和食鹽配制成飽和食鹽溶液，將無破損的新鮮雞蛋，放入高壓鍋內(nèi)，倒入飽和食鹽溶液，使之浸沒雞蛋，蛋和食鹽溶液所占容積不超過高壓鍋總?cè)萘康乃姆种?。然后將高壓鍋蓋裝好橡皮圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。再取打氣筒將其導(dǎo)氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上，向鍋內(nèi)注入空氣。然后去掉打氣筒，蓋上高壓閥，放置3-4小時(shí)。最后拿掉高壓閥，打開高壓鍋，撈出雞蛋即成。由于雞蛋浸泡在飽和食鹽中，在高壓的空氣的作用下，食鹽溶液很快滲透到蛋內(nèi)，故在短時(shí)內(nèi)很快腌制好，而且所腌制的鴨蛋咸淡較為均勻。