1,蘇特恩和蘇玳是一種酒嗎
蘇特恩是波爾多南部格拉夫區(qū)中兩個較大產(chǎn)區(qū)(區(qū)中套區(qū)),主要釀制甜葡萄酒,這里貴腐酒極受推崇,產(chǎn)量也很大。由于貴族霉丈一種能夠附著于葡萄表皮并穿透果皮的霉菌)的作用以及葡萄園工手摘葡萄這種工作方式,最好的蘇特恩葡萄酒具有了一種獨特的芳香氣味。 蘇玳甜白酒來自于法國波爾多,其產(chǎn)區(qū)就在蘇玳(Sauternes)這個地方,所以蘇玳也成為了波爾多甜白酒的代號。這里位于波爾多南部40公里處,在加龍河左岸與遼闊的朗德森林之間,面積約2000公頃左右,是世界三大貴腐甜白酒產(chǎn)區(qū)之一,出產(chǎn)波爾多乃至世界最好的甜白酒。蘇玳區(qū)目前由蘇玳(Sauternes)、巴薩克(Barsac)、博姆(Bommes)、法格(Fargues)和柏涅克(Preignac)5個村莊組成,這里出產(chǎn)的酒有權(quán)使用蘇玳法定產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地命名(AOC Sauternes),巴薩克村的酒農(nóng)可以自主選擇使用蘇玳的命名或自己巴薩克的命名(AOC Barsac)。受AOC限制,整個蘇玳區(qū)目前只允許以長相思、賽美蓉和麝香葡萄來釀酒。
2,蘇玳恩是什么意思好像和威士忌有關(guān)請指教
聽音看似翻譯名詞不同於臺灣這里的慣用辭... 不知你問的是否為SAUTERNE.... 若是...以下為我的解答. 1. 再葡萄酒產(chǎn)業(yè)的說法是..SAUTERNE為波耳多左岸上游地帶所產(chǎn)的一種甜形白葡萄酒..產(chǎn)地就被統(tǒng)稱為SAUTERNE.. 酒也被叫做SAUTERNE..但是酒莊很多家..因知名度而各自價格差異很大.. 2.在蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)里...SAUTERNE..指的是..曾經(jīng)熟成裝過SAUTERNE白葡萄酒的橡木桶.. 由於..蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)..百分之99的橡木桶登是2手貨..都是曾經(jīng)被使用過的.而橡木桶來源大多數(shù)都是進口自其他的產(chǎn)酒國..如從美國的威士忌酒廠買來的稱為波本桶..從法國的波耳多紅酒商買來的稱為紅酒桶..從西班牙雪莉酒商買來的稱為雪莉桶... 因此..若是..被稱為SAUTERNE桶子..那不需懷疑..就是從法國波耳多左岸地區(qū)制作SAUTERNE酒的廠家買來的桶子.. 以上...
你好!好像是木頭的一種。類似橡木桶。希望對你有所幫助,望采納。