高粱酒與白酒哪個更好，喝高梁酒好或米酒好

高粱酒好

如果是純粹大米做的酒，有濃濃的米香味，應(yīng)該是比高粱酒口感舒服一些

制作香腸，釋放醬香型白酒，還是高粱酒好，我認(rèn)為還是高粱酒比較好

秘制窖池，純糧古釀，不忘初心，放釀好酒，古法傳承，放心糧食酒，醬香濃郁，濃香四溢，可實(shí)地考察，絕對純糧，力爭在同行業(yè)中把基酒做到極致！無添加，天金村！我們的醬香型白酒，很健康！

所謂高粱酒其實(shí)有很多，濃香型的有高粱酒，清香型和醬香型都有，同樣的原料，工藝不一樣，口感也千差萬別

根據(jù)各種糧食釀酒高粱是最高被當(dāng)作釀酒原料的，百年御泉大高粱系列酒酒質(zhì)都可以經(jīng)的起檢驗(yàn)。

好賣家 ！合作愉快

兩個酒都是一個酒廠出的，都是糧食酒，都挺好，主要是安澤的水好

川高粱白更好喝一點(diǎn)

高粱酒

你好！品酒還是要看個人口味，如有人喜醬香有人喜濃香，有人愛度數(shù)高的有人愛度數(shù)低的。本人感覺川高梁白好些僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

看你自個的口味了，高粱酒是放的越久越好喝，勁大容易上頭，大米酒就好多了，清淡一點(diǎn)，我覺得你要是天天喝或者是當(dāng)保健酒喝還是葡萄釀的好！

如果是純粹大米做的酒，有濃濃的米香味，應(yīng)該是比高粱酒口感舒服一些。

高粱酒好喝一點(diǎn)

大米酒 高粱酒太烈啦

高粱酒最好啦。

醬香型就也要用高粱生產(chǎn)啊，你說的高粱酒可能是小曲酒，也就是小曲清香型，清香與醬香各有特點(diǎn)，看個人喜好，不過高粱酒比起醬香白酒應(yīng)該要便宜不少哦！

兩種品味的酒，只能看個人的喜好

基酒就不行，要用多糧基酒，剛釀出來的怎么會只有五十度，沒分等級吧

高粱是生產(chǎn)白酒的最佳原料。俗語說，“好酒離不開紅糧”。馳名中外的中國名酒如茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖特曲等均以高粱做主料或輔料釀制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是含有一定量的單寧。 適量的單寧對發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率；同時，單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味，可以釀制出不同風(fēng)味的清香型、醬香型高粱白酒，這是高粱酒好喝的主要原因。

根據(jù)我自己品嘗得出的結(jié)論呢，高粱酒是比白酒好喝的，現(xiàn)在的白酒，好一點(diǎn)的比如茅臺、五糧液、郎酒、汾酒、劍南春這些白酒喝起來會比較香，喝下去會有點(diǎn)燒燒的感覺。高粱酒入口很柔和，不會出現(xiàn)辣到嗓子或者肚子的情況，味道也很香，回味無窮

二鍋頭屬于清香型白酒，它的原料可以是小麥也可以是高粱，兄臺混淆了這個概念。

高粱雅津甜高粱最好，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁蟆⑻腔l(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經(jīng)過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。二鍋頭制造的原材料里有小麥、高粱、玉米等等，還有輔料，如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠等等，廣義上講是高粱酒的一種。

兩種都是好酒也是名酒，看個人口味選擇， 兩者的原料都是高粱，個人覺得二鍋頭濃度一般更高，也就是度數(shù)都比較高，60度以上，味道比高粱酒更醇，更香，而且適合做窖酒。

純糧的好些?？茨阏f的這兩種哪種更純糧了

二鍋頭制造的原材料里有小麥、高粱、玉米等等，還有輔料，如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠等等，廣義上講是高粱酒的一種。