本文目錄一覽
- 1,物流方式自己聯(lián)系是什么意思
- 2,酒小二招商加盟的聯(lián)系方式是什么怎么成為他們的加盟商
- 3,加盟紹興黃酒女兒紅或會(huì)稽山需要什么手續(xù)或條件聯(lián)系電話(huà)是多
- 4,廣州那里有香賓酒賣(mài)啊請(qǐng)給出詳細(xì)地點(diǎn)和聯(lián)系方式具體方法和價(jià)格
- 5,無(wú)泥窖生產(chǎn)濃香白酒的方法
- 6,如何找廠家酒
- 7,家庭釀制白酒方法
1,物流方式自己聯(lián)系是什么意思
就是賣(mài)家將東西通過(guò)物流公司發(fā)送出來(lái)后,然后就要自己聯(lián)系物流
2,酒小二招商加盟的聯(lián)系方式是什么怎么成為他們的加盟商
酒小二是"一家"酒類(lèi)O2O速送平臺(tái),為顧客提供品類(lèi)酒水25分鐘極速配送。目前酒小二已啟動(dòng)城市級(jí)招商加盟,在他們官網(wǎng)看到加盟電話(huà)是10105959
雖然我很聰明,但這么說(shuō)真的難到我了
3,加盟紹興黃酒女兒紅或會(huì)稽山需要什么手續(xù)或條件聯(lián)系電話(huà)是多
目前加盟紹興黃酒的條件還是比較低的,你要先選址,廠家覺(jué)得滿(mǎn)意就簽合同,一般你一年要做到一定銷(xiāo)售額廠家會(huì)給你在出廠價(jià)的基礎(chǔ)上再返利。不過(guò)一般來(lái)講都是能夠做到的,如果你營(yíng)業(yè)額高還可以多返一點(diǎn)利。還有如果你是專(zhuān)賣(mài)店的話(huà)就不能賣(mài)其它的酒。會(huì)稽山公司聯(lián)系電話(huà):84292213
4,廣州那里有香賓酒賣(mài)啊請(qǐng)給出詳細(xì)地點(diǎn)和聯(lián)系方式具體方法和價(jià)格
最方便就是去超市啊~~家樂(lè)福,百佳價(jià)位就看牌子來(lái)定,通常在80-300左右吧,過(guò)節(jié)去買(mǎi)會(huì)貴點(diǎn)的哦~~
你說(shuō),想買(mǎi) 香賓是吧,結(jié)婚要用,一般大點(diǎn)的煙酒門(mén)市就有,如果不知道,我可以告訴你,向陽(yáng)咱與曙光路口那一塊就有賣(mài)的,一般的應(yīng)該在30多吧
5,無(wú)泥窖生產(chǎn)濃香白酒的方法
無(wú)泥窖,還要生產(chǎn)濃香型白酒,這個(gè)問(wèn)題是做不到位的。泥窖是窖泥里面棲息己酸菌,同時(shí)有促進(jìn)己酸與酒精發(fā)生酯化的酶類(lèi),窖泥作為微生物載體,同時(shí)還會(huì)因?yàn)槭褂媒殉貢r(shí)間的延長(zhǎng),使酒體渾厚,出現(xiàn)新酒就有陳味的引導(dǎo)。若是采用現(xiàn)代技術(shù),用清香型白酒勾兌成濃香型白酒,雖然口感發(fā)生變化,提高了一塊,依據(jù)無(wú)法做到自然釀造“質(zhì)”的變化。
6,如何找廠家酒
1. 去阿里巴巴上找到賣(mài)酒的店鋪,一般就有公司檔案,可以查公司檔案。2. 淘寶天貓等商品詳情里,一般就有廠家、廠址等信息。通過(guò)這些渠道就能找到廠家和廠家聯(lián)系方式。
很好,辛苦樓主發(fā)這么有意義的帖這兒有一個(gè):合法、沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)、沒(méi)加盟費(fèi);產(chǎn)品質(zhì)量高、價(jià)格還便宜;獎(jiǎng)金制度簡(jiǎn)單、倍增容易;不傷人不傷己、不愁人脈;永續(xù)發(fā)展的生意。歡迎交流
7,家庭釀制白酒方法
下面主要介紹中國(guó)的白酒種類(lèi)?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類(lèi)。 1、按所用酒曲和主要工藝分類(lèi) 在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 (4)液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱(chēng)“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類(lèi)似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2、按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi),在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。 (1)醬香型白酒 也稱(chēng)為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。 (3)清香型白酒 也稱(chēng)為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3、按酒質(zhì)分 (1)國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4、按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過(guò)65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
涉及食品領(lǐng)域的一種白酒的制作方法,它包括液態(tài)法白酒制作工藝和半液態(tài)法白酒的制作工藝?,F(xiàn)有的液態(tài)法白酒工藝制作和半液態(tài)法白酒的工藝制作的白酒存在著產(chǎn)品含酸低,含脂低,高級(jí)醇含量高,產(chǎn)品風(fēng)味單一,燥辣,邪雜味大的缺陷。本發(fā)明的目的是要提供一種白酒及其制作方法,其特征是把經(jīng)后發(fā)酵的液態(tài)發(fā)酵物,用加熱滅菌工藝,經(jīng)加熱滅菌后,置入容器內(nèi)儲(chǔ)存一定時(shí)間后,再將該已儲(chǔ)存的發(fā)酵物,經(jīng)蒸餾工藝制得白酒。該工藝制作的白酒與現(xiàn)有液態(tài)法白酒制作和半液態(tài)法白酒制作的白酒相比,具有產(chǎn)品中含酸高,含脂高,高級(jí)醇含量低,風(fēng)味,口感獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。 主權(quán)項(xiàng) 1.一種白酒的制作方法,它包括液態(tài)法白酒制作方法和半液態(tài)法白酒制作方法,其特征在于:經(jīng)后發(fā)酵的液態(tài)發(fā)酵物,用加熱滅菌設(shè)施,經(jīng)加熱滅菌工藝后,置入容器內(nèi)貯存一定時(shí)間后,再將該已貯存的發(fā)酵物,用蒸餾設(shè)施,經(jīng)加熱蒸餾工藝,制得白酒原酒,再將該白酒原酒勾兌成所需制作的白酒。