1，白酒加熱了 就沒有酸味 你有實(shí)踐過嗎
恩，把那酸味就殺死了
沒有
2，白酒喝起來很燒口很不舒服為什么有人說說酒好喝
白酒質(zhì)量分為很多種，不同香型白酒口感也不一樣。你描述的刺激性大的白酒應(yīng)該是清香型白酒，喝酒講究氛圍、喜歡的白酒香味是不一樣的。
3，白酒經(jīng)過高溫爆曬口感會(huì)如何
沒有明顯變化，白酒貯存過程密封好，白酒不會(huì)在常溫下變質(zhì)。結(jié)論：變化不明顯。
我。。知。。道加。。我。。私。。聊
4，白酒為什么不好喝
白酒因?yàn)榫贫容^高，比較刺激，很多白酒口感并不是很柔和，飲用時(shí)就會(huì)產(chǎn)生抗拒心理。
白酒好喝. 誰說不好喝...
度數(shù)高
5，為什么我喝了白酒三口胃就疼痛還象火燒的感覺
你的三口。。。每口有多少毫升？
胃受了大刺激，所以疼。
一般人喝白酒都有火燒的感覺，不然怎么用白酒驅(qū)寒呢？
你可能不適合喝白酒。建議不要再喝。
因?yàn)楹染魄皼]吃東西
胃不好
你好！度數(shù)高了喝下去就是這樣哦我的回答你還滿意嗎~~
6，白酒為什感覺不到溫度喝下去就發(fā)熱
白酒里面酒精分子進(jìn)入人體后，進(jìn)入腎臟刺激腎臟，加速血液循環(huán)，產(chǎn)生熱量。特別是一次性何如過多白酒很更明顯。同時(shí)酒精分子通過毛細(xì)血管進(jìn)入身體細(xì)胞，從而把細(xì)胞里面水分子給釋放出來，導(dǎo)致體內(nèi)水分流失，讓人感覺到口渴
白酒發(fā)酵溫度每個(gè)香型有點(diǎn)差別。比如濃香型，入池溫度一般夏季比室溫應(yīng)低些，但因夏季溫度高，不容易降溫；冬季一般入池溫度16度以上，發(fā)酵溫度幅度應(yīng)在16個(gè)以上，這個(gè)窖池的出酒率就比較正常。一般入池次日品溫有微小變化，第7-9天升到最高，隨后的日子是生香酯化階段。
7，為什么有人喜歡把白酒溫一溫再喝哪些白酒溫了之后會(huì)更好喝 搜
從健康的角度上來分析，中國(guó)的白酒是可以煮著喝的，一方面可以使酒中的低沸點(diǎn)物質(zhì)，如醛類物質(zhì)和硫化物揮發(fā)調(diào)，第二方面可以加速白酒中的酒精揮發(fā)，從而減少酒精對(duì)人體的傷害。當(dāng)然最終煮了以后也會(huì)對(duì)口感和香氣上產(chǎn)生一定的影響。不管是米酒還是白酒 都是同樣的道理的所以 不分品牌，只看品質(zhì)的！
溫酒的原理其實(shí)是讓酒體溫度保持在酒中的微生物和呈香物質(zhì)活性最高的狀態(tài)
理論上講醬香型白酒溫過之后都會(huì)更好喝，其他酒不太清楚，因?yàn)槲移匠：群捅容^多，喝前溫一溫之后確實(shí)口感會(huì)更好，所以現(xiàn)在養(yǎng)成了溫酒的習(xí)慣。
溫酒就是將酒溫加熱到了一定溫度后，再飲用。好處是能激發(fā)酒的香氣，更大的刺激嗅覺感官。溫度提高后，會(huì)加快酒內(nèi)的酒精、酒脂等醇類物質(zhì)揮發(fā)，降低酒精度有利于身體健康。壞處是酒精度的降低，使酒內(nèi)的脂類物質(zhì)也跟著揮發(fā)了，使白酒在口感上不如原來的香，降低了味覺感官。酒香主要來自酒內(nèi)的各種脂類物質(zhì)，有些酒脂需要較高的酒精度才能穩(wěn)定溶析。加溫降度后的白酒味道會(huì)變淡、口感上變差。