百榮在中國白酒地位如何，中國的白酒在世界上有地位嗎

很多喝白酒的，在國外也是華僑、或者在中國有經(jīng)歷的人。這是酒文化所致，與白酒地位沒關(guān)系。

東北的大泉源白酒挺好的，中國白酒品牌眾多，東北比較出色的應(yīng)該是大泉源1、四百年歷史名酒，世界和全國都得過很多獎項，現(xiàn)在已經(jīng)是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。2、大泉源是中國采用酒海儲存最多的酒業(yè)。口感更醇和，回味更有長，而且還增加了很多對人體有益的元素。3、大泉源一直宣揚感恩，所以形成了一種感恩酒的文化理念，非常符合市場，前景很好、

1．醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3．清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。 目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學組分，劃定成型，進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學技術(shù)的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。

中國白酒5大香型： 醬香型，濃香型，鳳香型（兼香型），清香型，老白干香型！

目前.白酒的香型分為五種:醬香型.濃香型.清香型.米香型刑和其它香型.

濃香型白酒有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，井岡酒，洋河大曲,古井貢酒，杜康酒等。1. 五糧液：五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。其以紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料。五糧液酒無色，清澈透明，香氣悠久，味醇厚，入口甘綿，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰至好處。酒度分39度、52度、60度三種。飲后無刺激感，不上頭。開瓶時，噴香撲鼻;入口后，滿口溢香;飲用時，四座飄香;飲用后，余香不盡。屬濃香型大曲酒中出類拔萃之佳品。 2. 瀘州老窖特曲：瀘州老窖特曲酒，發(fā)源于我國濃香型白酒的發(fā)源地瀘州市，是中國古老的四大名酒之一，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長"的特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎，歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 3. 劍南春：劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。其產(chǎn)自川西千里沃野，飲山泉，沐霜雪，上得四時造化之美，下汲神景地府之精。千年釀酒秘技精工錘煉，薈萃五糧精華，玉液瀾波，香思刻骨。 4. 井岡酒：憑借得天厚的自然環(huán)境，選用優(yōu)質(zhì)原料，采用數(shù)十年老窖發(fā)酵，精心釀造而成的井岡牌系列白酒香氣清新怡悅，酒體柔和圓潤，芳洌甘爽，優(yōu)雅細膩，風 韻具。以喝后不口干、不頭痛，醇香綿甜而著稱。 5. 洋河大曲：洋河大曲已有三百多年歷史，產(chǎn)于江蘇省泗陽縣洋河鎮(zhèn)。是用當?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻?。又稱“國公酒”。原料是大麥、小麥、玉米、豌豆。洋河大曲酒液無色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長，是濃香型大曲酒，以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點，聞名中外。“洋河大曲”分：“甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種。 6. 古井貢酒：古井貢酒，安徽省亳州市古井鎮(zhèn)的古井貢酒。作為中國老八大名酒之一，“古井貢”又是中國，在中國白酒界具有舉足輕重的地位。古井貢酒作為濃香型大曲酒的一個重要分支，在口感和理化指標等方面又具有自身特的風格。 古井貢酒的呈香、呈味的酯類物質(zhì)，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。 7. 杜康酒：杜康酒是中國歷史名酒，因酒祖始造而得名。有“貢酒”、“仙酒”之譽。其產(chǎn)自河南省伊川縣。酒精度數(shù)為54%。

在我國，喜歡濃香型白酒的人非常多，作為資深愛酒人士，我喝過很多品牌的濃香型白酒，但是最喜歡的還是五糧液。五糧液產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型白酒中獨樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，比起其他品牌更讓我喜歡。而且五糧液還推出了很多不同的白酒品類，如第八代五糧液、五糧液1618等，每一個都很有特色。不管是什么年齡段的人，都能找到一款適合自己口味的五糧液。

品牌定位不是產(chǎn)品定位 品牌定位是品牌管理理論和實踐的重要內(nèi)容，但究竟什么是品牌定位，人們的理解并不相同。尤其是一些人常常把品牌定位當成產(chǎn)品定位，實際上，品牌定位與產(chǎn)品定位是有區(qū)別的。 一、品牌定位及其與產(chǎn)品定位的區(qū)別 品牌定位的思想是阿·里斯（Al Ries）和杰克·特勞特（Jack Trout） 在1972年為《廣告時代》雜志撰寫的文章中首先提出的，1981年二位作者又出版了《定位》一書，全面闡述了品牌定位的思想和實施策略。通過對書中有關(guān)內(nèi)容的提煉（此書的內(nèi)容和邏輯比較松散），我認為品牌定位的思想是由互相聯(lián)系的三層含義組成的。其一，定位是一種傳播手段。這可以從二位作者的表述中得知：“本書旨在討論一種新的傳播方法，叫做定位法。” “定位是一個改變了廣告本質(zhì)的概念?！?其二，定位傳播的是一種觀念或說法，這種觀念是對與品牌有關(guān)的事情（可能與產(chǎn)品實體有關(guān)，也可能與產(chǎn)品實體無關(guān)）進行提煉和概括而形成的?！爸貥?gòu)觀念，真理與之無關(guān)。重要的是人們頭腦里現(xiàn)存的觀念。定位思維的精髓在于，把觀念當作現(xiàn)實來接受，然后重構(gòu)這些觀念，以達到你所希望的境地?！逼淙?，品牌定位的目的是使消費者在心理上認同和接受這種觀念。 “定位是你在預(yù)期顧客的頭腦中如何獨樹一幟”。“定位是你對預(yù)期顧客要做的事情。換句話說，你要在預(yù)期顧客的頭腦里給產(chǎn)品定位”。從上述概括中可以看出，定位的本質(zhì)是“心理占位”，是對顧客心理的運作，即向顧客傳播一種有關(guān)品牌的事情或觀念，使這種觀念被他們認同和接受，在他們的心目中占有一個獨特的位置，也就是說，讓消費者對品牌形成一個獨特的印象和信念。 品牌定位并不是產(chǎn)品定位。阿·里斯和杰克·特勞特明確指出，雖然“定位要從一個產(chǎn)品開始，但是定位不是你對產(chǎn)品要做的事情，而是你對預(yù)期顧客要做的事情。換句話說，你要在預(yù)期顧客的頭腦里給產(chǎn)品定位。所以把這個概念稱作產(chǎn)品定位是不正確的，你對產(chǎn)品本身實際上并沒有做什么重要的事情。”那么，品牌定位與產(chǎn)品定位的區(qū)別究竟是什么？按照我的理解，產(chǎn)品定位屬于生產(chǎn)活動，其目的是針對某一特定的市場需求進行生產(chǎn)，而品牌定位屬于廣告活動或傳播活動，其目的是對已有的產(chǎn)品進行傳播，使消費者認可該產(chǎn)品。因此，品牌定位的對象是顧客，而不是對產(chǎn)品本身做了什么操弄。而產(chǎn)品定位的對象是產(chǎn)品本身，是對產(chǎn)品的開發(fā)或改變。在品牌管理的實踐中，品牌定位與產(chǎn)品定位的這種區(qū)別體現(xiàn)在二者之間的關(guān)系上面。 二、品牌定位與產(chǎn)品定位的關(guān)系 其一，產(chǎn)品定位成功不代表品牌定位的成功。舉一個案例說明這個問題。1970年代以前，白酒酒精度過高一直是困擾我國白酒行業(yè)發(fā)展的一個難題。酒精度過高既會限制白酒的消費群體，又對人體健康損害較大，同時對糧食消耗較大。1974年，河南張弓酒廠研制成功38度白酒，在我國白酒發(fā)展歷史上首創(chuàng)低度白酒。1975年，這一成果分別獲得國家科技進步發(fā)明獎和輕工部重大科研成果獎；1984、1985兩屆全國白酒質(zhì)量評比中，張弓38度白酒獲得銀質(zhì)獎?wù)拢?992年，在阿姆斯特丹獲世界金獎；1993年，獲中國馳名白酒精品稱號?？梢哉f，張弓酒廠把產(chǎn)品定位做得很成功，因為它創(chuàng)新了一個產(chǎn)品，填補一個市場空白。進入90年代后，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，白酒消費者紛紛從高度酒轉(zhuǎn)向低度酒，這為張弓的品牌建設(shè)提供了一個有利的機會。然而，張弓卻沒有做好品牌定位。張弓的廣告詞是“東南西北中，好酒在張弓?！边@一品牌定位并沒有把張弓產(chǎn)品定位的特征傳播出去：好酒？好在哪里？而且中國的好酒太多了，過去就有八大名酒，現(xiàn)代的好酒更多，單憑一個“好”字怎么能夠傳達給消費者獨特的信息？從而使他們在頭腦中留下獨特的印象？所以張弓酒只是憑借產(chǎn)品創(chuàng)新在外地市場上流行了幾年，在其他廠商也紛紛推出38度白酒后逐漸變成了河南省的區(qū)域性品牌。如果張弓酒當年能把“中國低度白酒的首創(chuàng)者，國家大獎的獲得者”的內(nèi)容通過傳播定位在消費者的頭腦中，它在中國白酒市場上的地位會比今天高得多。因此，品牌定位不是產(chǎn)品定位，產(chǎn)品定位只是為做好品牌定位創(chuàng)造了條件，但產(chǎn)品定位本身并不是品牌定位，產(chǎn)品定位做得成功，不見得品牌定位一定能夠做成功。 其二，品牌定位可以產(chǎn)品定位為基礎(chǔ)，也可不以產(chǎn)品定位為基礎(chǔ)。產(chǎn)品定位的實質(zhì)就是做產(chǎn)品的差異化。品牌定位的實質(zhì)就是把這種差異化定位在消費者的頭腦中。如果產(chǎn)品本身有差異，當然最有利于企業(yè)做品牌定位，企業(yè)可以通過品牌傳播把這種差異定位在消費者頭腦中；然而，即使產(chǎn)品沒有差異，品牌定位仍然可以做出消費者的主觀認知差異。阿·里斯和杰克·特勞特在《定位》中用多個案例說明了這一思想，這里僅舉二例。其一，當年德國“貝克”啤酒進入美國市場的時候，已經(jīng)有一個德國啤酒（勒文布勞 Lowenbrau）先期進入美國，而且還很受美國消費者歡迎。在這種形式下，貝克啤酒應(yīng)該怎樣定位才能順利進入美國市場并與對手競爭？