1,窖藏白酒用什么器皿存放最好
壇子密封
2,請(qǐng)教如何保存酒
瓷瓶,蠟封,窖藏
胃........
你要是有那種泥巴燒的大酒缸、就把酒放下去、封閉好缸口、埋在陰涼干躁的地底下、肯定可以存好久
3,白酒如何儲(chǔ)藏
您好,很高興為您解答最好的儲(chǔ)存方法是把酒裝在酒壇子里,用棕葉或筍葉不容易腐爛的東西蓋上,在用石膏把壇子密封好,藏于地下,這樣就不會(huì)使酒氣那么快跑掉,過個(gè)3-5年,酒可能只有42-43度左右了,這是不可避免的,謝謝!我是淘寶開店的,希望能夠幫助你,
4,窖酒要怎么樣儲(chǔ)存越詳細(xì)越好
先買一個(gè)陶土做的酒壇(這樣能讓酒呼吸,時(shí)間長(zhǎng)了酒自然就成好酒).把酒放進(jìn)去,用木塞將瓶口塞好,在木塞上面上一層蠟封住.找一個(gè)好的地方挖個(gè)坑,恒溫(溫度一年4季都能保持在11度左右)的地方(地方不要太潮濕,也不要太干燥.酸堿度適中.)把壇子放進(jìn)去.在木塞的上面蓋一塊布在再上面蓋一個(gè)木蓋子就可以了,讓后把土蓋好.等它放個(gè)十年以后打開了絕對(duì)是好酒.---這樣的酒叫窖酒,瀘州老窖就是這樣來的!
5,怎樣窖存白酒
低度白酒(32度以下)的話保質(zhì)期比較短,放越久味道會(huì)變得不好,普通白酒(32度以上)保質(zhì)期較長(zhǎng),存放時(shí)要注意蓋得嚴(yán)密,盡量不見風(fēng),不接觸空氣,而且裝白酒的容器不要裝太滿,這樣放的比較久。
沒必要。 原漿白酒在壇子貯存1年左右即可。成品酒沒必要。壇子是陶制,具有去雜味的作用。成品酒雜味很小,或者沒有雜味。所以沒必要再次用陶壇貯存。白酒廠已經(jīng)做好了。o(∩_∩)o~ 若想貯存10年或者更長(zhǎng)時(shí)間,這個(gè)想法不錯(cuò)。建議你貯存53度左右白酒。這個(gè)度數(shù)的白酒里面酒精分子與水分子基本相等。最適合貯存白酒的酒度。 白酒貯存環(huán)境:避光、相對(duì)恒溫(不要晝夜溫差大)、密閉即可。 你說的地下(做到了恒溫、避光)貯存當(dāng)然可以。密閉性需要自己檢查一下包裝物(瓶蓋),方法:將酒倒立觀察一天,看看瓶口即可。 以上這幾點(diǎn)做到酒水就沒問題了。答題不易,望采納。
6,窖藏酒的方法
中國(guó)人自古就有藏酒的習(xí)慣,古人在女兒剛出生的時(shí)候,會(huì)在家中庭院樹下埋上幾壇女兒紅,等女兒出嫁的時(shí)候在取出來招待賓客。這樣的情愫讓人感動(dòng)。以下是白酒的保存方法,希望對(duì)喜歡收藏酒的朋友有所幫助。窖藏一般是指白酒企業(yè)的白酒保存方法,是指企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi),酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風(fēng)良好。要想使白酒長(zhǎng)期完好地保存下來,需要很多方面的因素。比如精度數(shù)、貯存環(huán)境,溫度、濕度、空氣(溶解氧)、運(yùn)輸、包裝等。紅年開創(chuàng)推出白酒窖藏服務(wù),廣泛甄選和設(shè)立專業(yè)酒窖,為想儲(chǔ)藏酒的人提供私人窖藏白酒的場(chǎng)地、專業(yè)管理服務(wù)。為客戶打造一個(gè)收藏珍品的私人空間,不僅能彰顯客戶對(duì)高品質(zhì)白酒的堅(jiān)守,對(duì)品質(zhì)生活的積極態(tài)度,更是一種價(jià)值無限攀升的睿智投資選擇!并根據(jù)客戶需求,針對(duì)窖藏后的白酒,為客戶提供價(jià)值回報(bào)的有利渠道。
這取決于你地窖的建筑材料和空間,同時(shí)還要保持濕度和溫度,不同的酒是不一樣的方法,你是想儲(chǔ)藏什么酒?
7,怎樣保藏白灑
一、白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。二、黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低于50C,在其周圍不宜同時(shí)存放異味物品,如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí),應(yīng)立即食用,不能繼續(xù)保存。三、啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜,熟啤酒溫度在40C-200C之間,一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過高,并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。四、果酒的保存桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在80C-250C之間,相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射,因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。五、藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長(zhǎng)期貯存和溫度、陽光等的影響,常常會(huì)使原來浸泡的物質(zhì)離析出來,而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀,但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值,但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此,藥酒的保存期不宜太長(zhǎng)。
瓦罐,地窖
保證瓶擰緊,避光,柜藏再看看別人怎么說的。