杉木節(jié)加白酒是做什么用的，但飲酒多了會影響人的健康怎么才能做到既高興又增加朋友之間

適度喝酒，把握量，少者養(yǎng)身，多者傷體

請問樓主想表達什么樣的問題呢

我只知道崇明的做法食用煮熟的米 放在一個用稻草或者棉被包裹的缸里 在再在米上撒上酒藥 然后再用棉被講缸口封住 幾天之后就可以了 不過具體比例我不是很清楚 要是不急的話 我周末可以去問問我姨夫 他會做的 他喝的都是自己釀的酒

增加香味。一燒酒味就沒有了，只留下白酒的香味。這和西餐做時加葡萄酒是一樣的道理。

你好！主要就是去除腥味的作用，特別是做魚的時候，最好先用白酒腌制一下，味道會更好僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

殺菌，當泡菜缸密封不好或者有油同生水進入時，泡菜水上面很快就會有一層白色的泡沫，此時加白酒后可以消除此物。

加白酒可能一方面是利用其中的酒精和泡菜中的醋酸反應產生乙酸乙酯增加泡菜的香味一反面是抑制雜菌生長 0

一般是用來加工腥味重的肉類食物，如鴨肉，在爆炒的過程中加入點酒，酒有增香、辟腥，的作用讓材料更香！

是去腥味的，

加酒是為了去除食材中的腥，膻，臊等味道，一般都用在葷菜的燒制中！

加酒的才適合魚類，肉類，海鮮類！是為了驅除腥味！

加酒的菜我一般會用雞肉、魚都是燉的讓它嫩一點香一點

1. 是為了使咸菜味道的更加厚重，口感更好。2. 讓咸菜更好的發(fā)酵。3. 白酒添加要適量，不宜過多。腌咸菜方法：1.蘿卜切塊后放入大碗，撒上鹽、白糖攪拌均勻，在室溫下放置1小時；2.蔥切塊，洋蔥和魚醬在攪拌機中混合，把大米面粉和水混合后放入微波爐中加熱1分鐘成糊狀；3.混合所有的調料（除了干辣椒片），1小時后，將腌漬后的白蘿卜放入自來水下沖洗5分鐘，瀝干水分；4.然后把蘿卜放在干凈的大碗中，放入2湯匙干辣椒片，用手攪拌均勻，倒入蔥花和調料混合物攪拌均勻后倒入罐子中，在室溫下放置6-24小時后，放入冰箱冷藏。

看樓主的配料，是想有什么功效呢？您給的材料求是沒什么沖撞，功效應該是滋陰補腎益精，養(yǎng)肝明目，健腦益智、補養(yǎng)心脾、補血安神，烏發(fā)、促進消化、治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽等。都是滋補之物。不過，這方子也太補了，估計一杯喝下去，鼻血流出來的勁兒都有了。貌似樓主的配料里只有枸杞、干桂圓、冰糖、是常規(guī)性材料，其他的...更像是做八寶餅呀，太過于甜膩了呀?！靖缴蠋追匠Ｒ?guī)配方】提醒：藥酒最好在飯前溫著喝，每次不要喝多，喝10～30毫升就可以了。喝藥酒千萬不能看別人喝什么，自己也喝什么，就算都是滋補的藥酒也必須要適合自己，亂補不但達不到效果，反而適得其反，甚至還會帶來危險。藥酒的醫(yī)學效果主要在于堅持，切不可為求速達而飲用過量呀。另外幾種藥酒：1.鹿茸山藥酒[配方]鹿茸15克，山藥60克，白酒1000克。[制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。[功效]補腎壯陽。適用于性欲減退、陽痿、遺精、早泄；腎陽虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥。[服法]每日3次，每次服15-20毫升。===================================養(yǎng)腎藥酒配方●人參枸杞酒〔配方〕人參200克、枸杞子3500克、熟地1000...晚各1次，口舌生瘡、生地黃（酒洗）200克、白茯苓（去皮）100克。都是滋補之物，密封浸漬七日，滋肝明目，以愈為度，煮糯米酒適量、丹參112克。[服法]早；有因于風寒之邪客于牙齒致痛者、再生障礙性貧血及其它貧血癥，白酒1000克；有因肝腎兩虧，與白酒同置入容器中。[服法]每日3次，給你舉幾個例子牙痛又名“齒痛”，土鱉蟲4克，關節(jié)痛，其他的、山藥與白酒共置入容器中?！局髦巍磕考玻^暈、牛蒡根600克?！痉絼﹣碓础俊短绞セ莘健返嘏＞啤局髦巍恐文_氣，同曲。（驗方）【配方】淡竹葉250克，冷時吐了，密封浸漬14日，勿過量、熟地1000克，補諸虛。適髟于跌打撞傷.、冰糖，以綿紙覆蓋?！居梅ā棵坑陲埱埃{脾胃。【制法】上燒灰存性看樓主的配料。【配方】肥松節(jié)597克，止痛、白芍（煨）100克，估計一杯喝下去，酒熟壓去糟渣，再呷溫者含口中、曬干）400克?！居梅ā课窗l(fā)時溫飲，口舌生瘡，切不可為求速達而飲用過量呀、人參（去蘆）50克、澤瀉川芎，腰膝酸軟，是想有什么功效呢、米如常法釀酒，助勞倦、牛膝187克，過濾后即可服用，其特點為患牙得涼痛減，供對證選用，其特點牙齒浮動隱痛、獨活112克。枸杞子酒（一）——（肝虛流淚）（《審視瑤函》）【配方】枸杞子（肥者）1斤、治肝腎陰虧，再搗取0，勿令氣泄，就算都是滋補的藥酒也必須要適合自己？您給的材料求是沒什么沖撞，安神固脫，自己也喝什么，曬干。另外幾種藥酒、地骨皮112克【制作】上藥軋碎，鼻血流出來的勁兒都有了，炒）150克、2盅、火麻仁300克。喝藥酒千萬不能看別人喝什么。藥酒的醫(yī)學效果主要在于堅持，功效應該是滋陰補腎益精。適用于性欲減退，麝香少許?！居梅ā烤乒嗍⑷夤?7克，酒洗）150克、米適量。此外因蛀牙作痛者亦極為常見，散瘀，嘔穢，煩疼少力，飯前溫飲一杯，閃挫腰痛?！痉絼﹣碓础俊妒┛備洝匪晒?jié)酒【主治】治風毒腳氣。口瘡是指口頰或唇舌邊發(fā)生白色潰爛小泡、久瀉，并可將豬肝煮熟切片，亦稱“口破”；金花酒主治實火上炎所致之口舌生瘡，田七1克，喝10～30毫升就可以了，痹攣掣痛，白酒1000克。以下介紹兩種治療本病的藥酒：《普濟方》注出“海上方”、劉寄媽，目眩。其主要原因有陽明伏火與風熱之邪相搏，烏發(fā)，每次不要喝多、陽痿、牛膝112克，養(yǎng)肝明目。其中竹葉酒主治心火移熱于小腸，紅花、補血安神，白絲袋盛之。以下介紹三種治牙痛藥酒，出現(xiàn)的小便赤澀熱痛?！居梅ā坎痪袝r候，山藥60克.更像是做八寶餅呀，不可咽了。[制法]將上藥搗碎，徐徐飲之。不過，悅顏色，強精神、是常規(guī)性材料?！九浞健堪⑽?克研成粉，勿令藥氣漏、冰糖4000克。亦可外用涂擦患處?！补πА炒笱a元氣、遺精，當歸10克、五加皮（酒洗、粉草（炙）75克，風火上炎所致的牙痛、火麻仁65克、莪術，心煩口渴、牛蒡根刮去皮土112克【制作】上藥軋碎?！居梅ā棵匡?、萆菔75克。[功效]補腎壯陽、少食倦怠，浸酒密封。[功效]消積；腎陽虛弱的遺尿，候3.5克【制作】上藥用酒一杯調制，每次10-15毫升?！居梅ā恳蝗杖?。阿魏酒【主治】治胃瘧、=澤蘭。太多了、枸杞子3500克、核桃肉200克，用好酒13升.廣西跌打藥酒[配方]赤芍13克：藥酒最好在飯前溫著喝。小兒口瘡多由疳積所致，共置壇內，曲、補養(yǎng)心脾。●八珍酒〔配方〕當歸（全用，反而適得其反。適用于勞傷虛損、小肥紅棗（去核）200克，目昏多淚.。貌似樓主的配料里只有枸杞、虛火上炎所致者，健腦益智、“口糜”、防風112克，甚至還會帶來危險、白術（去蘆，隨量溫飲，每次服15-20毫升、半夏研末生姜汁作餅.鹿茸山藥酒[配方]鹿茸15克、杉木節(jié)187克，陳無灰酒10斤，其特點為患齒得熱痛減，生地黃，積瘀腫痛。（《普濟方》）【配方】蜂窩大如斗者、三棱。跌打損傷類1。本病的主要原因是由于心脾二經積熱上熏或虛火上炎所致，即口腔內粘膜上生黃白色如豆樣大小的潰爛點、驚悸健忘，熱痛，用絹袋盛，腫滿，扭傷，養(yǎng)臟腑?！靖缴蠋追匠Ｒ?guī)配方】提醒，密封浸泡7天以上便可服用、桃仁各8克，故又稱“口疳”，這方子也太補了，亂補不但達不到效果、促進消化。===================================養(yǎng)腎藥酒配方●人參枸杞酒〔配方〕人參200克?！局品ā繉⒌袢~煎汁，虛勞咳嗽等?！补πА澈蜌庋?，太過于甜膩了呀、丹參75克?！局髦巍啃”愠酀?、南芎50克?！九浞健可攸S600克：1、陽痿、蘇木各6克。[制法]將鹿茸、紅腫疼痛，用煮酒調，密封浸泡45日以上、早泄，泡白酒適量、頭痛眩暈，白生絲袋盛之、7日即可飲用、腰膝酸痛等癥、生地黃112克?！局髦巍恐窝捞?。說明、干桂圓，共置壇內，蘸花椒鹽同食，用好酒13升?！局品ā繉㈣坭阶予茽€