1,白酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為:固液態(tài)、不同香型、其他類(lèi)型三種。固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。白酒的危害白酒對(duì)身體的危害主要是由于過(guò)度飲用造成,初期病人可以出現(xiàn)眼睛充血、顏面潮紅、蒼白、有欣快感,喜歡言語(yǔ)或者安靜入睡。隨著飲用量的增大,病人可以出現(xiàn)身體平衡失調(diào)、語(yǔ)無(wú)倫次、動(dòng)作笨拙、口齒不清。飲量過(guò)大時(shí),病人會(huì)逐漸出現(xiàn)昏睡,甚至昏迷、呼吸淺快、皮膚濕冷、瞳孔擴(kuò)大、心率加快、血壓和體溫下降,有些患者會(huì)出現(xiàn)大小便失禁等表現(xiàn)。此外,大量飲酒還可以造成急性肌肉損傷,表現(xiàn)為肌肉腫脹、肌無(wú)力、肌肉疼痛及壓痛,同時(shí)伴有周?chē)窠?jīng)損傷的表現(xiàn)。
2,白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是什么
白酒按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為三類(lèi),有不同的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分別如下:一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781。2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。另外白酒不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也不一樣,詳情如下:1、醬香型白酒:GB/T26760-2011。2、清香型白酒:GB/T107812-2006。3、濃香型白酒:GB/T10781-2006。4、米香型白酒:GB/T107813-2006。5、鳳香型白酒:GB/T14867-2007。6、濃醬兼香型白酒:GB/T23547-2009。固態(tài)法白酒就是純糧酒,而液態(tài)法和固液法都是酒精勾兌酒而成。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家要求必須標(biāo)注的一種生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼,就可以看出一款酒是不是純糧酒,這為喝酒的朋友提供了極大便利。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
3,白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下:一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781。2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):1、醬香型白酒:GB/T26760-2011。2、清香型白酒:GB/T107812-2006。3、濃香型白酒:GB/T10781-2006。4、米香型白酒:GB/T107813-2006。5、鳳香型白酒:GB/T14867-2007。6、濃醬兼香型白酒:GB/T23547-2009。固態(tài)法白酒用純糧食在窖池里發(fā)酵,呈固態(tài),故名。這也是傳統(tǒng)釀造法。糧食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉轉(zhuǎn)化為糖,把糖轉(zhuǎn)化為酒精。糧食還含有脂肪,蛋白以及很多種微量的其他有機(jī)成分,它們被微生物轉(zhuǎn)化,或與酒精反應(yīng),或者相互反應(yīng),生成幾百種有機(jī)分子。一瓶固態(tài)法白酒,酒精和水占98%,幾百種有機(jī)分子占2%,酒的優(yōu)劣,不決定于那98%,只決定于這2%,這2%中,最重要的是酯類(lèi)。酯類(lèi)分子有大有小,酯類(lèi)大分子是這樣產(chǎn)生的:微生物把脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪酸,再轉(zhuǎn)化為脂肪酸酯。以上內(nèi)容參考:百度百科-白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編