本文目錄一覽
- 1,在北京酒便利買(mǎi)酒便宜嗎
- 2,北京都哪里有比較有檔次的紅酒行或者酒屋啊
- 3,濟(jì)南蘇荷酒吧在哪里在影視頻道看到蘇荷酒吧的活動(dòng)預(yù)告可是不
- 4,怎樣辨別鐵蓋茅臺(tái)酒的真假
- 5,豪享來(lái)牛排店上午幾點(diǎn)營(yíng)業(yè)
- 6,商場(chǎng)超市里的東西大多數(shù)都是98或者99元為什么不是整數(shù)
- 7,物流的相關(guān)流程
1,在北京酒便利買(mǎi)酒便宜嗎
一般都不是很便宜,因?yàn)榫票憷木贫假u(mài)的比較好,比如拉菲莊園的葡萄酒。
有,在北京有20多家的酒便利分店
便利店的東西一般都很貴
2,北京都哪里有比較有檔次的紅酒行或者酒屋啊
請(qǐng)百度 1 “90+”酒類(lèi)連鎖,,此連鎖是北京紫禁紅做的,之前此公司是長(zhǎng)城華北區(qū)大型經(jīng)銷(xiāo)商?,F(xiàn)在市內(nèi)有十來(lái)家連鎖,他們網(wǎng)站上都有。2 富隆酒窖。 富隆模式,有專(zhuān)營(yíng)酒的,有帶餐的,有品酒的,很多。北京最大的應(yīng)該就是港澳中心那里的。1.-1 -2三層都是。3 其他酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店,街上其實(shí)有很多,大的、小的。最好是自己上門(mén),自己去感受??纯囱b修、服務(wù)、人員素質(zhì)什么的。還有就是酒類(lèi)品種是否齊全。
你問(wèn)是在哪里買(mǎi)紅酒好呢,如果你是紅酒愛(ài)好者的話建議你去專(zhuān)業(yè)賣(mài)紅酒的地方,在北京有北苑這邊的紅碼頭葡萄酒商場(chǎng),他們這里都是紅酒經(jīng)銷(xiāo)商,很多批發(fā)、采購(gòu)的都會(huì)來(lái)這里挑選,內(nèi)有十幾個(gè)國(guó)家、上千種葡萄酒種類(lèi),幾乎可以滿足你的所有需求。
3,濟(jì)南蘇荷酒吧在哪里在影視頻道看到蘇荷酒吧的活動(dòng)預(yù)告可是不
濟(jì)南豹北路.....濟(jì)南的酒吧出名的還真是蠻少的。。。 不是12,22有活動(dòng)么。。。里面蠻小資的說(shuō)。。。
蘇荷酒吧是全國(guó)著名的酒吧連鎖企業(yè),擁有“蘇荷soho”注冊(cè)商標(biāo)。廣州市蘇荷投資管理有限公司是蘇荷酒吧連鎖企業(yè)的管理公司,目前擁有近五千多名員工。分店位于:成都,深圳,長(zhǎng)沙,武漢,南寧,柳州,重慶,南京,廣州,無(wú)錫,昆明,貴陽(yáng)等全國(guó)各大城市,并繼續(xù)以更快的速度蓬勃發(fā)展。 蘇荷酒吧是一個(gè)古典純正、多文化融合的一個(gè)酒吧。酒吧寬敞明亮,風(fēng)格獨(dú)特,其設(shè)計(jì)及管理是由包括上海藝禾裝飾、上海l&h德茨比亞公司、北京拉科文化傳播及廣州市蘇荷投資管理有限公司等眾多公司在內(nèi)的共同聯(lián)合成果,同時(shí)又是中外文化與時(shí)尚的完美結(jié)合。蘇荷酒吧正是秉承了soho區(qū)頹廢與華麗、個(gè)性與自由、張揚(yáng)與藝術(shù)等特點(diǎn),酒吧內(nèi)后工業(yè)時(shí)代與新古典主義完美結(jié)合的裝修風(fēng)格。時(shí)尚跳動(dòng)的歐美音樂(lè),獨(dú)具特色的雞尾酒無(wú)一不是賣(mài)點(diǎn)。蘇荷酒吧以充滿個(gè)性,健康陽(yáng)光,崇尚藝術(shù),獨(dú)特的音樂(lè)文化得到社會(huì)各界的認(rèn)可。
4,怎樣辨別鐵蓋茅臺(tái)酒的真假
鑒別方法鐵蓋茅臺(tái)的鑒別方法主要是看蓋子,首先蓋子漆色質(zhì)感很好,光亮自然,無(wú)論放多少年都不會(huì)生銹。而仿品顏色不正,制作粗糙,顏色呈紫烏色或艷紅,材質(zhì)比較差容易變形,不結(jié)實(shí)。正品蓋頂五個(gè)字體圍繞一個(gè)圓心,所有橫向筆畫(huà),空格呈圓形排列,由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射,形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面,這個(gè)時(shí)期的日期大家要記清楚藍(lán)色數(shù)字格式。
鐵蓋茅臺(tái)的鑒別方法主要是看蓋子,首先蓋子漆色質(zhì)感很好,光亮自然,無(wú)論放多少年都不會(huì)生銹。而仿品顏色不正,制作粗糙,顏色呈紫烏色或艷紅,材質(zhì)比較差容易變形,不結(jié)實(shí)。正品蓋頂五個(gè)字體圍繞一個(gè)圓心,所有橫向筆畫(huà),空格呈圓形排列,由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射,形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面,這個(gè)時(shí)期的日期大家要記清楚藍(lán)色數(shù)字格式
對(duì)于不經(jīng)常解除或者不了解茅臺(tái)酒的人都不會(huì)看真假,其實(shí)鑒定一瓶茅臺(tái)酒的真假很簡(jiǎn)單, 第一,看外觀,也就是茅臺(tái)酒的前標(biāo),后標(biāo),及酒帽,如果沒(méi)見(jiàn)過(guò)真的可以找一些茅臺(tái)書(shū)拿真的圖片進(jìn)行比較。 第二,看酒質(zhì),一般懂行的人都知道,茅臺(tái)酒的存放很重要,有些茅臺(tái)酒由于收藏人不會(huì)儲(chǔ)藏導(dǎo)致酒味變質(zhì),如果酒味變質(zhì)了那么也是一文不值了, 酒質(zhì)所指的酒是酒線、酒花、酒色三點(diǎn),懂的老酒的人都知道什么叫做搖酒花、聽(tīng)酒泡聲、看酒水位子,所以還得多學(xué)習(xí)才能準(zhǔn)確的斷定每一款茅臺(tái)酒的真假。 如果你看不準(zhǔn),學(xué)不會(huì)就看我的名字,通過(guò)拍照可以免費(fèi)幫你鑒定真假,同時(shí)了解茅臺(tái)酒回收價(jià)格第一時(shí)間的行情,回收茅臺(tái)酒我們是認(rèn)真的,全國(guó)地區(qū)均有連鎖分店哦,
鐵蓋茅臺(tái)的鑒別方法主要是看蓋子,首先蓋子漆色質(zhì)感很好,光亮自然,無(wú)論放多少年都不會(huì)生銹。而仿品顏色不正,制作粗糙,顏色呈紫烏色或艷紅,材質(zhì)比較差容易變形,不結(jié)實(shí)。正品蓋頂五個(gè)字體圍繞一個(gè)圓心,所有橫向筆畫(huà),空格呈圓形排列,由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射,形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面,這個(gè)時(shí)期的日期大家要記清楚藍(lán)色數(shù)字格式。
茅臺(tái)酒現(xiàn)在的防偽很多的,你到網(wǎng)上去搜一下,有十幾個(gè)地方防偽都會(huì)解釋的。
5,豪享來(lái)牛排店上午幾點(diǎn)營(yíng)業(yè)
十點(diǎn)
豪尚豪牛排館相關(guān)的分店 分店列表 豪尚豪牛排館(嘉華店) 地址:河?xùn)|區(qū)華昌大街沃爾瑪?shù)咨?新開(kāi)路口) 電話:022-84585858 分類(lèi): 西餐 10 條評(píng)論 關(guān)注該地點(diǎn) 第一次 老婆帶孩子去得,好像好有優(yōu)惠。第二次 孩子還想去,就去了,發(fā)現(xiàn)了,xxx. 第三次 就不敢再去了。。。。。。。。 豪尚豪牛排館(百盛店) 地址:和平區(qū)和平路23號(hào)百盛購(gòu)物中心1樓 電話:022-27229110 分類(lèi): 西餐 10 條評(píng)論 關(guān)注該地點(diǎn) 經(jīng)常從網(wǎng)上能打印優(yōu)惠卷.這家口味比較喜歡哦.價(jià)錢(qián)也不貴,而且環(huán)境還不錯(cuò),一個(gè)人的話十幾塊的炒飯就能搞定,很好吃的哦. 豪尚豪牛排館(昆緯路店) 地址:河北區(qū)昆緯路85號(hào)一加一快捷大酒店2樓 電話:022-26210008 分類(lèi): 西餐 8 條評(píng)論 關(guān)注該地點(diǎn) 可以使用優(yōu)惠券,牛排的味道有一次不太好,肉很老。下降了這里在我心目中的位置。不知是廚師的問(wèn)題,還是肉的問(wèn)題??傮w還不錯(cuò),常常光顧的一家餐館。沙拉的品種和口味有待提高 豪尚豪牛排館(大沽南路店) 地址:河西區(qū)大沽南路505號(hào)(近恒華大廈) 電話:022-83830008 分類(lèi): 西餐 5 條評(píng)論 關(guān)注該地點(diǎn) 這里環(huán)境不錯(cuò),燈光暗暗的。牛排還可以吧,本人反正不太喜歡,因?yàn)榻啦粍?dòng)。套餐還是不算貴。平時(shí)去人還不算多。最好是活動(dòng)打折時(shí)去,不過(guò)打折時(shí)候就要排隊(duì)了。 豪尚豪牛排館(河北路店) 地址:和平區(qū)濱江道208號(hào)友誼新天地百貨b區(qū)2層 電話:022-27315803 分類(lèi): 西餐 5 條評(píng)論 關(guān)注該地點(diǎn) 西餐里應(yīng)該算是便宜的,味道不是很正宗,感覺(jué)牛排就像鐵板燒,牛肉不是很爛,套餐贈(zèng)的紅酒基本上就是兌水的,不是很喜歡 公司的歷史沿革與發(fā)展 1993年5月19日在廣東汕頭市開(kāi)出了一家牛排館,經(jīng)過(guò)10年的磨練與發(fā)展,目前已經(jīng)在北京、杭州、昆明、汕頭等地開(kāi)有幾十家連鎖店,天津分點(diǎn)也在2005年7月19日正式開(kāi)業(yè),!公司成功組建了中外合資公司,更名為于2002年“豪尚豪餐飲連鎖有限公司” 法人代表: 葉建光 注冊(cè)資金: rmb 50萬(wàn)-100萬(wàn)元 成立時(shí)間: 2005.7年 主營(yíng)產(chǎn)品或服務(wù): 牛排餐飲 單位名稱: 天津市豪尚豪牛排館 聯(lián)系人: 葉建光 電 話: 86-022-83830008 傳 真: 86-022-84585678 手 機(jī): 郵 編: 300161 所在地: 天津 天津 河西 街道地址: 天津市河西區(qū)大沽南路505號(hào)(恒華大廈旁) email: tjhshnpg@china315.com 網(wǎng) 址: http://tjhshnpg.china315.com 天津和平店 地址]濱江道(友誼新天地b座二樓) [電子地圖] [交通] [人均]30-50元 [特色]豪尚豪特色牛排、一品煲仔飯、意式面特色飯 [電話]27315803
6,商場(chǎng)超市里的東西大多數(shù)都是98或者99元為什么不是整數(shù)
國(guó)家內(nèi)貿(mào)局在《零售業(yè)態(tài)分類(lèi)規(guī)范意見(jiàn)》中,將中國(guó)零售業(yè)商店分類(lèi)確定為8類(lèi):百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、大型綜合超市、便利店、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、購(gòu)物中心。 一、百貨商店 目前中國(guó)百貨商店的發(fā)展呈現(xiàn)出規(guī)模大型化、組織集團(tuán)化、經(jīng)營(yíng)多元化和向新業(yè)態(tài)延伸的特點(diǎn)。從市場(chǎng)形勢(shì)看,大型百貨商場(chǎng)表現(xiàn)為如下現(xiàn)狀: 1.經(jīng)濟(jì)效益日益下滑。 雖然2000年全社會(huì)消費(fèi)品零售額比上年增長(zhǎng)9.7%,但百貨零售企業(yè)的毛利率整體呈下降態(tài)勢(shì),由上年的12.9%下滑到12%,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家30%的水平,企業(yè)的效益增長(zhǎng)遠(yuǎn)低于銷(xiāo)售額的增長(zhǎng),減虧效果也不甚理想。據(jù)中華全國(guó)商業(yè)信息中心統(tǒng)計(jì),2000年273家重點(diǎn)大型零售商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)商品銷(xiāo)售總額1293.9億元,比上年增長(zhǎng)19%(180家增長(zhǎng),93家下降);實(shí)現(xiàn)商品零售額1072.8億元,比上年增長(zhǎng)13.6%(190家增長(zhǎng),83家下降);但同期實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額比上年下降9.9%。 2.同業(yè)過(guò)度擴(kuò)張競(jìng)爭(zhēng)。 從近年的發(fā)展情況看,多數(shù)城市的百貨零售企業(yè)建設(shè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了居民實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力增長(zhǎng)水平。在大中城市,年銷(xiāo)售額在1.2億元以上的大型商場(chǎng)由1992年的98家擴(kuò)大到2000年的1000家以上,還有相當(dāng)數(shù)量在建或籌建。為了擴(kuò)大銷(xiāo)售、提高市場(chǎng)份額,各商家把利潤(rùn)降到最低限度。大量對(duì)利潤(rùn)率預(yù)期較低的小零售商使行業(yè)的收益水平進(jìn)一步惡化。 3.不同商業(yè)業(yè)態(tài)競(jìng)相擠占市場(chǎng)份額。 各種不同商業(yè)業(yè)態(tài)以各自不同的特色吸引消費(fèi)者,擠占市場(chǎng)份額。1999年中國(guó)零售業(yè)50強(qiáng)中增長(zhǎng)最慢的10家企業(yè),其中9家都是大型百貨店,均為負(fù)增長(zhǎng);50強(qiáng)前10位中超市占了5席,一改過(guò)去由百貨店居于主導(dǎo)地位的歷史。同時(shí),與傳統(tǒng)百貨店具有類(lèi)似特征的集體商業(yè)的市場(chǎng)份額也呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。 4.市場(chǎng)缺乏熱點(diǎn),消費(fèi)需求明顯斷層。 城鄉(xiāng)居民收入水平有了一定提高,普及型、溫飽型需求已經(jīng)基本飽和,而新的高水平的購(gòu)買(mǎi)能力尚未形成,對(duì)檔次較高的享受型、發(fā)展型需求尚處于“可望而不可及”的狀況,加之居民購(gòu)買(mǎi)力多渠道大量分流,商品消費(fèi)需求在近幾年內(nèi)將會(huì)逐步減弱。因此,消費(fèi)品市場(chǎng)難以出現(xiàn)熱點(diǎn)商品。 二、連鎖超級(jí)市場(chǎng) 1.發(fā)展速度快、地區(qū)分布廣。 中國(guó)連鎖超市已成為商業(yè)領(lǐng)域最具活力的業(yè)態(tài)。尤其是近幾年來(lái),大中型連鎖超市企業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模逐年遞增,銷(xiāo)售增長(zhǎng)明顯高于社會(huì)商品零售總額的增長(zhǎng)和傳統(tǒng)百貨商店的增長(zhǎng)。自1994年開(kāi)始,中國(guó)連鎖超市業(yè)的平均增長(zhǎng)速度在70%以上,其中2000年比1999年增長(zhǎng)53%。上海連鎖業(yè)“三巨頭”—聯(lián)華、華聯(lián)和農(nóng)工商超市分列全國(guó)零售業(yè)10強(qiáng)的第一、第五和第八位。連鎖超市將超過(guò)百貨店成為零售業(yè)的第一主力。 在地區(qū)分布上,規(guī)模較大的超市連鎖企業(yè)大多集中在沿海地區(qū)和省會(huì)城市。上海、北京、廣東等地的超市發(fā)展速度、規(guī)模和水平高于其他地區(qū),店鋪數(shù)量占到總數(shù)的1/3以上。 2.競(jìng)爭(zhēng)激烈,連鎖超市業(yè)進(jìn)入整合時(shí)期。 同國(guó)外的連鎖超市公司相比,中國(guó)的連鎖超市規(guī)模明顯偏小。從2000年的銷(xiāo)售額看,中國(guó)連鎖超市的龍頭企業(yè)聯(lián)華超市有限公司僅及沃爾瑪?shù)?/80。目前連鎖超市公司擴(kuò)大規(guī)模的主要方式是對(duì)國(guó)有網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行連鎖化改造和通過(guò)租賃、購(gòu)買(mǎi)、新建網(wǎng)點(diǎn)等方式擴(kuò)張,這些都屬于單一資本的擴(kuò)張。要想擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,建造內(nèi)資連鎖超市的“航空母艦”,只有進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念,通過(guò)聯(lián)合、兼并、收購(gòu)和加盟等多種方式,突破行業(yè)界限、地區(qū)界限,才能真正形成經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)的大型連鎖超市公司。 3.外資進(jìn)入速度加快。 國(guó)外著名的超市集團(tuán)公司看好了中國(guó)商業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿?,紛紛進(jìn)入中國(guó),不斷加大投資力度,并取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。如家樂(lè)福1999年在中國(guó)的銷(xiāo)售額為60億元,2000年上升為81億元,分店達(dá)到28家;美國(guó)沃爾瑪在中國(guó)開(kāi)辦的8家連鎖店年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)可達(dá)到30~40億元。 三、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng) 據(jù)初步統(tǒng)計(jì),全國(guó)已有倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)1000多家。倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)已由經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的廣東省向北京、上海,再向省會(huì)城市以及其他工商業(yè)重鎮(zhèn)拓展。 國(guó)外大型著名倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)紛紛進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng),不僅對(duì)國(guó)內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)的發(fā)展起到示范作用,同時(shí)加劇了倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng),中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)逐步步入規(guī)范化發(fā)展階段,許多倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)開(kāi)始注重人才的培養(yǎng)和內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)范運(yùn)作。 倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)由單店向連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展,積極對(duì)外謀求規(guī)模效益。如麥德龍?jiān)谖覈?guó)已有6個(gè)連鎖店,現(xiàn)在為單店經(jīng)營(yíng)的許多家倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng),也多有開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)的計(jì)
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7,物流的相關(guān)流程
一.連鎖經(jīng)營(yíng)的物流系統(tǒng) 連鎖經(jīng)營(yíng)的物流系統(tǒng)是指由總部的采購(gòu)部門(mén)和配送中心作為主體所承擔(dān)的商品的購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存、加工、配送活動(dòng)以及伴隨這些活動(dòng)所產(chǎn)生的信息的收集、整理、傳遞和利用過(guò)程。完整而健全的連鎖物流系統(tǒng)包括以下五個(gè)方面: (1)物流基礎(chǔ)設(shè)施系統(tǒng)。包括物資流通基礎(chǔ)設(shè)施(如倉(cāng)庫(kù)、裝卸機(jī)器、運(yùn)載機(jī)具等)和情報(bào)流通基礎(chǔ)設(shè)施(如電腦、收銀機(jī)等),這些是物流系統(tǒng)的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ),屬硬技術(shù)系統(tǒng)。 (2)物流作業(yè)方式系統(tǒng)。這是物流的軟技術(shù)系統(tǒng),包括作業(yè)流程、作業(yè)規(guī)范及其他管理制度,是物流系統(tǒng)的管理技術(shù)基礎(chǔ)。 (3)物流作業(yè)執(zhí)行系統(tǒng)。這是物流基本職能的執(zhí)行過(guò)程,主要有采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送和信息處理五個(gè)方面職能的執(zhí)行。這一系統(tǒng)職能是為商流系統(tǒng)服務(wù)的,而其他系統(tǒng)又是為這一系統(tǒng)服務(wù)的。 (4)物流情報(bào)流通系統(tǒng)。包括信息傳遞、儲(chǔ)存、整理、分析和使用,依靠情報(bào)流通基礎(chǔ)設(shè)施實(shí)現(xiàn)其職能,促進(jìn)物流合理化和物流效率化。 (5)物流職能附加系統(tǒng)。隨著現(xiàn)代物流系統(tǒng)的多功能化和專(zhuān)業(yè)化,一些商流職能,如訂貨處理、商品需求預(yù)測(cè)、庫(kù)存控制、批發(fā)供應(yīng)等職能轉(zhuǎn)移到物流系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行,成為物流系統(tǒng)的附加職能。 *物流系統(tǒng)在連鎖經(jīng)營(yíng)中的作用 物流系統(tǒng)在連鎖經(jīng)營(yíng)中主要起商品的集散作用,主要有集中采購(gòu)、集中儲(chǔ)備和統(tǒng)一配送三大作用。 (1)集中采購(gòu) 在連鎖經(jīng)營(yíng)中,除特殊情況外,各分店所需要的商品均集中進(jìn)行采購(gòu)。這是連鎖經(jīng)營(yíng)的生命力所在,通過(guò)集中采購(gòu),可以極大地降低采購(gòu)成本,增強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的吸引力,減少流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),穩(wěn)定供貨渠道,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益和社會(huì)效益雙增加。 (2)集中儲(chǔ)存 儲(chǔ)存是物流系統(tǒng)的主要職能之二。連鎖經(jīng)營(yíng)中將供貨集中起來(lái),可以盡可能增加銷(xiāo)售門(mén)店的營(yíng)業(yè)面積,大大減少各分店單獨(dú)儲(chǔ)存需要的保險(xiǎn)儲(chǔ)備總量。此外,集中儲(chǔ)存通過(guò)儲(chǔ)銷(xiāo)的職能分工及專(zhuān)業(yè)化管理,可以減少庫(kù)存總面積,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,從而降低庫(kù)存成本。 (3)統(tǒng)一配送 集中采購(gòu)與集中儲(chǔ)備都屬于商品“集中”的物流過(guò)程,“散”則由配送職能來(lái)完成。配送的質(zhì)量好壞直接反映了物流系統(tǒng)的服務(wù)水平。統(tǒng)一配送相對(duì)于各自提貨來(lái)講,可以更好地解決效率問(wèn)題,從而使物流系統(tǒng)更加趨于完善。 連鎖經(jīng)營(yíng)的成敗,從一定程度上取決于能否建立起一套完善有效的物流系統(tǒng),這是連鎖企業(yè)走向更大成功的前提和保障。而評(píng)價(jià)物流系統(tǒng)效用的標(biāo)準(zhǔn),就是看上述三大作用的實(shí)現(xiàn)情況。 二.物流模型及其作業(yè)流程 不同業(yè)種的連鎖企業(yè)有著不同的流通模式,體現(xiàn)在物流管理上也有著不同的物流模型。目前,我國(guó)零售商業(yè)在連鎖經(jīng)營(yíng)上主要發(fā)展的是超市連鎖、便民連鎖和百貨連鎖,其物流模型因經(jīng)營(yíng)方式的不同各具特點(diǎn)。但從發(fā)展的角度來(lái)看,每一業(yè)態(tài)的目標(biāo)流通模式是一定的,其物流模型基本上是可以確定的。 1.超市連鎖的物流模型及其作業(yè)流程 在西方一些發(fā)達(dá)國(guó)家中,超級(jí)市場(chǎng)已成為零售業(yè)的第一主力,其在發(fā)展的初期主要經(jīng)營(yíng)食品,后來(lái)經(jīng)營(yíng)范圍由食品逐步向利潤(rùn)率較高的日用雜貨、服裝等擴(kuò)展。其涉及的物流活動(dòng)作業(yè)流程如下: (1)地區(qū)本部向連鎖總部訂貨后總部配送統(tǒng)配商品。 (2)地區(qū)本部從生鮮食品產(chǎn)地直接訂購(gòu)生鮮食品。 (3)地區(qū)本部委托所選擇或總部指定的廠商制造專(zhuān)有商標(biāo)商品。 (4)地區(qū)本部自行訂貨并取得廠商供貨。 (5)地區(qū)本部從當(dāng)?shù)嘏l(fā)商處訂購(gòu)商品。 (6)各地區(qū)本部物流中心對(duì)供貨進(jìn)行出入庫(kù)、裝卸、分類(lèi)加工、保管等管理。 (7)針對(duì)各店鋪訂貨組織配送。 (8)貨物在各店鋪售給消費(fèi)者。 2.便民連鎖的物流模型及作業(yè)流程 便民店所經(jīng)營(yíng)的商品以消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)頻率較高的食品和日用雜貨為中心,同時(shí)向附近居民提供洗印、復(fù)印一類(lèi)的便利服務(wù),并在營(yíng)業(yè)時(shí)間上充分體現(xiàn)其便利性。 便民連鎖單體經(jīng)營(yíng)面積較小,且靠密度經(jīng)營(yíng),一般都采取本部集中統(tǒng)一購(gòu)貨,本部通過(guò)POS信息系統(tǒng)對(duì)所屬的各便民店的商品結(jié)構(gòu)、銷(xiāo)售情況等信息進(jìn)行統(tǒng)一的收集和處理,并利用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)自動(dòng)顯示的數(shù)據(jù)把握各便民店的實(shí)際商品補(bǔ)充需要量,向廠商、批發(fā)業(yè)者或流通中心發(fā)出供貨指示,及時(shí)對(duì)各店鋪所需商品進(jìn)行配送。 3.百貨連鎖的物流模型及作業(yè)流程 百貨商店是綜合經(jīng)營(yíng)與人們衣、食、住、行相關(guān)的多種多樣商品的大型零售商店,其在進(jìn)貨種類(lèi)和方式上較前兩種連鎖形態(tài)更為多樣化和復(fù)雜化,往往對(duì)批發(fā)業(yè)的依存度較高。 其有關(guān)物流活動(dòng)如下: (1)向批發(fā)商購(gòu)入商品,不能退貨。 (2)百貨商店受批發(fā)商委托代為其銷(xiāo)售商品,售不出去可退貨。 (3)批發(fā)商入店自銷(xiāo),余貨自行撤回 (4)本部根據(jù)總店及各分店需要統(tǒng)一購(gòu)入商品。 (5)本部委托制作專(zhuān)有商標(biāo)商品并取得供貨。 (6)本部根據(jù)分店需要直接進(jìn)行配貨。 三.物流組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 一般來(lái)說(shuō),連鎖企業(yè)的物流管理職能往往同配送中心的管理合并在一起,或單獨(dú)進(jìn)行管理,或歸于總部的商品部統(tǒng)一管理,對(duì)于后一種情況,商品部集采購(gòu)和配送管理于一身,肩負(fù)起物流組織與管理的任務(wù)。如何對(duì)采購(gòu)、保管、出人庫(kù)、運(yùn)輸和加工等物流活動(dòng)進(jìn)行組織管理呢?這便需要對(duì)商品部進(jìn)行科學(xué)合理的物流組織設(shè)計(jì)。 1.按物流過(guò)程來(lái)進(jìn)行組織設(shè)計(jì) 這種組織方法實(shí)質(zhì)上是以物流活動(dòng)中的生產(chǎn)性活動(dòng)作為組織基礎(chǔ)。即設(shè)立采購(gòu)組負(fù)責(zé)訂購(gòu)事宜;設(shè)立保管組負(fù)責(zé)庫(kù)存管理;設(shè)立運(yùn)輸組負(fù)責(zé)運(yùn)輸與車(chē)輛調(diào)度,設(shè)立出入庫(kù)組負(fù)責(zé)收發(fā)貨。 2.按物流活動(dòng)的管理職能進(jìn)行組織設(shè)計(jì) 這就是按物流管理職能的性質(zhì)進(jìn)行劃分,如設(shè)置計(jì)劃組負(fù)責(zé)確定最適宜的物流模型和設(shè)施,編制物流成本的預(yù)算等;設(shè)置分析組根據(jù)計(jì)劃組的各種計(jì)劃和預(yù)算對(duì)各種物流生產(chǎn)活動(dòng)的業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià);設(shè)置調(diào)整組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各種物流活動(dòng),從而降低物流總成本;設(shè)置技術(shù)組為物流活動(dòng)提供流通技術(shù)和設(shè)施支持。 3.按生產(chǎn)與管理綜合性進(jìn)行組織設(shè)計(jì) 成立計(jì)劃科負(fù)責(zé)物流規(guī)劃、設(shè)施籌備、編制預(yù)算、成本分析等;技術(shù)服務(wù)科負(fù)責(zé)裝卸、運(yùn)輸、設(shè)備管理、加工及包裝標(biāo)準(zhǔn)制立等;物流運(yùn)行科負(fù)責(zé)商品出入庫(kù)、保管、配送、運(yùn)輸、衛(wèi)生等;采購(gòu)科負(fù)責(zé)有關(guān)采購(gòu)事宜。參考資料:http://www.cnretail.com.cn/html/2004-5/200451485940.htm