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是一種水果，果實(shí)味道酸甜，植株的枝干上長(zhǎng)有倒鉤刺。覆盆子有很多別名，例如：懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。覆盆子的果實(shí)是一種聚合果，有紅色，紫色和黑色，在歐美作為水果，在中國(guó)大量分布但少為人知，僅在東北地...

送桂州嚴(yán)大夫同用南字nbsp;作者:韓愈nbsp;蒼蒼森八桂，茲地在湘南。江作青羅帶，山如碧玉篸。nbsp;戶多輸翠羽，家自種黃甘。遠(yuǎn)勝登仙去，飛鸞不假驂。描寫的是桂林山水．桂林山水nbsp;位于中國(guó)廣西壯族自治區(qū)東北部。地處湘桂走廊南端的槽谷平原，包括桂林市、陽朔縣以及臨桂、靈川、興安、永福、龍勝等縣的部分地區(qū)。地勢(shì)北高南低，海拔140～600米，為石灰?guī)r巖溶地區(qū)。商周時(shí)代，這里即與中原有密切關(guān)系。秦漢時(shí)，是中原與嶺南的重要通道。桂林山水有奇麗俊秀的風(fēng)貌，宏偉博大的氣勢(shì)，氣象萬千的姿態(tài)，含蓄深長(zhǎng)的意趣，極富浪漫色彩和詩(shī)畫情趣。中唐時(shí)已是名聞全國(guó)的風(fēng)景勝地，桂林山水甲天下的贊語流傳古今。1982年定為全國(guó)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。桂林風(fēng)景資源十分豐富，尤以山水取勝。唐朝詩(shī)人韓愈的“江作青羅帶，山如碧玉簪”的詩(shī)句，是桂林山水的最佳寫照。而簪山、帶水、幽洞、奇石，歷來被譽(yù)為桂林風(fēng)景的四絕，其山水洞石渾然一體的景象組合，舉世無雙。煙雨、光影、植物、動(dòng)物、田園、村舍、名園、古跡，則被稱為桂林風(fēng)景的八勝。這些勝、絕的風(fēng)景因素融合成各具特色的16個(gè)風(fēng)景區(qū)和數(shù)百個(gè)風(fēng)景點(diǎn)。

　苗族先民于秦漢時(shí)聚居在“五溪”地區(qū)，即今湘西、黔東等地。在中國(guó)古代典籍中，早就有關(guān)于五千多年前苗族先民的記載，這就是從黃河流域直到長(zhǎng)江中游以南被稱為“南蠻“的氏族和部落。 　　 　　 　　分布：主要聚居于貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)的交界地帶。 　　 　　苗族有自己的語言，苗語分三大方言：湘西、黔東和川黔滇。1956年后，設(shè)計(jì)了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族與漢族長(zhǎng)期交往，有很大一部分苗族兼通漢語并用漢文?！?　 　　 　　苗族地區(qū)以農(nóng)業(yè)為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、手飾制作等工藝美術(shù)瑰麗多彩，馳名中外。其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達(dá)一百三十多種，可以同世界上任何一個(gè)民族的服飾相媲美。苗族是個(gè)能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。 　　 　　習(xí)俗 　　苗族十分注重禮儀?？腿藖碓L，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠(yuǎn)道來的貴客，苗族人習(xí)慣先請(qǐng)客人飲牛角酒。吃雞時(shí)，雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者，雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗，即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強(qiáng)，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。 　　 　　婚俗 　　在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈(zèng)；舉行婚禮時(shí)，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人還要請(qǐng)新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。 　　 　　食俗　 　　大部分地區(qū)的苗族一日三餐，均以大米為主食。 油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。 　　 　　肉食多來自家畜、家禽飼養(yǎng)，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說。苗家的食用油除動(dòng)物油外，多是茶油和菜油。 　　 　　以辣椒為主要調(diào)味品，有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說。苗族的菜肴種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善作豆制品。 　　 　　各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。 　　 　　苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統(tǒng)稱酸壇。 　　 　　苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。 　　 　　典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。 　　 　　節(jié)慶 　　苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。節(jié)日較多，除傳統(tǒng)年節(jié)、祭祀節(jié)日外，還有專門與吃有關(guān)的節(jié)日。如：吃鴨節(jié)、吃新節(jié)、殺魚節(jié)、采茶節(jié)等。過節(jié)除備酒肉外，還要必備節(jié)令食品。 　　 　　苗年 苗年一般先在正月第一個(gè)卯日，歷時(shí)三、五天或十五天。年前，各家各戶都要備豐盛的年食，除殺豬、宰羊（牛）外，還要備足糯米酒。年飯豐盛，講究“七色皆備”、“五味俱全”，并用最好的糯米打“年粑”?；ハ嘌缯?qǐng)饋贈(zèng)。 　　 　　殺魚節(jié) 多在江邊，由婦女帶上飯、臘肉、香腸等酒菜，只要捉到魚，即燃起篝火，架鍋煮魚直到盡興方歸。 　　 　　“祭鼓節(jié)” 苗族民間最大的祭祀活動(dòng)。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進(jìn)行，屆時(shí)要?dú)⒁活^牯子牛，跳蘆笙舞，祭視先人。食時(shí)邀親朋共聚一堂，以求增進(jìn)感情，家庭和睦。