過(guò)期白酒如何銷毀，買的永輝超市過(guò)期的酒吐的半天怎么辦

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喝多了，或者是假酒；吐完就好了

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如果喝完發(fā)現(xiàn)沒(méi)有不良反應(yīng)應(yīng)該是沒(méi)什么事。因?yàn)檫^(guò)期不代表變質(zhì)，保質(zhì)期只是指的在這個(gè)日期內(nèi)保證這個(gè)東西不會(huì)變質(zhì)，并不代表超過(guò)這個(gè)日期就一定會(huì)變質(zhì)。所以你喝的酒也許就是沒(méi)變質(zhì)的，因?yàn)槟愫韧瓴虐l(fā)現(xiàn)的說(shuō)明口感沒(méi)什么問(wèn)題，你大可以放心。

酒精過(guò)期了還能消毒嗎？ 00:00 / 01:0870% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

如果沒(méi)有特別規(guī)定 可以

做個(gè)比較有氣氛的活動(dòng)··讓顧客在游戲里贏取這些酒·有能提高酒吧客源和氣份

過(guò)期存酒也屬于酒店的財(cái)產(chǎn)，不可以占為私有，在正規(guī)酒店是有存酒管理辦法的，一般超過(guò)存酒期限每月底進(jìn)行清理充入公司數(shù)，由酒吧開(kāi)出領(lǐng)貨單，財(cái)務(wù)酒吧樓面三方共同監(jiān)督，根本不用問(wèn)你主管！

首先，由于食品安全相關(guān)法律法規(guī)的要求，所有銷售食品必須標(biāo)明保質(zhì)期，所以酒就有了保質(zhì)期。其實(shí)按照傳統(tǒng)，白酒、黃酒都是沒(méi)有保質(zhì)期的，所以才有陳年佳釀一說(shuō)。一般嚴(yán)格有保質(zhì)期的酒都是含有添加劑或者加入果汁的勾兌酒，比如果酒、葡萄酒等，由于加入了其他成分，所以其他組分會(huì)有保質(zhì)期。如果您的酒過(guò)期了，可以用來(lái)做菜，任何的酒都比料酒做菜香，尤其白酒和黃酒，做肉菜都是很好的。紅酒的話燒雞翅很好。

親戚的關(guān)系網(wǎng)不好強(qiáng)求，只要讓他們知道你在做洋河酒就行了，需要的時(shí)候他們會(huì)找你的。現(xiàn)在酒水做酒店不好做，酒店壓帳厲害，有的還有很高的進(jìn)店費(fèi)、陳列費(fèi)，也不排除很多酒店很容易做，比如剛開(kāi)業(yè)的。商店就好辦了，洋河酒很暢銷，一般商店都會(huì)接受的，不過(guò)也存在一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，就是洋河已經(jīng)火了一段時(shí)間了，很少有商店沒(méi)有上這個(gè)貨，也就是說(shuō)他們都已經(jīng)有供應(yīng)商了，所以，你要想辦法比其他經(jīng)銷商具有特殊性就行，越特殊越好，比如價(jià)格低、服務(wù)好等。 下次問(wèn)問(wèn)題多給點(diǎn)“懸賞分”，這樣就會(huì)有高高手給你出謀劃策了！

如上所述的是一個(gè)大道理?，F(xiàn)如今是說(shuō)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也好，酒文化的競(jìng)爭(zhēng)也好，充其量都離不開(kāi)四個(gè)字“宣傳造勢(shì)”。上面提問(wèn)的是“一個(gè)業(yè)務(wù)員怎么去做白酒”？誠(chéng)然，宣傳造勢(shì)是商家的一種手段也是一個(gè)白酒業(yè)務(wù)員能做好白酒銷售的一張名片。沒(méi)有業(yè)務(wù)員的參與與付出 宣傳只是一道亮麗的服飾。做白酒業(yè)務(wù)員首先要具備吃苦耐勞的精神，從一個(gè)個(gè)跳蚤小店、餐館到大型超市、酒店都要跑斷腿，磨破嘴的功夫才能讓人家感動(dòng)產(chǎn)品才能上柜。其次，白酒業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商和顧客是短距離接觸，要及時(shí)與他們溝通、相互協(xié)作，做好客情關(guān)系維護(hù)客源。再次，熟知白酒企業(yè)酒文化和商業(yè)道德是一個(gè)優(yōu)秀業(yè)務(wù)員具備的優(yōu)秀品質(zhì)?？偠灾龊镁凭鸵浴捌贰闭鞣袌?chǎng)，以“力”拉動(dòng)市場(chǎng)，以“情”帶動(dòng)市場(chǎng)。所以說(shuō)做酒先做人，酒品如人品。 萬(wàn)事開(kāi)頭難，走出一步你就有了一個(gè)成功的開(kāi)始，就有了一個(gè)新的希望，就有了一個(gè)好的收獲。朋友加油吧！祝你在酒香濃郁的芬芳中品味你如酒的人生。

蒸餾白酒到最后就是酒尾，酒尾里面含有醇類、酸類，酯類。酒尾中含量偏向于沸點(diǎn)高的酯類、酸類、醇類，這些物質(zhì)難溶于水，易溶解酒精。對(duì)于低端白酒使用非常有效果，特別是降低水味，延長(zhǎng)后味有明顯作用。為了能夠使用酒尾的強(qiáng)項(xiàng)，多采用貯存一年，然后介質(zhì)（活性炭）吸附過(guò)濾，然后勾兌白酒過(guò)程中使用，一般不超過(guò)10%比例。常見(jiàn)的比例1~4%。

白酒蒸餾到最后就是酒尾，酒尾酸性物質(zhì)含量高、雜醇類含量也比較高。若是懂勾兌，這是生產(chǎn)低檔白酒不錯(cuò)的選擇，可以降低水味。缺點(diǎn)是使白酒易失光。所以要經(jīng)過(guò)處理。處理的方法：用介質(zhì)吸附、過(guò)濾。白酒介質(zhì)分為清香、濃香。過(guò)濾柱里面加介質(zhì)，下進(jìn)上出，酒尾在柱子里面走一下，酒泵作動(dòng)力，閥門控制流速。

釀造白酒，在窖池里面撒一點(diǎn)酒尾是為了提高白酒質(zhì)量，提高白酒里面香味物質(zhì)含量。我們知道白酒里面的酯類是酯化過(guò)程生產(chǎn)的，發(fā)酵初期，加入酒尾，相當(dāng)于延長(zhǎng)了發(fā)酵期，產(chǎn)酯提前進(jìn)行。酒精與酸結(jié)合才能產(chǎn)酯。提前加入酒尾，就是加入了酒精。就是這個(gè)道理。

白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，故一般的白酒也沒(méi)有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存，一般來(lái)說(shuō)三至五年喝最好。白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期，根據(jù)國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存，一般來(lái)說(shuō)3至5年喝最好，時(shí)間保存太長(zhǎng)，酒精易揮發(fā)，即使你不開(kāi)封，也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長(zhǎng)時(shí)間的放置，雖然沒(méi)有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來(lái)說(shuō)高品質(zhì)無(wú)添加的白酒，存放時(shí)間更長(zhǎng)。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。