1,怎么樣在酒店銷售白酒
酒店是白酒銷售的橋頭堡,是消費(fèi)者直接消費(fèi)的場(chǎng)所,更是各白酒品牌在市場(chǎng)拼殺的前沿陣地,現(xiàn)階段白酒營(yíng)銷的競(jìng)爭(zhēng)中,酒店的營(yíng)銷已是眾矢之的。在區(qū)域市場(chǎng)的終端酒店無(wú)論城市規(guī)模大小,依據(jù)2:8原理,80%的銷量來(lái)自20%的客戶,那么在這20%的重點(diǎn)酒店客戶中采取怎樣的方法來(lái)把營(yíng)銷工作做好,通過(guò)這兩年的實(shí)踐,我個(gè)人總結(jié)為一店一策或一店多策策略。 所謂“一店一策”就是在你的區(qū)域市場(chǎng)中確定你的重點(diǎn)酒店,根據(jù)不同階段的工作重點(diǎn)和不同的酒店及針對(duì)不同的對(duì)象,采取不同的策略,進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)銷,從而達(dá)到重點(diǎn)酒店重點(diǎn)投入,使其銷量進(jìn)入前三名,成為目標(biāo)酒店的強(qiáng)勢(shì)品牌,并為整個(gè)終端市場(chǎng)做出樣板形象店,善加推廣以拉動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)?!安摺奔纯梢岳斫鉃檎?,也可為策略,方法,手段。具體的操作思路為: 1. 征服你應(yīng)征服的人。 眾所周知,酒店的所有人員不是你的推銷對(duì)象,而是通過(guò)他們來(lái)把產(chǎn)品的信息傳播于消費(fèi)者。因此對(duì)他們的說(shuō)服和溝通,讓其成為你產(chǎn)品的代言人極為重要,但由于他們的生活習(xí)慣,性格愛(ài)好不一樣,在酒店所處的位置和關(guān)系不同,采取的方法也就不同。酒店的人員可分三類:1.經(jīng)營(yíng)管理者。2.服務(wù)人員。3.后勤人員。在此也可用2:8原理,80%的銷量來(lái)自20%的人員,這些20%的人員就是你重點(diǎn)征服的對(duì)象,充分了解他們的喜怒哀樂(lè),性格愛(ài)好,家庭狀況,關(guān)系背景等,才能動(dòng)之以情,曉之以理,驅(qū)之以利,成為你產(chǎn)品的宣傳者,品牌的播種機(jī)。那就在這些人中找到你重要的人做重要的事。 2. 酒店的檔次和產(chǎn)品相匹配。 什么樣的酒店上什么樣的產(chǎn)品。酒店是消費(fèi)者消費(fèi)的場(chǎng)所,酒店針對(duì)消費(fèi)者的定位也是產(chǎn)品的定位。 一般而言酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,根據(jù)其特定的消費(fèi)者(主流消費(fèi))來(lái)提供著特性服務(wù),從價(jià)格,品味特點(diǎn),環(huán)境,服務(wù)質(zhì)量等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求,而消費(fèi)者的身份,地位,嗜好等又決定了酒店的經(jīng)營(yíng)策略,因此你產(chǎn)品的價(jià)格,包裝和促銷方式必須和消費(fèi)者的需求相吻恰,和酒店的經(jīng)營(yíng)文化相吻合,如果你不能尋找到共同點(diǎn),不是被拒之門(mén)外,就是成為滯銷品。因?yàn)楫?dāng)你的產(chǎn)品進(jìn)入酒店后也是酒店經(jīng)營(yíng)的一個(gè)品種和服務(wù)。 3. 充分展示品牌的氛圍。 酒店既是產(chǎn)品銷售的場(chǎng)所更是宣傳和傳播品牌的陣地。消費(fèi)者接觸產(chǎn)品的信息并非靠廣告來(lái)傳遞,作為一個(gè)特定的賣場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)的品牌傳播,宣傳造勢(shì),并進(jìn)行有效的品牌溝通,更能直面消費(fèi)者,也能很好地利用口碑效應(yīng),建立起固定的消費(fèi)群體。故而在酒店特定的環(huán)境中合理地利用你的產(chǎn)品,宣傳品,POP 等來(lái)展示你的品牌魅力,無(wú)論大廳。雅間,吧臺(tái)還是消費(fèi)者所能接觸到的每個(gè)角落,無(wú)出不在,真正做到生動(dòng)性,形象性,互動(dòng)性三性一體。 4. 用最合適的推廣手段而非面面俱到。 當(dāng)你的產(chǎn)品進(jìn)入酒店面臨的是各種促銷推廣費(fèi)用,而你的產(chǎn)品合單瓶費(fèi)用就是那么多,且如果在該店銷量達(dá)不到前三名的話必將得不償失,而且你采取何種促銷政策和方法手段都不能也不可能面面俱到,因此欲全面開(kāi)花,不如集中一點(diǎn),在競(jìng)爭(zhēng)中利用局部?jī)?yōu)勢(shì)或一點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),進(jìn)行有針對(duì)性的促銷,前提是你必須掌握產(chǎn)品的走勢(shì)和階段性的工作重點(diǎn),在產(chǎn)品進(jìn)入酒店的導(dǎo)入,培育,成長(zhǎng),成熟期的工作重點(diǎn)不同,針對(duì)的對(duì)象不同,采取的促銷政策,策略,手段也不盡相同,審時(shí)度勢(shì)才是根本。 酒店的營(yíng)銷工作是一個(gè)靈活多變,即時(shí)創(chuàng)意的過(guò)程,一店一策也是多變化,多角度來(lái)做好酒店的營(yíng)銷工作,所謂“以正合,以奇勝”,常規(guī)性的工作要做,更重要的是在此基礎(chǔ)上做到你的個(gè)性和獨(dú)到之處,好的營(yíng)銷方法就在酒店里,看你是否能發(fā)現(xiàn),況且酒店的營(yíng)銷工作的根本是執(zhí)行和過(guò)程管理。因此做好酒店的日常管理工作才是酒店?duì)I銷的基礎(chǔ)
2,如何推銷白酒
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回答
白酒銷售技巧主要有:1.豐富的專業(yè)知識(shí)積累。銷售者應(yīng)掌握白酒方面的專業(yè)知識(shí),如白酒的種類、酒精濃度以及保質(zhì)期等顧客可能會(huì)關(guān)注的問(wèn)題。2.優(yōu)質(zhì)的銷售方案。一個(gè)好的白酒銷售方案是銷售成功的關(guān)鍵,所以銷售者應(yīng)提前做一份白酒的銷售方案,并向白酒行業(yè)有相應(yīng)經(jīng)驗(yàn)的人士虛心求教,努力優(yōu)化銷售方案。3.良好的服務(wù)能力。銷售者進(jìn)行白酒銷售時(shí)服務(wù)態(tài)度必須良好,其次要了解客戶需要,根據(jù)需要為客戶推薦白酒產(chǎn)品,白酒售出后也要做好售后服務(wù)工作,努力給予消費(fèi)者舒適的購(gòu)物體驗(yàn)。
我認(rèn)為,要想把酒賣出去,你必須注意以下幾點(diǎn): 1.你的顧客是誰(shuí)?你的顧客喜歡你嗎? 每一個(gè)產(chǎn)品都有它的客戶,你必須很明確地了解誰(shuí)是你的顧客,尤其誰(shuí)是你理想的顧客。有哪些人最適合你的產(chǎn)品?有哪些人最迫切需要你的產(chǎn)品?你怎么樣去找出這些人?很多推銷員在開(kāi)發(fā)新客戶上都有很大的困難,是因?yàn)樗麄儚膩?lái)沒(méi)有仔細(xì)地分析過(guò)這些問(wèn)題?!〔皇敲恳环N產(chǎn)品都適合每一個(gè)人,不是說(shuō)你推銷的是世界最棒的產(chǎn)品,你就一定會(huì)成功。有人說(shuō)“xo是全世界最棒的酒”,可是假如這個(gè)顧客只是一個(gè)家庭主婦,她可能不需要xo,即使它是最好的酒。同時(shí),你怎樣使你的顧客喜歡你?事先你可以把想要給顧客的印象設(shè)計(jì)出來(lái)。這里,推銷技巧和對(duì)行銷的概念是不同的。第一個(gè)行銷的概念是“你要給顧客一個(gè)什么樣的印象?”比如,當(dāng)顧客談到我的時(shí)候,他會(huì)說(shuō):“這個(gè)人很忠厚老實(shí),這個(gè)人值得信賴……”或是“這個(gè)人很禮貌,這個(gè)人介紹的產(chǎn)品很棒,這個(gè)人的態(tài)度很好,這個(gè)人的穿著一流,這個(gè)人非常討人喜歡……”你要事先把你想要給顧客的印象設(shè)計(jì)出來(lái),寫(xiě)在一張白紙上,每一天反復(fù)看,并且問(wèn)自己:“我每一天可以做哪些事情來(lái)符合這樣的一個(gè)印象?” 如此顧客提到你的時(shí)候,大部分會(huì)說(shuō)較好的事情,而不是不好的事情。這樣的良好印象就可能會(huì)造成顧客大量地口頭介紹,使顧客主動(dòng)和你搭言。此外,要給顧客百分之百的安全感。在推銷的過(guò)程中,你要不斷地提出證明給顧客,讓他百分之百地相信你。每一個(gè)人在做決定的時(shí)候,都會(huì)有恐懼感,他生怕做錯(cuò)決定,生怕他花的錢(qián)是錯(cuò)誤的。所以你必須給他安全感。你必須時(shí)常問(wèn)你自己,當(dāng)顧客在購(gòu)買我的產(chǎn)品和服務(wù)的時(shí)候,我要怎樣做才能給他百分之百的安全感?
2.你推銷的產(chǎn)品比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的好在哪里?誰(shuí)對(duì)顧客有很大的影響力? 在推銷過(guò)程當(dāng)中,你必須問(wèn)你自己:“為什么顧客要購(gòu)買我的產(chǎn)品,而不是我競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的?”這一點(diǎn)非常重要。很多推銷員都覺(jué)得顧客應(yīng)該買他的產(chǎn)品,但是有很多其他的產(chǎn)品和服務(wù)都很好,為什么顧客要買你的?假設(shè)你沒(méi)有仔細(xì)地分析過(guò),我想在推銷過(guò)程當(dāng)中就會(huì)遇到很大的困難。 當(dāng)然,還有一個(gè)重要的問(wèn)題就是,你必須了解誰(shuí)對(duì)你的顧客有很大的影響力。因?yàn)橛行┤丝赡茏约簺](méi)有辦法做主,他可能要問(wèn)他太太。以前我在推銷一套化妝品時(shí),就經(jīng)常遇到這樣的情況:一家的太太總是會(huì)說(shuō),“這么貴的東西,我不敢亂買,怕我先生會(huì)罵我?!彼酝ǔN以谕其N的時(shí)候,盡量要先生和太太在一起。而且一定要先生、太太一起聽(tīng),不然我就不做產(chǎn)品介紹,因?yàn)檫@是沒(méi)有效果的。所以,你一定要了解誰(shuí)對(duì)你的顧客有絕對(duì)的影響力。假如你不了解這一點(diǎn),那你很難讓他當(dāng)場(chǎng)下決定。永遠(yuǎn)要記住,銷售是一種情緒的轉(zhuǎn)移,所以當(dāng)場(chǎng)沒(méi)有成交的話,事后成交的機(jī)率非常小,所以務(wù)必確定所有的關(guān)鍵人物都在場(chǎng)。
3.善于觀察分析,尋找顧客購(gòu)買的關(guān)鍵點(diǎn)在哪里?!×硗猓€有一個(gè)銷售關(guān)鍵是,每一個(gè)顧客都有一個(gè)“key buying point”,也就是他會(huì)購(gòu)買你產(chǎn)品的主要關(guān)鍵。也許你產(chǎn)品的特色有十一項(xiàng),可能只有一項(xiàng)對(duì)他來(lái)講是最重要的,那個(gè)最重要的關(guān)鍵假如沒(méi)有掌握住,其他的都沒(méi)什么用?!∥矣浀昧挚现v過(guò),他說(shuō)“假如我要去法庭幫一個(gè)人辯護(hù),要辯護(hù)七項(xiàng),如果前六項(xiàng)都沒(méi)有第七項(xiàng)來(lái)得重要,那前六項(xiàng)我都讓你贏,我只要辯護(hù)最后這一項(xiàng)?!边@實(shí)在是太有道理了。在確定顧客購(gòu)買的關(guān)鍵點(diǎn)后,一定要反復(fù)強(qiáng)化,反復(fù)刺激顧客的購(gòu)買關(guān)鍵點(diǎn)。例如賣房子,假如有一對(duì)夫妻去看房子,先生會(huì)對(duì)喜歡游泳池的太太說(shuō),“你不要讓業(yè)務(wù)員知道你喜歡,以免我們不容易殺價(jià)?!钡敉其N員已看出太太對(duì)游泳池的特殊喜好,那么如果先生說(shuō),“啊,這房子漏水。”推銷員就會(huì)對(duì)太太說(shuō),“太太你看看后面有這么漂亮的游泳池?!毕壬绻f(shuō):“這個(gè)房子好像那里要整修?!睒I(yè)務(wù)員卻只顧著跟太太說(shuō),“太太,你看看,從這個(gè)角度可以看到后面的游泳池?!薄‘?dāng)業(yè)務(wù)員不斷地說(shuō)這個(gè)游泳池的事,這個(gè)太太就會(huì)說(shuō):“對(duì)!對(duì)!游泳池!買這個(gè)房子最重要的就是這個(gè)游泳池!”這也就是說(shuō),一旦找到了關(guān)鍵的時(shí)候,你說(shuō)服顧客的機(jī)率是相當(dāng)大的。
4.善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn):分析顧客購(gòu)買或不購(gòu)買的原因?!☆櫩蜑楹尾毁?gòu)買,你必須至少了解顧客不跟你購(gòu)買的理由。就像我剛才所提的,文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)每一個(gè)人可能都有一個(gè)主要的抗拒點(diǎn),但是一般來(lái)講,在銷售產(chǎn)品過(guò)程中都會(huì)有最主要的三個(gè)抗拒點(diǎn)。比如說(shuō)我時(shí)常跟別人講,要上課、要讀書(shū)。我知道他們第一個(gè)理由是不知道看什么書(shū)啦,第二個(gè)理由是他沒(méi)錢(qián)上課,第三則是沒(méi)時(shí)間,抽不出空來(lái)。假如我要說(shuō)服他,若我不解除這三大抗拒點(diǎn),他們是不可能報(bào)名上課的。因此,你必須仔細(xì)分析你的顧客,就像暢銷書(shū)《攻心為上》作者麥凱所講的:“了解你的顧客和了解你的產(chǎn)品一樣重要。”你必須問(wèn)你自己:為什么顧客會(huì)買我的產(chǎn)品?你要研究出這些原因。為什么有些潛在客戶不買?購(gòu)買的顧客有哪些共同點(diǎn)?不買的顧客有哪些共同點(diǎn)?你只要把這些顧客分類研究,你就可以了解,原來(lái)買的顧客有這種特質(zhì),不買的顧客有同樣的抗拒點(diǎn)。了解這些之后,你就很容易知道,如何來(lái)改善產(chǎn)品介紹的方式和行銷的方法。當(dāng)然,還有其他更好的辦法,但好方法往往出自于實(shí)踐,實(shí)踐出真知嘛,你說(shuō)對(duì)嗎?
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3,高檔白酒在酒店內(nèi)做什么活動(dòng)好
中高檔啤酒、白酒品牌由于操作空間較大,在酒店終端的操作方式上較靈活多樣,在酒水已經(jīng)上柜正常銷售的時(shí)候,怎樣在酒店終端擴(kuò)大產(chǎn)品首嘗率,促使消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買,怎樣得到酒店作為通路成員的支持。面對(duì)日益激烈的酒店通路爭(zhēng)奪,各廠商花費(fèi)心思采取各種方式的促銷,你方下臺(tái),我方上場(chǎng),好不熱鬧,其中不乏經(jīng)典之作,也有不少齷齪之舉。促銷只是一個(gè)有效手段,經(jīng)常舉行不計(jì)投入和成效的促銷稀釋了品牌的含金量,與廠商的初衷大相違背。如何有效地進(jìn)行促銷,在設(shè)計(jì)促銷方案時(shí)應(yīng)采取三個(gè)分析步驟即:促銷什么?向誰(shuí)促銷?怎樣促銷?成功的促銷活動(dòng)就是在最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),最恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng),以商品或服務(wù)向最恰當(dāng)?shù)膶?duì)象,以最恰當(dāng)?shù)恼T惑,刺激立即購(gòu)買的欲望或烙下深刻印象。下面對(duì)常用的促銷手段作一個(gè)簡(jiǎn)要總結(jié),由于它們使用的時(shí)機(jī)不同,操作的難易度不同,也各有利弊,在使用這些工具前應(yīng)多方位權(quán)衡考慮。 1、人員促銷: 人員促銷是中高檔啤酒、白酒品牌在酒店最常用的促銷手段,同時(shí)也是投資較大的促銷方式,而且這種方式有愈演愈烈之勢(shì)。促銷人員的素質(zhì)參差不齊,人員流動(dòng)性強(qiáng),忠誠(chéng)度低,給管理帶來(lái)了很大的難度。很多廠商對(duì)促銷人員管理越來(lái)越重視,并且對(duì)促銷人員上崗前加強(qiáng)了培訓(xùn)和上崗期間的表現(xiàn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)估,對(duì)促銷員的銷量進(jìn)行考評(píng)的同時(shí)也重視了質(zhì)化考評(píng)(工作量而非銷量,注重品牌傳播質(zhì)量和品牌形象的樹(shù)立)力度。 2、免費(fèi)贈(zèng)飲: 基本是在新產(chǎn)品導(dǎo)入不久,為擴(kuò)大產(chǎn)品首嘗率為目的。此類產(chǎn)品品質(zhì)比主流產(chǎn)品有勝人一酬的地方,包裝上也與眾不同,希望能通過(guò)口感取勝并形成一定的口碑傳播。 贈(zèng)飲方式有兩種:其一先讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗一瓶小包裝的白酒產(chǎn)品或一瓶啤酒,然后達(dá)到引發(fā)消費(fèi)者再次購(gòu)買的目的,這種方式減少了酒店的正常營(yíng)業(yè)收入,所以在此類活動(dòng)需對(duì)酒店提供一定的物質(zhì)補(bǔ)償。其二對(duì)消費(fèi)者在酒店消費(fèi)本品牌產(chǎn)品的贈(zèng)送小包裝白酒或一定數(shù)量的啤酒,一般是消費(fèi)者結(jié)帳時(shí)由吧臺(tái)領(lǐng)取,贈(zèng)送的產(chǎn)品不在酒店內(nèi)消費(fèi)。是針對(duì)本產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)者的額外贈(zèng)送。 3、贈(zèng)品發(fā)放: 其一是對(duì)消費(fèi)者的,對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)本品牌產(chǎn)品給予實(shí)際消費(fèi)數(shù)量相應(yīng)的相關(guān)贈(zèng)品,贈(zèng)品一般有附帶宣傳本品牌的廣告。的如雨傘,餐巾紙,打火機(jī),精致口杯、煙具煙缸及其他與產(chǎn)品相關(guān)的紀(jì)念品類似百威聽(tīng)裝啤酒包裝的儲(chǔ)錢(qián)罐等。贈(zèng)品的差異和獨(dú)具匠心,能調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,甚至消費(fèi)者為了得到贈(zèng)品而去消費(fèi)該品牌的產(chǎn)品。贈(zèng)品的設(shè)計(jì)上基本原則:消費(fèi)者感興趣的,與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián),,不與競(jìng)品雷同,應(yīng)物超所值和不易購(gòu)得,有紀(jì)念意義的、成套的禮品對(duì)消費(fèi)者更具吸引力。其二是對(duì)酒店服務(wù)員的贈(zèng)品促銷,與對(duì)消費(fèi)者促銷類似只不過(guò)是依據(jù)服務(wù)員的銷售量進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),像集點(diǎn)換物——存瓶蓋、拉環(huán)換禮品促銷品有所變化如電話卡、購(gòu)物券、日常生活用品等。雖然對(duì)于服務(wù)員的促銷是通路賄賂行為但是法律規(guī)定不嚴(yán)密,各廠家諱莫如深,此種方式在行業(yè)內(nèi)為公開(kāi)的秘密。更有甚者,在瓶?jī)?nèi)塞裝有人民幣或美元或歐元,依此刺激服務(wù)員的推銷積極性。怎么知道是對(duì)服務(wù)員的呢,因?yàn)樵谕獍b的無(wú)明顯的告知消費(fèi)者的內(nèi)容,等消費(fèi)者知道了,產(chǎn)品已大行其道了。 4、退費(fèi)優(yōu)惠: 對(duì)消費(fèi)者在酒店消費(fèi)本品牌產(chǎn)品給予餐飲消費(fèi)折扣,一般在產(chǎn)品包裝上印有不同的退費(fèi)金額。類似于刮刮卡的中獎(jiǎng)方式。 5、與酒店互動(dòng): 與酒店互動(dòng),相對(duì)于贈(zèng)品促銷酒店較愿意接受此種方式。如:贈(zèng)送特色菜即對(duì)于消費(fèi)本產(chǎn)品的消費(fèi)者根據(jù)消費(fèi)數(shù)量贈(zèng)送該酒店相應(yīng)價(jià)位的特色菜,這種方式中高檔白酒采用較多。類似活動(dòng)如生力啤酒“好彩頭,生力為您買單”的針對(duì)酒店的消費(fèi)者促銷活動(dòng)。 6、聯(lián)合促銷: 中高檔啤酒、白酒聯(lián)合其他產(chǎn)品如奶飲料制品,聯(lián)合促銷的品牌分?jǐn)偞黉N中發(fā)生的費(fèi)用,且力度相應(yīng)較大,合作雙方通路有類似性,共享性。 7、抽獎(jiǎng)活動(dòng): 基本采取現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)方式為主,這樣較易調(diào)動(dòng)餐飲消費(fèi)者的情趣和參與意識(shí),將電腦、電視機(jī)、自行車禮品放在酒店廳堂內(nèi),營(yíng)造酒店的整體消費(fèi)氛圍達(dá)到擴(kuò)大產(chǎn)品消費(fèi)量的目的,這種方式比回寄式要直接有效,消費(fèi)者更易接受。 8、會(huì)員制營(yíng)銷: 其一是對(duì)消費(fèi)者的,消費(fèi)者在酒店消費(fèi)本品牌后可以加入本品牌消費(fèi)者俱樂(lè)部,享受俱樂(lè)部提供的各項(xiàng)服務(wù)如生力啤酒俱樂(lè)部等。其二是對(duì)服務(wù)員的如口子窖在西安操作時(shí)的金牌服務(wù)員活動(dòng),南昌的服務(wù)員“餐廳之星”聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)。這些活動(dòng)每月定期舉行大大維系與優(yōu)秀服務(wù)員的客情關(guān)系,使她們?cè)诋a(chǎn)品的酒店推銷工作中偏向于口子窖品牌,從而取得了酒店推薦的優(yōu)先權(quán)。 9、競(jìng)技活動(dòng): 消費(fèi)者在舉行競(jìng)技活動(dòng)的指定酒店參與本品牌的競(jìng)飲活動(dòng)或者消費(fèi)者憑消費(fèi)憑證有本品牌贊助的體育競(jìng)技活動(dòng)。如金陵啤酒的快速喝啤酒比賽活動(dòng),百威的“喝百威,打保齡,獻(xiàn)愛(ài)心”活動(dòng),江口醇舉行的釣魚(yú)比賽活動(dòng)。 10、旅游活動(dòng): 其一是針對(duì)酒店店主的旅游為主題的促銷活動(dòng),即酒店銷量在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定數(shù)量,酒店主可選派相應(yīng)的人員數(shù)量參與本品牌舉辦的旅游活動(dòng)。 其二是針對(duì)消費(fèi)者的旅游活動(dòng)如口子窖在南京對(duì)酒店目標(biāo)消費(fèi)者的“口子窖黃山之旅”活動(dòng),當(dāng)然旅游活動(dòng)也不僅限于酒店促銷層面。 11、公關(guān)贊助活動(dòng): 對(duì)于酒店周年慶典及春節(jié)、中秋、圣誕節(jié)這些廠商不可回避的節(jié)日,廠商需提前做好準(zhǔn)備,給予不同酒店相應(yīng)的贊助,并與自己產(chǎn)品銷量掛上勾。比如酒店要求廠商給予報(bào)紙、電視方面的部分、全部宣傳贊助費(fèi)等。 12、酒店售點(diǎn)生動(dòng)化展售促銷活動(dòng): 酒店因情況不相同,入場(chǎng)費(fèi)有無(wú)多少不等,進(jìn)店不是目的只是銷售的開(kāi)頭,怎樣在酒店有限的陳列位爭(zhēng)取最優(yōu)位置各商家都在動(dòng)腦筋,給予一定的費(fèi)用是不可少的,更有甚者買通酒店吧臺(tái)人員把競(jìng)品悄悄撤下柜臺(tái),或者以各種借口阻撓競(jìng)品產(chǎn)品順利出貨。 運(yùn)用多樣的生動(dòng)化工具盡可能的宣傳品牌,如幫助酒店做店頭招牌,做酒店宣傳燈箱等方式,當(dāng)然通過(guò)這些舉措換得酒店相應(yīng)的支持如一定時(shí)間的啤酒、白酒同場(chǎng)或獨(dú)家促銷權(quán),促銷員名額的增加等。 廠商對(duì)于按標(biāo)準(zhǔn)要求陳列的給予陳列獎(jiǎng)勵(lì),有些廠方甚至舉行酒店本品牌產(chǎn)品陳列比賽,優(yōu)勝者給予大獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)的激勵(lì)方案,以刺激酒店達(dá)到展售目的。