共享白酒的前景如何，經驗共享 釀酒板塊何時能起來啊

釀酒屬于消費類板塊由于當前經濟環(huán)境釀酒板塊沒有可期待的預期炒作行情，建議換股操作，。

釀酒板塊的產品都在下調銷售價格，業(yè)績受影響，前景不樂觀，企穩(wěn)可能要看明年下半年。還會再創(chuàng)輝煌，只是時間問題。

這個過程還需要相當長的時間.至少一年以上.

高檔酒正在走價值回歸的路

主料：香干400g輔料：植物油適量、鹽3g、辣椒粉4g、花椒粉3g、麻椒紅油4茶勺、白糖2g、老抽2g、白芝麻5g、胡椒粉3g1、準備原料。2、把香干切條。3、熱鍋涼油，油熱8成下香干。4、炸到外皮金黃色8成熟，撈起瀝油。5、鍋底留底油，加白糖小火炒融化。6、加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均勻。7、加炸好的香干。8、加老抽、鹽。9、麻椒紅油翻炒均勻。10、加白芝麻。11、使調料裹住每條香干即可。12、成品。

這款產品是潭酒醬酒大眾化之后的又一企業(yè)大動作，聽說因為他們企業(yè)的行動，瀘州市政府下發(fā)了《關于進一步加強白酒質量安全監(jiān)管工作的通知》，要求企業(yè)無依據(jù)標注“年份酒”，需標準“年份酒”的必須備案有效的年份酒企業(yè)標志，且具有相應的溯源證據(jù)，年份酒改革已全面開始。而9月他們邀請了百名行業(yè)專家、領導、消費者、媒體參加針對這款酒的討論會議，得到了各界嘉賓的普遍認可與支持，是一種新的思路，專家們都對這款酒抱有很大希望，中國食品工業(yè)協(xié)會秘書長馬勇給予他們“年份潭酒，全面共享”的美稱。

我也看看樓上怎么說。

1、未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代。因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。 2、多因素驅動，白酒行業(yè)迎來復蘇，景氣度持續(xù)上揚。目前在大眾消費占主導的消費結構中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強。因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性。 更多關于未來白酒行業(yè)的發(fā)展前景怎樣，進入：https://m.abcgonglue.com/ask/4947011615338976.html?zd查看更多內容

調酒師的前景還是很大的，將來可以做經理、老總，甚至當你有一定經濟實力的時候可以自己投資辦學或者投資開酒吧、酒店、洋酒銷售等相關事業(yè)。 也就是因為這樣，調酒師絕不是吃青春飯，也不是只能幾年，你可以把它當做終身的事業(yè)來做的，同樣可以很有前途的。 當你做了老總你照樣還是一個優(yōu)秀的調酒師，現(xiàn)在酒吧的一些大人物大多數(shù)都是調酒師出身的，說實話，做調酒師的話，做好了工資也不會很低。 過想發(fā)展自己還要有個好的平臺，也就是因為這個，很多有想法的人都選擇調酒師這個崗位作為平臺，這個崗位發(fā)展快，因為調酒師的工作范圍比較廣，包括整個吧臺的銷售、賬目、盤點、下訂貨單、甚至有些得到老板信任的進貨渠道都是調酒師來提供聯(lián)系的，所以其實調酒師不光調酒，在日常工作中已經逐漸掌握了與管理經營相關的知識和技能，一旦掌握了這些以后再做其它的也就好做了，不過做一個合格的調酒師需要有專業(yè)的知識技能，這些都是需要學習的，自己摸索比較慢，而且難免有這樣那樣的錯誤和不足，我現(xiàn)就在學調酒，在學成都的地平線國際調酒師培訓基地學的，蠻好的一個學校，我在這里學到了很多很多東西，可以跟你分享一下。

有前景，2003年至今，盡管白酒產量逐年增長，但增速已明顯換擋。2015 年至今白酒行業(yè)加速復蘇，產量進入個位數(shù)增速階段。據(jù)前瞻產業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，2016年，我國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產量1358.36萬千升，同比增長3.23%;2017 年1-4月，白酒產量為 444.40萬千升，同比增長3.70%。截至2016年末，我國規(guī)模以上白酒企業(yè)共1578 家，其中虧損企業(yè)113 家，企業(yè)虧損面為7.16%。2015年至今，收入和利潤的加速增長印證了白酒行業(yè)復蘇的趨勢。從白酒行業(yè)發(fā)展趨勢來看，白酒處于升級中的中國產業(yè)，未來面對的是創(chuàng)新、協(xié)調、生態(tài)、開放共享的市場需求。在新的市場需求下，行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存。未來，高端及次高端白酒市場將成為白酒品牌的必爭之地。

營銷也懂點，白酒也喝，所以就來回答這個問題了，要是不好，就算是拋磚引玉了。 1、根據(jù)潛在的消費顧客來鋪貨：低端白酒主要是面對一般的消費者，不是擺在大商場出售兼具形象展示的，所以這類白酒的銷售網點以街邊小店或者是規(guī)模較小的超市為主要鋪貨點。 2、根據(jù)該品牌在本地知名度作適量的營銷宣傳：不知道貴品牌的知名度如何，現(xiàn)在成都本地白酒的低端市場比較暢銷的有瀘州老窖二曲、豐谷等。 3、恰當利用返點等營銷手段盡量讓店主成為你的售貨員。 暫時想到的就這些，從腦白金的暢銷里面可以得出，沒有不好的商品，只有不好的營銷策劃。

白酒以其獨特的歷史性一直位居我國酒飲料的首要地位，白酒作為國內歷史性最為悠久的酒飲料消費品，有著良好的未來發(fā)展前景。白酒地位的不斷提升，成為了當今社會司空見慣的禮品，甚至奢侈品。白酒買點與其他產品不一樣，自然，白酒行業(yè)和其他行業(yè)營銷模式自然也盡有不同。中國的營銷從4p、4c到6p等各種理論，都是以產品為中心的營銷模式。這種營銷模式的歸核在于，通過以企業(yè)為中心的思維，對產品要素進行營銷組合。這種營銷模式理論上雖然將中心位置的產品換成了顧客、價值、渠道、傳播、品牌等要素，但這些營銷要素的轉移并沒有從本質上改變現(xiàn)有的營銷體系，只是著重點或視角有了變化。就像一條在魚缸里游走的魚，水沒有改變，魚也沒有發(fā)生改變，只是魚的位置發(fā)生了變化而已。白酒營銷的大海就是我們今天論述的核心理論：產業(yè)營銷。就營銷模式而言，可謂同質化嚴重，很多白酒企業(yè)已經認識到在營銷模式上創(chuàng)新的重要性。白酒營銷模式創(chuàng)新有三大方向：第一，由交易型營銷模式轉向價值型營銷模式。白酒企業(yè)與渠道商之間正在由“兩家事”變成“一家人”，廠商價值一體化趨勢明顯。第二，由資源獨占型營銷模式向資源共享型模式轉變。白酒企業(yè)正在追求與渠道合作伙伴的互動性、共贏性、對稱性、共享性，由生產廠商支配資源，到渠道商也可以反向支配資源。第三，由單一營銷模式向復合型營銷模式轉變。白酒企業(yè)由“一條腿”走路變“多條腿”走路，多渠道模式拓展市場。即由一種合作模式變多種合作模式，可以是代理、經銷、特許、專供、承包、買斷、貼牌、網銷、團購等多種渠道模式中的兩種或多種組合。

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的，更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒，王子酒系列，飛天茅臺，五星茅臺，基酒底子好，勾調得也協(xié)調，很適合長時間存放，升值空間大，缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當然是更好，性價比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒，與茅臺酒同根同源，共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx

我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器：陶器或瓷器。蓋嚴。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產的原漿酒（市面上較難買到）。

1、祝領導永遠這樣帥氣，生意越做越大。2、祝領導步步高升，官運亨通。3、祝愿您在職場得意，要風得風，要雨得雨，最重要的是可以開心、快樂、幸福、充滿成就感地度過每一天。4、愿財神天天追著您，幸福永遠伴隨您，病魔一世躲著您，萬事時時順著您。5、人做好事好運來，人逢喜事精神爽，芝麻開花節(jié)節(jié)高，領導升職步步高。祝福你：一帆風順，一步登天，一‘升’幸福，歡樂永遠！6、聽說你升職了，趕忙向東方要一些吉祥，朝西方采一些如意，在北方抓一些福氣，讓南方給一些富貴，將這些作為你的升遷賀禮，愿你步步高升，財運旺旺。7、聽說你升職了，吃點淡定點心，前途平坦；喝點真情美酒，未來美妙；穿件開拓背心，職場為王。加油，夢想為你而生，鮮花為你而燦。8、祝你步步高升，一飛沖天。期望君的事業(yè)一步一個臺階，步步高升！9、您今日所取得的成績，是您實力的作證，祝賀您取得了又一次勝利，我期待著再次給您發(fā)這條信息。

付費內容限時免費查看回答、春天的事業(yè)是溫暖的，夏天的事業(yè)是芬芳的，秋天的事業(yè)是沉甸甸的，冬天的事業(yè)是平靜的。祝你事業(yè)有成，張揚生命的精彩。人生有三喜：金榜題名時，洞房花燭夜，他鄉(xiāng)遇故知。但我認為應再添一喜，就是升遷晉升時，恭賀晉升！、聞你升職，特送一副對聯(lián)，上聯(lián)：煩惱壓力霉氣落魄悲劇節(jié)節(jié)敗退。下聯(lián)：快樂輕松好運財富幸福步步高升。橫批：升職快樂。

1、前程似錦，財運亨通，飛黃騰達，官運亨通!　　2、不要流淚，不要傷悲，不要頹廢，不要自卑，振作起來，美好未來充滿光輝!看我給了你安慰，還不快請我喝一杯，不然你就是窩囊廢!哈哈，祝你事業(yè)有成，振翅高飛!　　3、根據(jù)你七天來的表現(xiàn)，個人覺得，你在政治上、經濟上、文化上、思想上都有了極大的收獲，前途不可限量啊。那我就先祝你上班快樂，事業(yè)有成?！　?、塞翁失馬，安知非福，或上帝在為你關上一扇門的同時，一定會為你打開一扇窗。成功者堅信自己可以改變情況?！　?、清清的風不平凡的你，不要讓無情的太陽曬著你。瀟灑的陽光，健康的你，在這炎熱的天氣里要照顧好自己!　　6、正月初五財神日，五路財神保佑你：遇事稱心又如意，日子紅火甜如蜜，愛情幸福有閨蜜，事業(yè)有成不妒忌，吉祥好運籠罩你，財源滾滾屬于你。　　7、有一種酒一點點就能醉人，有一種愛一點點就能溫馨，有一個你一相識就難以忘懷，有一種心就算不常見面也會彼此掛念，直到永遠?！　?、我在十月十日，表達內心的滿腔祝福，愿君前程似錦，事業(yè)有成，事事順利，萬事大吉，十全十美。此心天地可鑒日月可表!愿各路神仙護佑。　　9、發(fā)短信我很慎重，名氣是大家給的，要對大家負責。這么些年我一直在努力，從來不浪費一條短信，今天只發(fā)一條，祝您快樂!快樂，是分享的!　　10、我們的事業(yè)像一首雄壯的歌，大家一起合唱，才會有氣勢?！　?1、事業(yè)的船帆迎風鼓起，浪漫的故事沒有結局，睿智的目光掃除陰霾，江湖的險惡應需警惕，真摯的友情沒有距離，患難之情何須言語，思念的朋友唯有短信，這里的祝福永不停息!

祝福微薄表心扉 修身治國顯名威 建成大廈基礎牢 前景廣闊勤準備 程途縱有風雨雪 似有考驗但無悔 錦繡光明終將會

要知道，西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，而且有很多質量非常優(yōu)秀的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有專業(yè)媒體替他宣傳炒作，我們還可以得到更加實惠的價格?！　∥靼嘌滥壳暗拇_是世界上種植葡萄面積最大的一個國家，有120萬公頃。葡萄品種非常的多元，已經有600多個品種，但真正經常使用的品種應該有18-20種。在這個溫暖的國家竟然是白色葡萄品種占了多數(shù)。以下是西班牙主要產區(qū)特色酒簡介?！　≡谖髂喜康腉ALICIA(加利西亞)，這是西班牙干白葡萄酒最出眾的一個地方，一般干白的品質都具備相當?shù)乃?，這是西班牙最難得出優(yōu)質干白的一個產區(qū)，原因是這地方氣候涼爽潮濕，釀造的干白也新鮮的果香豐富、酸度足等優(yōu)勢?！　ASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)位于DUERO(斗羅)河畔，這個產區(qū)紅、白、玫瑰紅酒都出。最出色還是區(qū)內RIBERADEL DUERO這個靠著斗羅河的紅葡萄酒，據(jù)說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒，又貴又有名的VEGASICILIA酒廠就在這個小產區(qū)。而我試過的這個產區(qū)的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩，一般我試過的有的產區(qū)的該單品種酒會覺得單寧不足，但是這個地方單寧很結實，果味當然也是相當不錯?！　A RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出產優(yōu)質紅葡萄的地方?！　ASTILLA-LA-MANCHA是出產普通葡萄酒的一個產區(qū)，葡萄酒產量非常大?！　ATALONIA(卡特魯西亞)也是西班牙品質酒的一個產區(qū)，巴塞羅納城市和桃樂絲酒廠就在境內，這里多種形態(tài)的葡萄酒都有，這里國際品種赤霞珠葡萄被廣泛種植，這里的紅葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名?！　ALENCIA(瓦倫西亞)，這個產區(qū)近年來發(fā)展非?？?，出現(xiàn)了越來越多優(yōu)質的紅葡萄酒?！　NDALUCIA境內是著名的雪莉酒產區(qū)，生產西班牙獨特風味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。 西班牙葡萄酒十大品牌　　1、 皇家珍藏—2003 皇家珍藏2003香氣強烈伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息，這款酒濃重的深紅褐色帶著幾份陳釀感，入口非常強勁，水果醬和洋李干的濃香充滿口腔，經過陳釀后呈現(xiàn)出的棕色突出沉穩(wěn)特質，更易被用作慶祝合作成功。 分享時刻：非正式商務合作　　2、 貝加西西利亞－瓦堡拿5年—2003 貝加西西利亞以得天獨厚的風土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質量極佳，單寧絲般柔滑，有干的黑醋栗的香味，水果味和酸味均衡，保證了它的陳年能力，在醉意中喚醒回憶。 分享時刻：好友聚會小酌　　3、 黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml—2002 黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下?lián)魯≈▏t酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃，橡木桶中陳年帶來的烤面包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。 分享時刻：遠離塵囂的郊外生活　　4、 特級大城堡—2001 特級大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一，其栽培歷史可追溯到13世紀。這款酒奇異、深沉而復雜的香氣體現(xiàn)了該酒極佳的質感。香草味道充滿柔和的溫存，成熟的紅莓果又會產生微酸甜蜜入口時的迥異風格足夠喚起對其他葡萄酒的回憶，幾秒鐘后，它漸漸變得溫暖，沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。 分享時刻：家庭聚會　　5、 奧瓦帕樂酒莊科龍園門西亞 介于清爽多酸的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間，門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧時刻存在纏綿味道。經過法國橡木桶陳釀后葡萄酒酒變得柔和精致，讓愛也濃于其間。 分享時刻：浪漫情人間　　6、 菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒 菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統(tǒng)釀制法釀制汽泡酒的生產商，黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩(wěn)重，而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久，一個人沉靜時，濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道，氣泡豐富而持久賦予其完美個性。 分享時刻：一個人的安靜　　7、 瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優(yōu)質法定產區(qū)干紅葡萄酒 瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區(qū)最優(yōu)秀的酒莊，出品的上等佳釀將優(yōu)雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現(xiàn)出深沉的石榴紅色，邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與于香草氣息相互交融，單寧優(yōu)雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。 分享時刻：懂酒人間的細細品味　　8、 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象征男人成熟穩(wěn)重的經典代表之一，它入口后的飽滿感以及復雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言，它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡潔瓶身設計使其更具大氣。 分享時刻：成熟男人的休閑相聚　　9、 桃樂絲王冠 3000ml—2005 與伙伴一起分享成功，任何佳釀都無法與頂級紅酒相比。桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區(qū)古老的加泰朗鎮(zhèn)釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結構，散發(fā)的順滑煙熏味道縈繞舌尖，久久無法忘卻。 分享時刻：為成功干杯　　10、阿里安—2004 在Alvarez家族希望發(fā)展當時釀酒方法的激發(fā)下，阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時，就贏得了國際的廣泛關注和認可，并在當年由世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入“前100名最優(yōu)秀葡萄酒“的行列。阿里安 – 2004采用純棠蘭尼羅葡萄釀制，品嘗起來帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息，沁人心脾，品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口。　　采納下多人意見應該可以。

西班牙的葡萄酒在國內還是比較受歡迎的。比如卡瓦（Cava）是全球知名的起泡酒產區(qū)，是西班牙使用傳統(tǒng)法釀造的起泡酒，通常會選用當?shù)胤N植的葡萄品種；西班牙蒙提亞產區(qū)的雪莉酒；精華產區(qū)里奧哈的葡萄酒，口感都是不錯的。最具代表性的葡萄品種坦普拉尼羅(Tempranillo)的地位如同赤霞珠在波爾多一樣，用于釀造最優(yōu)秀的西班牙葡萄酒。

有