怎么消化庫存廉價白酒，我現(xiàn)在急用錢我有一批好酒在倉庫有人告訴我怎么銷去出嗎都是

到酒店去問問，便宜點賣，應(yīng).該沒問題。

你好！急用錢我管不了，怎么銷就很簡單了，高度酒，一點，就報銷了。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70％左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

陰涼處

日結(jié)月清出貨與財務(wù)分開，倉庫只憑財務(wù)出拒的訂單出貨，每天制作日報表，出多少進多少，倉庫剩多少，一目了然。財務(wù)也制作日報表，每天收多少錢，出多少錢，盈利多少，數(shù)量與貨款核對由財務(wù)來完成。

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這個問題其實就是一個流程化管理的問題，首先建立臺賬，根據(jù)臺賬倉庫負責(zé)核實產(chǎn)品的數(shù)量（包括產(chǎn)品的出入庫），財務(wù)核實金額，每天核對。這是比較簡單實用的一個方案，有專業(yè)做快速消費品行業(yè)的管理系統(tǒng)全面解決你的問題：sky營銷管理.net；抽空可以看看。

有3個途徑解決運輸?shù)膯栴}，一是走中鐵快運或者鐵路普包，除貴重酒可以考慮外加木架以外，一般鐵路運輸破損率很低。第二是依托物流公司，很多物流公司都接受發(fā)整件大批量的訂單，不過很多大型的物流公司不辦理這樣的業(yè)務(wù)，多跑幾家物流市場你就知道了。第三是選擇EMS,這個只適合發(fā)樣品和極少數(shù)量的，而且對郵寄包裹的包裝很麻煩，可以向當(dāng)?shù)財埵諉T咨詢。

淡季應(yīng)該多做促銷活動， 比如進貨滿1000送什么，滿3000扣幾個點，滿10000送什么地方幾日游， 在比如進10送1，50送6，進100件送13件， 終端只要家里有大量的庫存，就會想盡辦法去賣它的。

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。 低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點： ⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

瓶裝的白酒存放的地點應(yīng)該選擇明亮、干凈、干燥、通風(fēng)等條件的位置，一般情況下存放的環(huán)鏡溫度不得越過30℃，否則將影響白酒的口感，溫度在相對于65%左右比較適合，溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉爛，從而會引起漏氣，降低酒精度，同時白酒屬于易燃物品，應(yīng)該遠離煙火地區(qū)，防止發(fā)生意外，存放的環(huán)鏡也必需無任何大的震動，應(yīng)該放在固定、穩(wěn)定的場所較為適合。

保存方法如下：瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，相對濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

白酒只要密封好就可以長期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。50度以下的不適合長期保存，會變味。原則上不需要加什么東西，如果想要別的味道或者泡酒，可以用別的東西來泡酒，那就是另一回事了，比如楊梅酒或者蛇酒藥酒之類的，可以用玻璃器皿裝就好，可以放3年左右。

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風(fēng)格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協(xié)調(diào)、細膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規(guī)律 白酒陳化過程是一個復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過程，陳釀白酒是多種物質(zhì)動態(tài)平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規(guī)律，對貯存時間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進行了分析研究。結(jié)果表明，高度酒在貯存過程中比較穩(wěn)定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應(yīng)的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過程中質(zhì)量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。 清香型白酒貯存過程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，后期趨于平穩(wěn)狀態(tài)，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級醇有先升后降趨勢。貯存時間要掌握好“度”，過度老熟不僅不能提高質(zhì)量，反而會降低質(zhì)量。