紫砂壇能放多少白酒，紫砂壇儲存酒每年降低多少度

1-2度。窖藏白酒每年會降低1-2度。窖藏白酒降低的原因是優(yōu)質(zhì)白酒窖藏一年以后，白酒里的雜質(zhì)會揮發(fā)發(fā)酵，會使酒的陳香味更醇厚。度（拼音：dù、duó），是漢語通用規(guī)范一級字。

不適合，會少的，紫砂雖然是炻器，透水率<3%但還是會透水如果你要藏酒，放個十幾二十年的就不適用了，到時候就一個壇子沒有酒放幾個月之類的沒關(guān)系建議使用普通的陶壇子，外部上釉不透水

具體情況具體分析。白酒經(jīng)過較長時間的貯存后，口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因為，時間長了，酒在存放的過程中，酒中的醇類會和外界的有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。但酒類最適宜的存放時間其實是和它的自身品質(zhì)有關(guān)的，如果超過酒類所能承受的存放時間，化學(xué)反應(yīng)就會在未來的時間內(nèi)停止，酯類物質(zhì)也不會再產(chǎn)生，酒精還會在那段時間里慢慢揮發(fā)掉。一味的將酒類保存起來，時間太長，可能最后酒味都會沒有了，香味也淡了。