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1,什么中藥祛除酒的曲子味
用這酒泡人參酒喝
不是
2,酒喝多了吃什么藥
解酒藥,養(yǎng)肝藥
葡萄糖 醋 茶 都能解酒
解酒藥啊~~~藥店有的~~~
3,如何去除白酒的雜味異味
白酒中雜味是釀酒工藝做的不到位,輔料清蒸、環(huán)境衛(wèi)生等等引起的。去除雜味比較難,需要專用的活性炭吸附雜味,然后用硅藻土過濾機過濾。使用活性炭數(shù)量多少需要實驗,通過實驗確定多少比例,然后濾紙過濾品嘗,達到能夠接受的比較就是最佳的?;钚蕴课揭彩请p刃劍,白酒中香味物質(zhì)也會被吸附,口感變得粗糙。
樓主所說的白酒異味是指酒帶苦、酸、澀、麻味的,還是酒帶煳味、霉味、糠腥臭、酒尾味、橡膠臭、黃水味、稍子味等怪雜味的酒。若帶苦、酸、澀、麻味的酒不一定是壞酒,而且往往是好的調(diào)味酒。若是后者一般是壞酒,可以用酒類專用活性炭去除酒中的異雜味。 酒類專用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過程中,制成含孔徑大小不同的專用吸附劑,它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機物及醛類物質(zhì);用酒類專用活性炭處理后的酒,按勾兌酒的5%左右做搭配酒。
4,酒精中毒醉酒吃什么藥好
急!??!酒精中毒可能發(fā)生在喝醉酒的后第回答者:lihongtuo病情分析:您好,您的情況不排除與您喝酒過量有關,是酒精中毒所致。指導意見:建議你 每次少喝, 或者喝奶、飲料之類的,平時注意控制飲食,測測血壓、血糖,保持一個良好的狀態(tài)慢性酒精中毒快8過月了回答者:黃紅遠長期飲酒會導致慢性的酒精中毒現(xiàn)象,這種情況需要控制飲酒量,但不能突然的戒斷,需要先逐漸的減少飲酒量,然后再停止飲酒,否則會對神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟功能等產(chǎn)生很大的危害。阿拓莫蘭治療酒精中毒效果奇佳回答者:kangaiduo360阿拓莫蘭是一種安全、有效的肝病治療藥物,臨床上一般用于治療病毒性肝炎和中毒性肝炎。近來有研究者探討了阿拓莫蘭對酒精中毒的治療作用,結果表明,其在治療酒精中毒時效果極為理想,特別在治療重度酒精中毒時,病人神志轉(zhuǎn)清、止吐、頭痛緩解快。 醫(yī)學研究表明,酒的有效成分是乙醇,別名酒精,口服后經(jīng)胃和小腸在0。5~3小時內(nèi)完全吸收,90%在肝代謝、分解。乙醇為脂溶性,可迅速透過大腦神經(jīng)細胞膜,并作用于膜上的某些酶而影響細胞功能。乙醇對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用,隨著劑量的增加,由大腦皮質(zhì)向下,通過邊緣系統(tǒng)、小腦、網(wǎng)狀結構到延髓,可引起昏睡和昏迷。 而阿拓莫蘭是還原型谷胱甘肽,是一種細胞內(nèi)重要代謝調(diào)節(jié)物,廣泛存在于細胞中,對細胞具有多種生化作用。還原型谷胱甘肽的半胱氨酸部分之巰基具有很強的親和力,作為電親合靶與多種化學物質(zhì)和其代謝物(毒性因子)結合,變?yōu)榱虼寄蛩崤判苟辜毎馐軗p害。谷胱甘肽加強機體對自由基的清除,通過谷氨酰胺循環(huán)維持肝臟的蛋氨酸含量,保證轉(zhuǎn)甲基及轉(zhuǎn)丙氨基反應,改善肝臟的合成、解毒、脂肪代謝、膽紅索代謝及滅活激素等功能,促進膽酸代謝,加快肝功能的恢復。 阿拓莫蘭治療重度酒精中毒取得理想療效,明顯縮短神志轉(zhuǎn)清和頭痛緩解時間,是治療重度酒精中毒的理想藥物。你好彭醫(yī)生我三個月前因慢性酒精中毒住院回答者:phylosophier病情分析:你好,你這種情況的話應該是慢性酒精中毒腦損傷指導意見:慢性酒精中毒患者腦損傷的程度與飲酒量、飲酒時間呈正相關。早期治療均能得到良好的療效, 一旦形成腦形態(tài)及結構的改變將是不可逆的。所以應該盡早神經(jīng)營養(yǎng)治療,促進腦功能恢復因長期喝酒而導致的酒精中毒引起的精神錯回答者:張麗老師病情分析:這種情況下需要進行身體疾病的治療和精神疾病的治療。指導意見:首先改善他的身體素質(zhì),治療身體疾病,然后進行精神疾病的治療。你好。酒精中毒后會產(chǎn)生幻覺嗎?回答者:zhangyulin123病情分析:酒精中毒俗稱醉酒,是酒精引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制狀態(tài),并有可能出現(xiàn)循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能紊亂。指導意見:醒后對事件經(jīng)過可存在部分回憶,而不是完全遺忘。
5,怎樣去除白酒苦味
將白酒在熱水當中燙一下可以去除白酒當中的苦味。因為酒中的醛類以及酚類化合物和權力所導致的。因為糧食酒在釀造的過程當中,原料可能會出現(xiàn)一定的霉變現(xiàn)象,而且如果發(fā)酵池溫度過高的話,也很容易會使白酒在釀造的過程當中出現(xiàn)苦味,而且像這種苦味一般來說是很難去除,所以說如果我們喝到的白酒有苦味的話,恰恰說明這樣的酒是純糧食酒。擴展資料:酒的主要成份是酒精,化學名叫乙醇。乙醇進入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時,酒精的作用開始顯露,出現(xiàn)興奮和欣快感;當血中乙醇濃度達到0.1%時,人就會失去自制能力。如達到0.2%時,人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時,人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險。2、酒精對人的損害,最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導致酒精性肝硬化。3、過度飲酒傷身,但是最傷身的是空腹飲酒??崭癸嬀茣碳の葛つ?,容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病??崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖,會導致我們體內(nèi)葡萄糖供應不足,會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。參考資料來源:人民網(wǎng)-余剛講藥香型白酒:原來有苦味才是真正的糧食酒參考資料來源:百度百科-白酒
簡單實用的方法,實際操作需要累計多的經(jīng)驗,才能達到最好的效果,實際上,酒為什么有苦味,是因為酒在釀好之后,常常會存在過量的高級醇、琥珀酸和少量的單寧,比較多的糠醛和酚類化合物,從而引起苦味……土麥冬葉、活性炭對成品酒就可以采取土麥冬葉、活性炭脫味法,就是用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中,浸泡4天后取出,再加少許的活性炭,白酒的苦味就可以去除。勾兌、調(diào)味除了在白酒蒸餾的時候應該注意提高餾酒溫度,并且結合量、質(zhì)分段摘酒外,對苦辣味重的成品白酒,適當采取勾兌、調(diào)味(不是加用化學香料)的方法進行處理。在同類產(chǎn)品中選取口感比較酸、味道醇和的酒,與苦辣味成品白酒勾兌和調(diào)味,然后探求最佳組合。添加量多少,就視情而定。冰糖、清水將一份碎冰糖、兩份清水和打成細沫的適量蛋清混合攪拌,小火緩慢煮沸溶化,再趁熱用棉布過濾后,加入苦辣味重的白酒中攪勻、澄清,就可以收到良好的效果。但是必須注意控制添加量,否則就會破壞白酒的原有風味。
白酒中存在許多不同閾值的苦味物質(zhì),苦味有時表現(xiàn)為麻苦、焦苦、澀苦、甜苦等,會影響酒體質(zhì)量,影響消費和企業(yè)效益.引起白酒苦味的主要物質(zhì)有雜醇類、醛類、酚類化合物、硫化物、多肽、氨基酸和無機鹽等.其主要來源于原輔料不凈、原輔料選擇不當或配料不合理以及工藝條件控制不當.解決酒苦味的措施有:一:控制酒體中的有機酸含量;應用勾兌與調(diào)味技術弱化苦味;防止加漿降度用水帶入苦味;清蒸輔料、排除其邪雜味;合理配曲使用;加強生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生;嚴格控制合理的生產(chǎn)工藝二:以前一般酒廠選擇蛋白糖或糖精鈉,現(xiàn)在由于國家禁止酒類添加含糖精鈉產(chǎn)品,又加上糖精鈉調(diào)出的白酒甜是甜味,苦是苦味.所以現(xiàn)在酒廠都選購不含糖精鈉產(chǎn)品(甜味汁)按一定的比例添加即可.所調(diào)出的產(chǎn)品后味綿甜爽口等優(yōu)點。
怎樣去掉白酒中的苦味方法如下:白酒中不可避免地存在著許多苦味物質(zhì),解決不好,不但影響酒體質(zhì)量,而且影響消費和企業(yè)經(jīng)濟效益。一、主要原因 :一是原料有霉變現(xiàn)象,含單寧過多;二是霉菌感染;三是入池溫度高,發(fā)酵不正常;四是水質(zhì)不潔,主要含堿量超過用水標準等等。二、解決方法 : 1、在釀造過程中除了要注意上述四個方面(主要原因)的問題以外,還以適當減少釀制過程的用曲量,降低發(fā)酵溫度。對成品酒則可采取土麥冬葉、活性炭脫味法,即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中,浸泡4天后取出,再加少許活性炭,白酒的苦味即可脫去。 2、將一份碎冰糖、兩份清水和打成細沫的適量蛋清混合攪拌,小火緩慢煮沸溶化,再趁熱用棉布過濾后,加入苦辣味重的白酒中,攪勻,澄清,即可收到良好效果。但須注意控制添加量,否則會破壞白酒的原有風味。