四特屬于什么什么香型白酒，四特酒在中國白酒行列算多少名

四特特香型白酒代表，標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處單位。年銷售十幾個(gè)億，算是白酒行業(yè)第二方陣?yán)锩嬉?guī)模一般的，但也不小了。具體名次不清楚。

四特酒他屬于特香型白酒的一種。他是純糧釀造的白酒。他用整粒大米為原料。大曲面麩皮酒曲。屬于。國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的。大米為原料釀酒?？偛吭诮鹘鳌?

不是，中國八大名酒即：茅臺酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒！

不是。絕對不是

不是

抗日戰(zhàn)爭前夕，作坊用大鵬商標(biāo)，標(biāo)出四個(gè)特字，以示更優(yōu)，這就是四特酒名字的由來。四特酒有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1952年，坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一 ——江西省宜春市樟樹市。截止2019年4月23日，公司占地面積2742畝，擁有員工近5000人，是“中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“全國釀酒行業(yè)百名先進(jìn)企業(yè)”、“江西優(yōu)強(qiáng)企業(yè)”。公司生產(chǎn)的“四特牌”四特酒為特香型白酒，主要代表產(chǎn)品有：四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種，全覆蓋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足各階層消費(fèi)需求。四特酒憑借“特香型”白酒獨(dú)特的口感和卓越的品質(zhì)，得到眾多消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品暢銷全國各地。擴(kuò)展資料：發(fā)展歷程新中國建立后，四特酒的品質(zhì)邁上了一個(gè)新的臺階，一時(shí)聲名鵲起，兩代偉人的盛情贊譽(yù)，更讓四特人至今將溫暖銘記在心。新中國后的廬山會議上，作為中國傳統(tǒng)歷史名酒和江西地方最為著名的白酒，四特酒被省政府選送到會議上，供中央首長品嘗。善飲的周恩來總理，品嘗過全國無數(shù)的名酒，唯獨(dú)這一次給予了總結(jié)性的高度評價(jià)：“清香醇純，回味無窮”。而另一位偉人，中國改革開放的總設(shè)計(jì)師—— 鄧小平與四特的不解之緣，更是令人回味。曾經(jīng)在廬山會議上品嘗過四特酒的鄧小平，在江西的時(shí)候，多次考察參觀四特酒廠，小平同志品過四特酒后，留下了“酒中佳品，味道獨(dú)特”的贊揚(yáng)。三千年的四特酒史，創(chuàng)新的四特酒正博采眾長，摒陳出新，以“中國特香型白酒開創(chuàng)者”的姿態(tài)屹立在中國名酒之林，為中國的傳統(tǒng)白酒增添了一抹與別不同的韻味，演繹著中國白酒特香新時(shí)代。參考資料來源：百度百科-四特酒

4000年酒文化底蘊(yùn)為中國名酒--"四特酒"的形成奠定了深厚的基礎(chǔ)。四特酒是一種香型白酒，具有清、香、醇、純四大特點(diǎn)。產(chǎn)于江西省清江縣的樟樹鎮(zhèn)。 清光緒年間，樟樹婁源隆酒店在繼承樟樹傳統(tǒng)小曲釀造蒸餾白酒工藝的基礎(chǔ)上，吸取山西汾酒和湖北漢汾酒的工藝，釀出了酒色清亮、香醇可口的優(yōu)質(zhì)白酒，大受歡迎。婁源隆酒店一時(shí)聲名大振。為區(qū)別其它白酒，1930年，婁源隆的分號天成酒店，首先在酒缸和酒壇上貼上兩個(gè)"特"字，稍后又用大鵬商標(biāo)貼出四個(gè)"特"字，以示特優(yōu)，"四特酒"從此誕生.

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。

樟樹市酒文化史可上溯到三千年前的殷商時(shí)代，南宋愛國詩人陸游在江西任官時(shí)曾詠嘆“名酒來清江，嫩色如新鵝”（樟樹市原名清江縣）。明清之際，樟樹為江西四大名鎮(zhèn)之一，酒肆藥行遍布城中，酒店“婁源隆”號在酒壇子封箋上寫上四個(gè)“特”字，因酒好受到人們贊賞，爭相購買，聲名遠(yuǎn)播?！八奶亍逼放朴纱苏Q生。

亮似鉆石透如晶，芬芳撲鼻迷逗人，柔和醇甘無雜味，滋身清神類靈芝\"四大特色

四特酒是以整粒大米為原料，優(yōu)質(zhì)大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“三進(jìn)四出”繼渣混蒸的生產(chǎn)工藝，分層蒸餾，按級摘酒，經(jīng)理化、色譜檢驗(yàn)、品評、分級、貯存和勾兌等道工序，精心釀造而成，具有發(fā)酵期適中、技術(shù)性強(qiáng)、出酒率高、質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn)，在白酒行業(yè)自成體系?！? 　　原國家輕工部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所在對四特酒香味組份進(jìn)行一年多的剖析研究后，確認(rèn)四特酒的香味組份含量及量比關(guān)系與其它各類白酒明顯不同，具有獨(dú)立構(gòu)成香型的特點(diǎn)。1997年3月，經(jīng)國家輕工總會審查并推薦，全國標(biāo)準(zhǔn)化委員會審定批準(zhǔn)，四特酒香型（特香型）成為全國白酒五大香型之中“其他香型”之一。 　　江西四特酒有限責(zé)任公司坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一—江西省樟樹市，這里依山傍水、山川秀麗，有著得天獨(dú)厚的釀酒條件。著名的閣皂山被唐高宗御賜敕封為“天下第三十三福地”，而水質(zhì)清澈、奔騰不息的贛江則孕育了以“稻文化”為核心的神秘的贛鄱文明。 　　四特酒的工藝一直引領(lǐng)著中華酒文明，唐時(shí)就有“四特土燒”工藝，明時(shí)江西的大科學(xué)家宋應(yīng)星還將四特土燒的工藝寫進(jìn)《天工開物》。一篇《曲蘗》，影響了后來中國白酒的規(guī)范化釀造和規(guī)模化釀造。 　　如今，四特酒依然有古法工藝，以整粒大米、優(yōu)質(zhì)大曲為原料，汲取與閣皂山九龍泉同脈的地下礦泉釀造，精心勾兌久貯而成，以風(fēng)味獨(dú)特著稱于世，被中國白酒泰斗周恒剛先生親自領(lǐng)導(dǎo)的專家組定義為“特香型”。 　　 目前，四特公司已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)融科研、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的大型釀酒企業(yè)。主要產(chǎn)品有“珍藏四特、15年陳釀、商務(wù)四特、10年陳釀、5年陳釀、四特老窖等100多個(gè)品種，形成了覆蓋高中低檔、高中低度的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。是江西的最大酒類品牌，中國名牌。

特香型白酒是四特酒首創(chuàng)的吧，香味獨(dú)特的意思，區(qū)別其他香型。你想形象的知道，就去喝一下四特酒，它的產(chǎn)品都屬于特香型，體會一下什么叫特香型，屆時(shí)不言自喻。

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。

特香型白酒是以整粒大米為主要原料，以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯，其含量為各種香型白酒之冠。這些酯類主要是：丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯，其中主要為丙酸乙酯，具有多類型，多層次的芬芳；酒體醇厚豐滿，協(xié)調(diào)和諧；入口綿甜，圓潤；后味爽凈，無邪雜味。擴(kuò)展資料特香型白酒感官特征：特型白酒感官特征可概述為：酒色清亮透明，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和；也可表述為：香氣幽雅舒適，諸香諧調(diào)，柔綿醇甜回味悠長。即香氣具有多類型、多層次的芬芳。它既清淡、又濃郁；既優(yōu)雅、又舒適。酒味給人以醇和、綿甜、圓潤，無邪雜味之感。酒體色、香、味俱佳。整體協(xié)調(diào)和諧。參考資料來源：搜狗百科-特香型白酒

江西嵩陽酒業(yè)有限責(zé)任公司所產(chǎn)的嵩牌特香型酒酒體醇厚豐滿，協(xié)調(diào)和諧；入口綿甜，圓潤；后味爽凈，無邪雜味。值得品嘗。

特香型白酒是以四特酒為代表的產(chǎn)自江西樟樹市的一種特別工藝的白酒。它的特點(diǎn)是：以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)稻米，中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進(jìn)四出”操作，老窖固態(tài)發(fā)酵，緩氣蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級入庫，經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成。特香型白酒工藝特點(diǎn)為“整粒大米為原料，大麴麥麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三型具備猶不靠”（三香即醬香、濃香、清香），是我國白酒香型中的一個(gè)獨(dú)特品種。1997年3月全國標(biāo)準(zhǔn)化委員會審定批準(zhǔn)，特香型成為全國白酒五大香型之中“其他香型”之一。在江西樟樹，生產(chǎn)特香白酒的酒企除四特之外，還有樟樹貢、清江燒坊、義城等幾家。

四特酒是以整粒大米為原料，優(yōu)質(zhì)大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“三進(jìn)四出”繼渣混蒸的生產(chǎn)工藝，分層蒸餾，按級摘酒，經(jīng)理化、色譜檢驗(yàn)、品評、分級、貯存和勾兌等道工序，精心釀造而成，具有發(fā)酵期適中、技術(shù)性強(qiáng)、出酒率高、質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn)，在白酒行業(yè)自成體系。　 四特酒價(jià)格：此報(bào)價(jià)僅供參考！四特窖藏酒凈重 460（ml） 保質(zhì)期 30（年） 酒精含量 52（％） 價(jià)格：98.00元/瓶三星四特酒 凈重 250（ml） 保質(zhì)期 20（年） 酒精含量 45（％） 價(jià)格：59.00元/瓶四特酒 準(zhǔn)字號 Q/1ZJ003-2003 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 XK16-030 1342 凈重 500（ml） 保質(zhì)期 30（年） 酒精含量 45（％） 價(jià)格：59.00元/瓶十五年四特酒 價(jià)格：200元左右十年四特酒 價(jià)格： 68元左右五年四特酒 價(jià)格：48元左右四特窖 價(jià)格：29元左右四特老窖 價(jià)格：22元左右仿古四特 價(jià)格：12元左右普通瓷瓶 價(jià)格：9元左右十五年陳釀四特酒香型：特香型酒精度：45%(v/v)凈含量：500ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(優(yōu)等品)配料：大米、礦泉水十年陳釀四特酒香型：特香型酒精度：54%、38%(v/v)凈含量：500ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(優(yōu)等品)配料：大米、礦泉水五年陳釀四特酒香型：特香型酒精度：45%(v/v)凈含量：500ml、248ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-91(優(yōu)等品)配料：大米、礦泉水感恩四特香型：濃香型酒精度：38%(v/v)凈含量：500ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ004-1999(一等品)配料：大米、高粱、礦泉水四特春香型：復(fù)合型酒精度：35%(v/v)凈含量：450ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ008-98(優(yōu)等品)配料：優(yōu)質(zhì)四特酒、人參、鹿茸、當(dāng)歸、淫羊霍、藏紅花、枸杞、茯苓、丁香、蜂蜜、冰糖廬山四特酒香型：特香型酒精度：50%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ003-1999(一等品)配料：水、大米仿古四特酒香型：特香型酒精度：38%、54%、50%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(一等品)配料：大米、水四特窖酒香型：特香型酒精度：46%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(一等品)配料：大米、水皇冠四特酒香型：特香型酒精度：38%(v/v)凈含量：500ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ003-1999(優(yōu)等品)配料：大米、礦泉水四特老窖香型：特香型酒精度：54%、38%(v/v)凈含量：500ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(優(yōu)等品)配料：大米、礦泉水新仿瓷四特酒香型：特香型酒精度：50%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ003-1999(一等品)配料：大米、水麒麟四特酒香型：特香型酒精度：38%(v/v)凈含量：500ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(一等品)配料：大米、水四特酒香型：特香型酒精度：52%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ003-1998(一等品)配料：大米、水新仿古四特酒香型：特香型酒精度：38%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(一等品)配料：大米、水琶琵四特酒香型：特香型酒精度：38%、52%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(一等品)配料：大米、水蓮瓷四特酒香型：特香型酒精度：38%、45%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ003-1999(一等品)配料：大米、水四特龍香型：特香型酒精度：45%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ003-1999(優(yōu)等品)配料：大米、礦泉水四特酒（特供廣東）香型：特香型酒精度：38%(v/v)凈含量：500ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(一等品)配料：大米、水四特酒香型：特香型酒精度：45%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ003-1998(一等品)配料：大米、水好運(yùn)四特酒香型：特香型酒精度：38%、52%(v/v)凈含量：460ml執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/1ZJ001-1998(一等品)配料：大米、水