白酒中什么型哪個(gè)酒烈，中國最烈的酒是什么酒

60度的二鍋頭酒。

濃度高的吧，內(nèi)蒙古這里的酒都很有味道。

我覺得只要是酒，都烈

像鶴頂紅那樣的

酒精兌的多那就叫烈酒

二鍋頭級別以上的 (酒精兌的多的)

一般來講凡是高度白酒都比較烈。但在品酒中烈與柔是相對的，烈與清爽、甘烈常用于清香型白酒的評語。所以清香型酒的代表是山西杏花村產(chǎn)的杏花村汾酒。

衡水老白干

烈酒通常被習(xí)慣分為六大類：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、 白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）。 白酒

老婆的酒最烈

第一：波蘭精餾伏特加　　酒精濃度：96%?！　〔ㄌm精餾伏特加——Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為“生命之水”是世界上已知的度數(shù)最高的酒?！　∷闹饕鲜枪任锖褪眍愖魑?，經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾，達(dá)到了96%的酒精度數(shù)，堪稱是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。　　由于它比醫(yī)院等機(jī)構(gòu)一般消毒用乙醇度數(shù)還要高，緊急時(shí)刻可以作為消毒藥用。同時(shí)，著火點(diǎn)很低，非常易燃，喝酒的時(shí)候不能吸煙，要禁火。 據(jù)說只淺嘗一口，嘴唇就會(huì)瞬間發(fā)麻、脫水，肚子就像有人打了一拳。

99度白酒

烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，由于蒸餾過程中提取的餾分不同，有時(shí)分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種，也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域。由于制酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無法繼續(xù)發(fā)酵，所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達(dá)10%—15%。但酒精的沸點(diǎn)是78.2℃，經(jīng)加熱使溫度超過酒精沸點(diǎn)而不到水的沸點(diǎn)，酒精蒸汽逸出，再經(jīng)冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈性酒。

酒精含量常在40％（常記為40? ）以上，所以又稱之為烈酒。在介紹外國烈酒之前，有必要先給大家介紹一下常見酒度的表示方法。目前，國際上酒度表示法有三種：第一種：標(biāo)準(zhǔn)酒度（alcohol％ by volume）。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國著名化學(xué)家蓋·呂薩克（gay·lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫gl表示；第二種；英制酒度（degrees of proof vk）。英制酒度是18世紀(jì)由英國人克拉克（clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；第三種：美制酒度（degrees of proof us）。美制酒度用酒精純度（proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5％的酒精含量。

其實(shí)也不難，首先看酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：白酒的包裝上都印有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，比如固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。還有一些其他的鑒別方法，把白酒倒過來搖晃一會(huì)，看酒花的變化情況。如果酒花比較密集且消失緩慢，就是純糧酒，酒花較少而且消失較快的則是勾兌酒。

原漿

這家釀酒廠名為布魯赫拉迪赫，坐落在遠(yuǎn) 離蘇格蘭西海岸的艾萊島上，一向以行事古怪聞名于蘇格蘭釀酒業(yè)。布魯赫拉迪赫釀酒廠準(zhǔn)備生產(chǎn)的威士忌名為“usquebaugh-baul”，源自蓋爾語，意為“一種對生命有害的水”。釀酒廠經(jīng)理馬克·雷尼耶介紹說，這種威士忌經(jīng)過4次蒸餾、酒精含量高達(dá)92％。而普通威士忌只經(jīng)過2次蒸餾，酒精含量介于40％至63.5％之間。雖然酒性猛烈，但還是有人愿意冒險(xiǎn)嘗試。早在1695年，旅行作家馬丁·馬丁品嘗后，把這種酒形容為一滴就足以影響到“身體所有部位”?！斑@種酒喝兩勺就足夠了。任何人超過這一劑量飲用，不久就會(huì)停止呼吸，生命受到危及，”馬丁寫道。

1. 波蘭精餾伏特加Spirytus 酒精濃度：96%2. 美國Everclear酒酒精濃度：95%3.美國Golden Grain金麥酒酒精濃度：95%4. 蘇格蘭四次蒸餾威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey 酒精濃度：92%5. 格林納達(dá)朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum 酒精濃度：90%6. 捷克共和國Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe 酒精濃度：89.9%7. 蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength 酒精濃度：88.8%8. 保加利亞巴爾干伏特加Balkan Vodka 酒精濃度：88%9. 牙買加朗姆酒John Crow Batty Rum 酒精濃度：80%10. 波多黎各朗姆酒Bacardi 151 酒精濃度：75.5%11. 捷克共和國King of Spirits Absinthe苦艾酒酒精濃度：70%12. 格林納達(dá)朗姆酒Clarke’s Court Spicy Rum 酒精濃度：69%

99%乙醇

伏特加

東北白酒，除了遼寧的，一般都是烈酒。